22. SEPTEMBER 2004 22 SEPTEMBER 2004 št./No 284 15 KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO AGRICULTURE AND FISHING št./No 39 ODKUP KMETIJSKIH PRIDELKOV, SLOVENIJA, JULIJ 2004 PURCHASE OF AGRICULTURAL PRODUCTS, SLOVENIA, JULY 2004 Celoten odkup je bil julija 2004 v primerjavi z junijem 2004 vred- nostno manjši povprečno za 7,9 % (vrednost odkupa od zasebnih pridelovalcev je bila manjša za 4,7 %, vrednost prodaje iz lastne pridelave organizacij pa za 11,8 %). In comparison with June 2004, in July 2004 the value of purchase decreased on average by 7.9% (the value of purchase of agricul- tural products from private producers was down by 4.7% and the value of sold agricultural products from own production was down by 11.8%). Julija je bila vrednost odkupa večja v skupinah krmne rastline, med in vosek, vrtnine, ribe ter perutnina in jajca, manjša pa v sku- pinah žita, industrijske rastline, sadje, sadike sadnega drevja in vinske trte, alkoholne pijače, živina, mleko in mlečni izdelki, kože in volna, les in drugi pridelki. In July the value of purchase increased in the following groups: fodder plants, honey and wax, vegetables, fishes and poultry and eggs. The value of purchase decreased in the following groups: cereals, industrial plants, fruits, fruit and vine plants, alcoholic drinks, livestock, milk and milk products, hides and wool, wood and other products. Med pomembnejšimi kmetijskimi pridelki je bil količinsko večji le odkup težkih prašičev in perutnine za zakol, krompirja ter drv, ko- ličinsko manjši pa je bil odkup pitanih prašičev, goveda in telet za zakol, jajc, mleka, jabolk, vina in tehničnega lesa. Of main agricultural products, only the quantities of purchased fat pigs and poultry for slaughter, potato and fuelwood increased, while the quantities of purchased porkers and sucking pigs, cattle and calves for slaughter, eggs, milk, apples, wine and pitprops and logs decreased. Slika 1: Odkup kmetijskih pridelkov, Slovenija, julij 2004 Chart 1: Value of purchase of agricultural products, Slovenia, July 2004 2003 © SURS 2004 A S O N D J F M A M J J Statistične informacije, št. 284/2004 2 Rapid reports No 284/2004 1. Odkup in prodaja kmetijskih pridelkov, Slovenija, julij 2004 Purchase and sale of agricultural products, Slovenia, July 2004 1000 SIT Thousand SIT Indeksi Indices VII 04 I-VII 04 VII 04 VI 04 VII 04 VII 03 I-VII 04 I-VII 03 Struktura Structure I-VII 04 (%) SKUPAJ 7196438 52209064 92,1 91,6 98,1 100,0 TOTAL Prodaja iz lastne pridelave 3095286 22761869 88,2 90,5 99,4 43,6 Sale from own production Odkup od zasebnih pridelovalcev 4101152 29447195 95,3 92,5 97,2 56,4 Purchase from private producers 2. Vrednost odkupljenih kmetijskih pridelkov po skupinah, Slovenija, julij 2004 Purchase Purchased products by groups, Slovenia, July 2004 1000 SIT Thousand SIT Indeksi skupnega odkupa Indices of total purchase skupni odkup total purchase prodaja sale VII 04 I-VII 04 I-VII 04 VII 04 VI 04 VII 04 VII 03 I-VII 04 I-VII 03 SKUPAJ 7196438 52209064 22761869 92,1 91,6 98,1 TOTAL Poljedelstvo 389451 1418176 794778 103,6 75,9 90,3 Arable farming Žita 216508 804845 663078 88,8 120,1 159,6 Cereals Industrijske rastline 3424 39365 3795 70,7 4,7 46,0 Industrial plants Vrtnine 168689 567305 127674 132,6 65,8 58,6 Vegetables Krmne rastline 830 6661 231 ... 27,9 50,5 Fodder plants Sadjarstvo in vinogradništvo 579076 4324649 4090069 78,6 89,8 88,9 Fruit and wine growing Sadje 188960 1318979 1091692 72,5 112,1 77,2 Fruits Sadike sadnega drevja - 100891 100891 - - 89,3 Fruit plants Grozdje - - - - - - Grapes Sadike in ceplj. vin. trte - 282721 276912 - - 104,7 Vine plants Alkoholne pijače 390116 2622058 2620574 83,2 82,5 94,5 Alcoholic drinks Živinoreja 5837283 43044943 16907364 94,6 92,4 100,1 Livestock breeding Živina 1583949 11885437 4632432 87,6 87,4 92,3 Livestock Perutnina in jajca 1557769 11323147 11292521 101,2 94,0 105,9 Poultry and eggs Mleko 2576199 19218287 981498 93,9 98,6 103,7 Milk Mlečni izdelki 4050 28293 821 96,3 130,2 111,4 Milk products Kože in volna 54162 459559 - 93,9 59,6 72,7 Hides and wool Med in vosek 61154 130220 92 304,5 43,0 51,0 Honey and wax Drugi pridelki 390628 3421296 969658 74,6 103,1 90,9 Other products Ribe 52632 340375 330695 123,3 103,2 95,0 Fishes Les1) 282984 2426103 - 73,2 97,3 85,2 Wood1) Drugo 55012 654818 638963 58,5 148,6 117,9 Other 1) Upoštevan je odkup lesa iz zasebnih gozdov, ki poteka preko zadrug in gozdnih gospodarstev. Included purchase of wood from private forests bought via cooperatives and forest management organisations. 3. Količina odkupljenih kmetijskih pridelkov, Slovenija, julij 2004 Purchase of agricultural products – weights, Slovenia, July 2004 Skupni odkup Total purchase Prodaja Sale Indeksi skupnega odkupa Indices of total purchase VII 04 I-VII 04 I-VII 04 VII 04 VI 04 VII 04 VII 03 I-VII 04 I-VII 03 Živina in perutnina za zakol Livestock and poultry for slaughter Težki prašiči (t) 129 778 652 112,2 79,1 110,0 Fat pigs (t) Pitani prašiči in prašički (t) 2618 20972 15874 75,9 76,7 85,8 Porkers and sucking pigs (t) Govedo (t) 2682 21977 1437 90,8 83,4 100,4 Cattle (t) Teleta (t) 125 1012 37 83,9 88,0 108,6 Calves (t) Perutnina (t) 5021 34820 34748 102,0 85,2 96,7 Poultry (t) Jajca (tisoč kosov) 9258 81924 81214 97,5 112,6 109,8 Eggs (1000 pcs) Mleko (tisoč litrov) 40898 289796 14994 96,2 99,3 103,0 Milk (1000 l) Krompir (t) 1168 2885 674 156,4 154,1 36,6 Potato (t) Jabolka (t) 1827 15363 12742 71,1 412,4 94,6 Apples (t) Vino (tisoč litrov) 1097 7595 7595 88,3 77,1 93,7 Wine (t) Drva (m3) 2943 14838 - 169,4 125,8 76,3 Fuelwood (m3) Tehnični les (m3) 24870 201511 - 75,7 98,9 86,0 Pitprops and logs (m3) Statistične informacije, št. 284/2004 Rapid reports No 284/2004 3 STATISTIČNA ZNAMENJA STATISTICAL SIGNS - ni pojava - no occurrence of event ... ni podatka ... data not available Ø povprečje Ø average * popravljen podatek * corrected data 0 podatek je manjši od 0,5 dane merske enote 0 value not zero but less than 0,5 of the unit employed 0,0 podatek je manjši od 0,05 dane merske enote 0,0 value not zero but less than 0,05 of the unit employed + in več (let, članov...) + and more (years, members, etc.) 1) označba za opombo pod tabelo 1) footnote ( ) nezadostno preverjen ali ocenjen podatek ( ) provisional, incomplete or estimated data z podatek zaradi zaupnosti ni objavljen z data not published because of confidentiality METODOLOŠKA POJASNILA METHODOLOGICAL EXPLANATIONS Namen statističnega raziskovanja Purpose of the survey Na podlagi podatkov, ki jih zberemo s poročili (obrazca KME-ODK/M in KME-PRO/M), želimo prikazati mesečno gibanje odkupa in prodaje kme- tijskih pridelkov. V poročilih je zajetih okoli sto pomembnejših pridelkov, ki so jih pridelovalci prodali; prikazane so količine prodanega blaga in znes- ki, ki so jih dobili za oddano (odkupljeno oz. prodano) blago, ter povpreč- ne odkupne oz. prodajne cene; te so osnova za izračunavanje indeksov cen za kmetijske pridelke. Data on the purchase and sale are taken from monthly reports (KME- ODK/M and KME-PRO/M). The purpose of the survey is to show monthly changes of purchase of agricultural products. Data on volume, value and average purchase prices for about one hundred main agricultural prod- ucts are collected. Data are used to observe the volume and value of purchase as well as for calculating the price indices of agricultural prod- ucts. Enote statističnega opazovanja Observation units so podjetja, zadruge in druge organizacije, ki prodajajo pridelke iz lastne pridelave ali kmetijske pridelke odkupujejo neposredno od zasebnih pri- delovalcev. are companies, co-operatives and other organisations selling products from their own production or purchase agricultural products directly from the farmers. Zajetje Coverage O odkupu kmetijskih pridelkov od zasebnih pridelovalcev poročajo podjet- ja, zadruge, gozdna gospodarstva in organizacije, ki te pridelke odkupuje- jo za nadaljnjo prodajo. Reports on the purchase of agricultural products from private producers are submitted by companies, co-operatives, forestry and other organisa- tions that purchase agricultural products directly from private producers. O prodaji kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave poročajo kmetijska pod- jetja, šole, zavodi in druge organizacije (nezasebni pridelovalci). Reports on the sale of agricultural products are submitted by agricultural companies, schools, institutions and other organisations (not private producers). Količine kmetijskih pridelkov, ki jih zasebni pridelovalci sami prodajo neposredno večjim potrošnikom ali na prostem trgu (prodaja na domu, sejmih ali na živilskih trgih), tu niso upoštevane. These reports do not contain the quantities of agricultural products sold directly to larger consumers and also not the quantities sold on the free market (on the farm, on stock fairs or markets). Definicije Definitions Skupni odkup kmetijskih pridelkov in proizvodov zajema podatke o od- kupu od zasebnih pridelovalcev ter o prodaji kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave podjetij, zadrug in drugih organizacij. Total purchase of agricultural products contains data on purchase from private producers and data on sale from own production of companies, co-operatives and other organisations. Odkup od kmetov je odkup kmetijskih pridelkov neposredno od zasebnih pridelovalcev prek pooblaščenih organizacij, ki odkupljene pridelke pro- dajo naprej, lahko jih prej tudi predelajo. Purchase from private producers is the purchase of agricultural prod- ucts from farmers through authorised organisations for processing or further direct sale of purchased products. Prodaja zajema prodajo kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave zadrug, kmetijskih podjetij in drugih organizacij. K prodaji pa ne štejemo pridel- kov, ki so bili kot surovine dani za predelavo lastnim enotam. V tem pri- meru štejemo kot prodajo izdelke teh enot (mlečne izdelke, alkoholne pijače, suho sadje itd.), ki so bili prodani. Sale covers data on the sale of agricultural products from ones own pro- duction (agricultural companies, schools, institutions and other organisa- tions). Not considered as sale is the giving of raw materials to own units for processing. In this case only the products of these units are consid- ered as sale (dairy products, alcoholic drinks, dried fruit, etc.). Vrednost odkupa je znesek, ki ga zasebni pridelovalec prejme za odda- ne pridelke. Stroški organizacije v zvezi s prevzemom kmetijskih pridel- kov od zasebnih pridelovalcev, s prevozom do skladišč, hrambo ali z uskladiščenjem se ne štejejo v vrednost odkupa. Value of purchase is the value that private producers get for sold agricul- tural products. Manipulation costs related to the delivery of agricultural products from farmers, with transport to the storage are not included in the value of purchased products. Statistične informacije, št. 284/2004 4 Rapid reports No 284/2004 Vrednost prodaje je znesek, ki ga nezasebni pridelovalci dobijo od pro- daje kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave; ta zajema tudi stroške, ki nastanejo v zvezi s pripravo pridelkov za dobavo do nakladalnega kraja (sortiranje, pakiranje ipd.). V vrednosti prodaje niso zajeti vračljiva embalaža, transportni stroški od nakladalne do razkladalne postaje in olajšave, ki jih organizacije odobrijo kupcem. Value of sold agricultural products is the value that nonprivate pro- ducers get for sold agricultural products from own production; it includes costs of preparation of products for delivery and transport to the loading place (sorting, packing, etc.). The price of packaging, which is returned, and the costs of transport to the loading and unloading station and other facilities of payment granted to the buyer are also not included. Premije, regresi, kompenzacije ipd., ki jih pridelovalci dobijo za določene pridelke, v vrednosti odkupa in prodaje niso zajeti. Bonuses, reimbursements, compensations, etc., which producers obtain for certain products, are not included in the value of purchase or sale. Odkupne oziroma prodajne cene izračunamo tako, da vrednost posa- meznega pridelka delimo z njegovo količino. To so pravzaprav povprečne vrednosti na mersko enoto. Poročevalske enote nam sporočijo celotno količino in vrednost za posamezne odkupljene in prodane pridelke, ne glede na kakovost, sorto ali tip pridelkov. Cene ne vključujejo DDV. The prices of purchase and sale are calculated by dividing the value of the agricultural product by its quantity. The prices are in fact average values per unit of measure. Enterprises report all quantities and volume of purchased and sold agricultural products irrespective of the quality or type. Prices do not include VAT. Objavljanje Data publishing Mesečno: Monthly: − Mesečni statistični pregled − Monthly Statistical Review − Statistične informacije. Kmetijstvo in ribištvo. Odkup kmetijskih pri- delkov − Rapid Reports. Agriculture and Fishing. Purchase of Agricultural Products Letno: Yearly: − Statistični letopis − Statistical Yearbook − Rezultati raziskovanj. Letni pregled odkupa − Results of Surveys. Annual Review of Purchas Sestavila / Prepared by: Marija Sluga Izdaja, založba in tisk Statistični urad Republike Slovenije, Ljubljana, Vožarski pot 12 - Uporaba in objava podatkov dovoljena le z navedbo vira - Odgovarja generalna direktorica mag. Irena Križman - Urednica zbirke Statistične informacije Marina Urbas - Slovensko besedilo jezikovno uredila Ivanka Zobec - Angleško besedilo jezikovno uredil Boris Panič - Tehnični urednik Anton Rojc - Naklada 100 izvodov - ISSN zbirke Statistične informacije 1408-192X - ISSN podzbirke Kmetijstvo in ribištvo 1408-9335 - Informacije daje Informacijsko središče, tel.: (01) 241 51 04 - El. pošta: info.stat@gov.si - http://www.stat.si. Edited, published and printed by the Statistical Office of the Republic of Slovenia, Ljubljana, Vožarski pot 12 - These data can be used provided the source is acknowledged - Director-General Irena Križman - Rapid Reports editor Marina Urbas - Slovene language editor Ivanka Zobec - English language editor Boris Panič - Technical editor Anton Rojc - Total print run 100 copies - ISSN of Rapid Reports 1408-192X - ISSN of subcollection Agriculture and fishing 1408-9335 - Information is given by the Information Centre of the Statistical Office of the Republic of Slovenia, tel.: +386 1 241 51 04 - E-mail: info.stat@gov.si - http://www.stat.si.