3/2021 letnik CXXIII 82 IZ ZNANOSTI IN PRAKSE Nemčija Konec aprila 2020 je v reviji Toxicon izšlo poročilo iz Kitajske, v katerem pisec trdi, da v njihovi državi ni umrl noben čebelar za covidom-19 niti se to ni zgodilo v najbolj prizadeti provinci Wuhan. V študijo je bilo vključenih 5115 čebelarjev, od tega 723 v Wuhanu. Raziskovalci domnevajo, da povzroči čebelji strup v človeku neko odpornost, ki deluje kot zaščitni mehanizem proti okužbi s korona virusom. Skupina nemških neodvisnih znanstvenikov je dvomila o verodostojnosti kitajskega poročila. Zato je izvedla lastno anketo med nemškimi čebelarji, ki je na vzorcu 234 čebelarjev pokazala naslednje rezultate ob prvem valu epidemije: – za covidom-19 sta umrla dva čebelarja; – 45 čebelarjev in čebelark je za tem virusom zbolelo; – 99 čebelarjev in čebelark, ki so bili v tesnem stiku z okuženimi osebami v zasebnem ali poklicnem okolju, ni zbolelo; – 90 čebelarjev in čebelark, ki je verjetno imelo stike z okuženimi osebami, ni zbolelo. Število prejetih čebeljih pikov po posameznih osebah ni vplivalo na okužbo, temveč so imeli tisti okuženi čebelarji, ki so bili na pike občutljivejši, močnejše bolečine v grlu in bili bolj Novice iz sveta utrujeni. Tudi to nemško raziskavo je objavila revija Toxicon. Morda bodo čebelarji nekoliko razočarani nad dejstvom, da niso bolj kot drugo prebivalstvo zaščiteni pred okužbo z novim koronavirusom. Toda to spoznanje jih bo v prihodnje morda obvarovalo pred okužbo, ker bodo enako kakor vsi drugi upoštevali predpisane zaščitne ukrepe. Do zdaj še ni bilo nobene raziskave o tem, kako reagira čebelji strup na novi korona virus, obstaja pa trenutno ena, ki potrjuje, da je proti nekaterim virusom vendarle zelo učinkovit. Zanimivo je odkritje uspešnega delovanja čebeljega strupa na Betaarterivirus suid, ki povzroča vnetje dihal pri prašičih. Ta vrsta vnetja pljuč se lahko pojavlja tudi pri bolnikih, okuženih s covidom-19. Zanjo je značilen težak potek bolezni, ki se pogosto konča s smrtjo. V takšnem primeru bi bila morda uporaba čebeljega strupa smiselna, saj je Betaarterivirus suid v sorodstvu z novim korona virusom. Ker pa so mnogi čebelarji izrazili željo, da bi se znanstveniki lotili tudi raziskav o možnem pozitivnem vplivu čebeljih pridelkov na potek te bolezni, je revija Deutsches Bienen Journal že objavila novo anketo s prošnjo, da bi jo izpolnilo čim večje število čebelarjev. Prevod in priredba: Franc Šivic Vir: Männle. H. in sod. (2020): Nicht immun gegen Covid-19, Deutsches Bienen Journal, št. 11, november, str. 24. Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo Prosimo vas, da v skladu s Pravili sistema SMGO poročate o porabi zaščitnih prelepk in količini medu, označenega z zaščitnimi prelepkami SMGO v letu 2020. Poročila pošljite na e-naslov ines.zunic@czs.si. Število novih članov SMGO-ja januarja 2021 Število članov, ki so izstopili januarja 2021 Število vseh članov SMGO-ja januarja 2021 0 0 448 Za vključitev v kakovostno shemo Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo navežite stik z dr. Natašo Lilek po tel.: 040/436 519 ali 01/729 61 29 oz. po e-pošti: natasa.lilek@czs.si. Več informacij najdete na spletni strani www.slovenskimed.si, in sicer v rubriki SMGO. Poglaviten namen konzorcija je skupen nastop pri zagotavljanju promocijskih sredstev za evropsko zaščitene slovenske živilske pridelke in izdelke, skupna promocija zaščitenih živil in simbolov poimenovanja. V naslednjih dveh letih bo konzorcij zastopal Boštjan Noč, ki pravi, da si bo prizadeval, da se evropsko zaščitena slovenska živila enakovredno promovirajo v primerjavi z drugimi kmetijskimi proizvodi iz nacionalnih shem, predvsem pa, da so slovenska evropsko zaščitena živila na jedilnikih naših javnih in protokolarnih ustanov. Na področju zaščitenega geografskega poimenovanja, ki nam ga priznava tudi Evropska komisija, imamo slovenski čebelarji zaščitene tri pridelke, in sicer Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo, Kraški med z zaščiteno označbo porekla in Kočevski gozdni med z zaščiteno označbo porekla. Konzorciju pa se pridružujejo tudi nosilci shem: tolminc, mohant, ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre, oljčno olje Istra, piranska sol, kraški pršut, kraška panceta, kraški zašink, zgornjesavinjski želodec, štajersko prekmursko bučno olje, prekmurska šunka, prekmurska gibanica, kranjska klobasa, jajca izpod Kamniških planin, idrijski žlikrofi, belokranjska pogača, bovški sir, slovenska potica (v postopku). Dr. Nataša Lilek, svetovalka JSSČ Na pobudo ČZS ustanovljen konzorcij zaščitenih živil na ravni EU