182
Gospodarska novica.
Kokoši iz Kohinhline.
Perve kohinhinske kokoši so prišle leta 1848 na Angležko. Kraljica jih je dobila v dar, pa že so tako obrajtane, da v malo letih bo ta sorta na Angležkem in menda tudi povsod spodrinila naše navadne. Sedaj se ve da so še silno drage, pa se bojo kmalo zare-dile in potem bojo dober kup, kakor vsaka stvar. Iz-perva sta petelin in puta 150 tolarjev veljala, in vendar so jih Angleži radi kupovali, ker so vidili očiten dobiček. Anglež je skoz in skoz barantač — on plača le to dobro, kar mu gotov dobiček obeta.
Kohinhinske kokoši so sila velike; enoletni petelin vaga 10 do 12 funtov, dorašeni dveletnik 15 funtov in zraste 2 čevlja visok — pute so po 8 do 9 funtov težke in 15 do 20 pavcov velike. Puta kaj pridno jajca leže, in čeravno niso večje od naših navadnih, je pa dobiček v tem, da jih vsaki dan leže in da, ko se je zmovsala, mesca listopada spet leže. Meso njih je posebno okusno in dobro. Mladj rastejo hitro. Perje njih je kaj lepo in mnozih barv. Čeravno so v gorkih krajih doma, se rede povsod dobro, le snega in ledu nimajo radi. Jedo vse, kar se jim da. Sicer je ta žival posebno krotka.