14. OKTOBER 2005 14 OCTOBER 2005 št./No 276 15 KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO AGRICULTURE AND FISHING št./No 18 SLADKOVODNO RIBIŠTVO, SLOVENIJA, 2004 FRESHWATER FISHING, SLOVENIA, 2004  Ribogojci so v letu 2004 vzredili in izlovili 1 297 ton sladkovodnih rib ali za 13 % več kot v letu 2003. Ribogojnice so pridelale in prodale 1 216 ton ribjih proizvodov, dodatnih 81 ton pa so prispevali ribniki za trženje športnega ribolova.  In 2004 in freshwater fish farming 1,297 tons of fish were bred and removed, which is 13% more than in 2003. Fish farms produced and sold 1,216 tons of fish products, while ponds for commercial recreational fishing contributed additional 81 tons.  Ulov v športnem ribolovu je tehtal 209 ton in je bil za 4,2 % manjši kot v letu 2003.  Sport fishing catch was 209 tons and it was 4.2% lower than in 2003. Ulov in vzreja sladkovodnih rib, Slovenija, 2004 Catch and fish farming of freshwater fish, Slovenia, 2004 Masa Mass (kg) Struktura Structure (%) Indeksi Indices 2004/2003 Vzreja, skupaj 1297119 100,0 113,0 Fish farming, total Ribogojnice: 1216301 93,8 114,2 Fish farms: hladnovodne ribe 993179 76,6 115,7 Coldwater fish toplovodne ribe 223122 17,2 108,0 Warmwater fish Ribniki za trženje špotrnega ribolova: 80818 6,2 96,9 Ponds for commercial fishing: hladnovodne ribe 34104 2,6 92,8 Coldwater fish toplovodne ribe 46714 3,6 100,2 Warmwater fish Športni ribolov, skupaj 208924 100,0 95,8 Sport fishing, total hladnovodne ribe 30526 14,6 87,8 Coldwater fish toplovodne ribe 178398 85,4 97,3 Warmwater fish Slika 1: Ulov in vzreja sladkovodnih rib, Slovenija, 1995-2004 Chart 1: Catch and fish farming of freshwater fish, Slovenia, 1995-2004 0 200 400 600 800 1000 1200 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 t Ribogojstvo, hladnovodne ribe / Fish farming, coldwater fish Ribogojstvo,toplovodne ribe / Fish farming, warmwater fish Športni ribolov, hladnovodne ribe / Sport fishing, coldwater fish Športni ribolov, toplovodne ribe / Sport fishing, warmwater fish © SURS Statistične informacije, št. 276/2005 2 Rapid Reports No 276/2005 RIBOGOJSTVO IN ŠPORTNI RIBOLOV V KOPENSKIH VODAH, Slovenija, 2004 FISH FARMING AND SPORT FISHING IN INLAND WATERS, Slovenia, 2004 1. Vzreja ribjega zaroda v nadzorovanem okolju1) , Slovenija, 2004 Fish fry breeding in the controlled environment1), Slovenia, 2004 Število iker (1000) po izvoru Number of spawn (1000) by source Ikre z očmi Spawn Zarod Fish fry Mladice Fingerlings Matične ribe Own (parent) fish Vrsta ribe lastno smukanje own production nakup purchase uvoz import število (1000) number (1000) število number Species Ribe, skupaj 21369 680 5395 8058 18967 5184 9847 Fish, total Hladnovodne ribe, skupaj 7609 580 5395 8058 8036 3492 8475 Coldwater fish, total šarenka 2252 180 5395 4463 3709 2398 2771 Rainbow trout potočna zlatovčica 385 50 - 303 299 239 912 Brook trout soška postrv 1340 25 - 800 1143 179 1505 Marble trout druge 3632 325 - 2492 2885 676 3287 Other Toplovodne ribe, skupaj 13760 100 - - 10931 1692 1372 Warmwater fish, total krap 6400 100 - - 5652 1369 275 Common carp smuč 580 - - - 462 43 86 Pike-perch podust 1350 - - - 1105 120 200 Cyprinids nei druge 5430 - - - 3712 160 811 Other Indeksi 2004 Skupaj 76,1 33,5 126,3 61,2 79,5 44,4 135,2 Indices 2004 Total 2003 Hladnovodne ribe 83,4 30,9 126,3 61,2 71,0 44,8 146,9 2003 Coldwater fish Toplovodne ribe 72,5 65,8 ... ... 87,1 43,6 90,4 Warmwater fish 1) Vzreja ribjega zaroda v ribogojnicah in v vzrejnih objektih za športni ribolov. Fish fry breeding in the production areas of fish farming and sport fishing. 2. Sonaravna vzreja rib, Slovenija, 2004 Sustainable fish breeding, Slovenia, 2004 Skupaj Total Potočna postrv Sea trout Soška postrv Marble trout Šarenka Rainbow trout Krap Common carp Linj Tench Smuč Pike- perch Ploščič Bream Druge ribe Other fishes Vložek zaroda (1000 kosov) 3399 2286 239 - 330 - - 450 94 Stocking (1000 pieces) Izlov mladic, skupaj 265846 150268 20658 5605 60233 4263 2051 2772 19996 Removal of juveniles, total enoletnih 113931 55283 7694 915 37138 1857 1950 1380 7714 one-year-old fish dvoletnih 106519 73288 9746 1270 14712 236 30 712 6525 two-year-old fish drugih 45396 21697 3218 3420 8383 2170 71 680 5757 other Indeksi 2004 vložek zaroda 118,5 103,4 66,2 ... 173,7 0,0 ... ... 106,8 Indices 2004 stocking 2003 izlov mladic, skupaj 74,3 75,9 100,1 59,7 80,3 914,8 171,3 70,2 40,8 2003 removal of juveniles, total enoletnih 65,3 77,2 81,2 72,4 67,3 486,1 ... 50,2 22,7 one-year-old fish dvoletnih 83,2 77,3 101,1 30,3 104,8 ... 2,7 86,8 193,8 two-year-old fish drugih 82,5 68,7 211,8 87,1 145,1 ... 104,4 178,9 49,0 other Statistične informacije, št. 276/2005 Rapid Reports No 276/2005 3 3. Vložek rib v športnoribolovne vode, Slovenija, 2004 Stocking in angling waters, Slovenia, 2004 Vzdrževalna vlaganja (število) Sustainable stocking (number) Za pod trnek For fishhook Indeksi Indices 2004 2003 skupaj total Vrsta ribe skupaj total enoletne one-year- old fish dveletne two-year- old fish ostale velikosti other število number kg število number Species Skupaj 1693708 997369 305977 174779 215583 186045 126,7 Total Hladnovodne ribe, skupaj 1031755 640282 195255 59723 136495 56219 123,9 Coldwater fish, total potočna postrv 665167 462797 112694 42103 47573 11349 160,8 Sea trout šarenka 92950 1649 2800 6002 82499 38522 119,7 Rainbow trout soška postrv 150103 95510 46574 5611 2408 4816 118,1 Marble trout lipan 61866 35760 20040 4122 1944 742 36,5 Grayling sulec 7576 420 5612 1473 71 140 81,3 Huchen druge ribe 54093 44146 7535 412 2000 650 152,7 Other salmonoides Toplovodne ribe, skupaj 661953 357087 110722 115056 79088 129826 131,4 Warmwater fish, total krap 95889 14524 2190 5208 73967 126088 81,7 Common carp linj 13173 5641 5943 1348 241 121 66,4 Tench smuč 6393 2886 1338 2019 150 325 132,3 Pike-perch ščuka 51513 6552 22908 21027 1026 1524 764,2 Brochet du nord klen 15993 1170 7779 6184 860 293 65,5 Orfe podust 336390 253980 8863 73300 247 132 274,4 Cyprinids nei rdečeoka 59179 3200 54210 860 909 100 275,1 Roach druge ribe 83423 69134 7491 5110 1688 1243 44,8 Other cyprinides 4. Športni ribolov, ulov rib v športnoribolovnih revirjih ribiških družin, Slovenija, 2004 Sport fishing, catch (angling) in the areas of the fishing district, Slovenia, 2004 Ulov Catch Sestava Structure (%) Indeksi Indices 2004 2003 masa / mass (kg) masa / mass Vrsta ribe število number skupaj total povprečna average število number skupaj total število number masa mass Species Skupaj 451350 208924 0,46 100,0 100,0 116,1 95,8 Total Hladnovodne ribe, skupaj 66313 30526 0,46 14,7 14,6 80,0 87,8 Coldwater fish, total potočna postrv 14318 5989 0,42 3,2 2,9 96,0 98,7 Sea trout šarenka 47778 21917 0,46 10,6 10,5 98,4 93,4 Rainbow trout lipan 2449 1018 0,42 0,5 0,5 80,8 77,3 Grayling soška postrv 642 738 1,15 0,1 0,4 111,7 130,4 Marble trout križanka 853 361 0,42 0,2 0,2 148,1 129,9 Trouts nei sulec 48 396 8,25 0,0 0,2 129,7 130,7 Huchen potočna zlatovčica 199 74 0,37 0,0 0,0 32,4 26,1 Brook trout druge hladnovodne ribe 26 33 1,27 0,0 0,0 433,3 660,0 Other salmonoides Toplovodne ribe, skupaj 385037 178398 0,46 85,3 85,4 125,9 97,3 Warmwater fish, total krap 33246 82797 2,49 7,4 39,6 94,6 100,8 Common carp smuč 1398 3009 2,15 0,3 1,4 85,1 90,8 Pike-perch som 1540 11502 7,47 0,3 5,5 39,5 110,6 Wels(=som)catfish ščuka 4082 9620 2,36 0,9 4,6 117,9 111,4 Brochet du nord linj 534 534 1,00 0,1 0,3 70,1 56,2 Tench podust 24266 18925 0,78 5,4 9,1 84,8 84,1 Cyprinids nei klen 14946 10908 0,73 3,3 5,2 89,6 92,0 Orfe mrena 10724 10351 0,97 2,4 5,0 86,7 100,6 Barbel ploščič 11529 8681 0,75 2,6 4,2 93,2 108,4 Freshwater bream rdečeperka 2689 399 0,15 0,6 0,2 81,1 109,3 Rudd rdečeoka 59595 3604 0,06 13,2 1,7 221,4 101,1 Roach platnica 11276 8393 0,74 2,5 4,0 79,9 83,3 Roaches ostriž 4868 517 0,11 1,1 0,2 157,2 148,6 European perch androga 1144 256 0,22 0,3 0,1 58,5 53,8 White bream ogrica 3072 2384 0,78 0,7 1,1 86,5 92,9 Vimba srebrni koreselj 1983 1213 0,61 0,4 0,6 29,3 92,9 Prussian carp beli amur 373 1978 5,30 0,1 0,9 139,7 134,5 Grass carp druge toplovodne ribe 197772 3327 0,02 43,8 1,6 151,2 64,6 Other cyprinides Statistične informacije, št. 276/2005 4 Rapid Reports No 276/2005 5. Ulov rib v ribnikih za trženje športnega ribolova, Slovenija, 2004 Catch in ponds for commercial recreational fishing, Slovenia, 2004 Ulov Catch Sestava Structure (%) Indeksi Indices 2004 2003 masa / mass (kg) masa / mass masa / mass Vrsta ribe število number skupaj total povprečna average število number skupaj total število number skupaj total Species Ulov v ribnikih za trženje športnega ribolova, skupaj 156397 80818 0,52 100,0 100,0 102,9 96,9 Catch in ponds for commercial recreational fishing, total Hladnovodne ribe, skupaj 120158 34104 0,28 76,8 42,2 103,3 92,8 Coldwater fish, total šarenka 110133 31682 0,29 70,4 39,2 97,8 89,1 Rainbow trout druge ribe 10025 2422 0,24 6,4 3,0 267,1 199,1 Other salmonoides Toplovodne ribe, skupaj 36239 46714 1,29 23,2 57,8 101,5 100,2 Warmwater fishs, total krap 20388 41423 2,03 13,0 51,3 96,4 98,7 Common carp ščuka 167 484 2,90 0,1 0,6 151,8 146,1 Northern pike rdečeoka 4740 912 0,19 3,0 1,1 182,4 269,0 Roach srebrni koreselj 2635 1003 0,38 1,7 1,2 335,7 192,1 Prussian carp smuč 96 240 2,50 0,1 0,3 105,5 99,2 Pike-perch beli amur 156 801 5,13 0,1 1,0 110,7 86,1 Grass carp druge ribe 8057 1851 0,23 5,2 2,3 74,5 79,7 Other cyprinides 6. Ribogojstvo, Slovenija, 2004 Fish farming, Slovenia, 2004 Izlov in prodaja Removing and sale Sestava / Structure (%) Indeksi Indices 2004 2003 masa / mass (kg) masa / mass masa / mass (kg) Vrsta ribe število number vsa total povprečna average število number skupaj total število number vsa total povprečna average Species Vzreja, skupaj 4004785 1216301 0,30 100,0 100,0 110,2 114,2 103,7 Fish farming, total Vzreja hladnovodnih rib Coldwater fish farming Tržne ribe, skupaj 3891723 993179 0,26 97,2 81,7 111,6 115,7 103,7 Commercial fish šarenka 3807058 968759 0,25 95,1 79,6 114,4 117,3 102,6 Rainbow trout potočna zlatovčica 80215 23009 0,29 2,0 1,9 57,3 79,1 138,0 Brook trout druge ribe 4450 1411 0,32 0,1 0,1 3,2 1,0 0,0 Vzreja toplovodnih rib Warmwater fish farming Tržne ribe 113061 223122 1,97 2,8 18,3 77,1 108,0 140,2 Commercial fish krap 97433 156617 1,61 2,4 12,9 83,7 98,3 117,5 Common carp tolstolobik 9137 59995 6,57 0,2 4,9 160,4 223,5 139,3 Silver carp beli amur 5640 5640 1,00 0,1 0,5 53,4 34,4 64,3 Grass carp druge ribe 852 870 1,02 0,0 0,1 6,1 21,8 358,8 Other cyprinids 7. Objekti za vzrejo rib, Slovenija, 2004 Production area, Slovenia, 2004 Hladnovodne ribe Coldwater fish Toplovodne ribe Warmwater fish Indeksi Indices 2004 2003 Število, skupaj Number, total število number prostornina v uporabi (m3) utilized volume (m3) število number površina v uporabi (ha) utilized area (ha) Število, skupaj Number, total Ribogojstvo Fish farming Vališče 33 24 - 9 - 91,7 Hatchery Bazen/ribnik za vzrejo mladic 275 254 1698 21 8 105,4 Pond for fingerlings Bazen/ribnik za matične ribe 40 31 1210 9 3 111,1 Pond for own (parent) fish Bazen/ribnik za vzrejo tržnih rib 426 398 48890 28 48 92,0 Pond for commercial fish Ribnik za polikulturo 8 - - 8 253 100,0 Pond for polyculture Športni ribolov 222 206 2609 16 12 96,9 Sport fishing Trženje športnega ribolova 73 - - - 365 90,1 Commercial recreational fishing Statistične informacije, št. 276/2005 Rapid Reports No 276/2005 5 DELOVNO AKTIVNO PREBIVALSTVO V SLADKOVODNEM RIBIŠTVU IN SEKTORJU RIBIŠTVO PERSONS IN EMPLOYMENT IN FRESHWATER FISHING AND FISHERIES SECTOR 1. Delovno aktivno prebivalstvo v sladkovodnem ribištvu in športnem ribolovu, Slovenija, 2004 Persons in employment in freshwater fishing and angling, Slovenia, 2004 Gospodarske dejavnosti Economic activities Skupaj Total Ribogojstvo Fish farming Trženje športnega ribolova Commercial recreational fishing Športni ribolov Angling Indeksi Indices 2004 2003 Delovno aktivno prebivalstvo, skupaj 326 202 39 85 103,8 Persons in employment, total Zaposlitveni status Status in employment zaposlen/-a 115 89 12 14 104,5 Employee samozaposlen/.a 93 85 8 - 100,0 Self-employed pomagajoči/-a družinski/-a član/-ica ali 118 28 19 71 106,3 Unpaid family worker, delavec/-ka po pogodbi o delu under contract or ali za neposredno plačilo cash in hand work Pogostnost dela Frequency of work polni delovni čas 102 82 9 11 103,0 Full-time skrajšani delovni čas, sezonsko 224 120 30 74 104,2 Part-time, Seasonal, delo, priložnostno Occasional work Delo Job ribogojec/-ka 158 147 - 11 98,1 Fish farmer čuvaj/-ka 42 - - 42 155,6 Fish-warden delavec/-ka v ribniku za trženje 26 - 26 - 113,0 Worker in commercial športnega ribolova recreational fishing drugo 100 55 13 32 97,1 other Spol Sex moški 261 156 29 76 105,7 Male ženski 65 46 10 9 97,0 Female 2. Delovno aktivno prebivalstvo v sektorju ribištvo1), Slovenija, 2004 Persons in employment in fishery sector1), Slovenia, 2004 Ribištvo Fishing Indeksi Indices 2004 2003 akvakultura aquaculture Sektor, skupaj Sector, total Ribištvo, skupaj Fishing, total morsko ribištvo marine fishing kopenske vode inland waters marikultura mariculture Proizvo- dnja ribjih izdelkov Proce- ssing fish products Sektor, skupaj Sector, total Delovno aktivno prebivalstvo, skupaj 616 397 144 241 12 219 98,9 Persons in employment, total Zaposlitveni status Status in employment zaposlen/-a 367 148 44 101 3 219 100,3 Employees samozaposlen/-a, 249 249 100 140 9 - 96,9 Self-employed Pomagajoči/-a družinski/-a član/-ica, Unpaid family workers, Delavec/-ka po pogodbi o delu work contracts or ali za neposredno plačilo cash in hand work Trajanje dela Permanency nedoločen čas 553 375 z z z 178 104,3 Permanent določen čas 62 22 z z z 40 67,4 Temporary neznano 1 - - - - 1 100,0 Unknown Pogostnost dela Frequency of work polni delovni čas 382 163 67 91 5 219 94,8 Full-time skrajšani delovni čas, 234 234 77 150 7 - 106,4 Part-time or seasonal or sezonsko ali priložnostno delo occasional 1) Dejavnosti, ki so vključene v sektor ribištvo, je določil Eurostat. Podatki o delovno aktivnih osebah v dejavnosti proizvodnja ribjih izdelkov (SKD 15.20) so prevzeti iz Statističnega registra delovno aktivnega prebivalstva (SRDAP). Activities, which are included into fishery sector, are determined by Eurostat. Data on employment in activity of processing fish products NACE 15.20 are taken over from the Statistical Register of Employment. Statistične informacije, št. 276/2005 6 Rapid Reports No 276/2005 3. Vložek dela v gospodarskih dejavnostih ribištva, izražen v polnovrednih delovnih močeh (PDM), Slovenija, 2004 Labour input in fishing economic activities in annual work units, Slovenia, 2004 Število oseb Number of persons PDM AWU Indeksi / Indices 2004/2003 Skupaj 397 261 96,3 Total Morski gospodarski ribolov 144 101 91,0 Marine fishing, economic activity Akvakultura, skupaj 253 160 100,0 Aquaculture, total Vzreja rib v kopenskih vodah 241 151 100,0 Fish farming in inland water Marikultura 12 9 100,0 Mariculture STATISTIČNA ZNAMENJA STATISTICAL SIGNS - ni pojava - no occurrence of event ... ni podatka ... data not available Ø povprečje Ø average * popravljen podatek * corrected data 0 podatek je manjši od 0,5 dane merske enote 0 value not zero but less than 0,5 of the unit employed 0,0 podatek je manjši od 0,05 dane merske enote 0,0 value not zero but less than 0,05 of the unit employed + in več (let, članov,...) + and more (years, members,...) 1) označba za opombo pod tabelo 1) footnote ( ) nezadostno preverjen ali ocenjen podatek ( ) incomplete or estimated data z podatek zaradi zaupnosti ni objavljen z data not published because of confidentiality METODOLOŠKA POJASNILA METHODOLOGICAL EXPLANATIONS Namen raziskovanja je pridobiti podatke o sladkovodnem ribištvu v Republiki Sloveniji, in sicer o športnem ribištvu, ribogojstvu in dejavnosti trženje športnega ribolova. Zbiramo podatke o masi vzrejenih in izlovljenih rib (po vrstah rib), podatke o vodnih površinah, o ribiških objektih ter o delovno aktivnem prebivalstvu v teh dejavnostih in dejavnostih, ki so vključene v sektor ribištvo. Ta je definiran z Eurostatovim dokumentom Doc.ASA/FISH/226. The purpose of the statistical survey is to collect data on freshwater fishing in the Republic of Slovenia, i.e. data on angling, fish farming and commercial recreational fishing. For all the activities, data are collected on the mass of bred and caught fish by species, on the water area, on production facilities as well as on persons in paid employment in these activities and in the activities included into the fishery sector. The fishery sector is defined by Eurostat’s document Doc.ASA/FISH/226. Enote opazovanja so Zavod za ribištvo Slovenije, ribiške družine v sestavi Ribiške zveze Slovenije, samostojna ribiška društva in športne organizacije, ki se ukvarjajo z ribištvom, ter vsi tisti, ki se ukvarjajo z vzrejo rib v takem obsegu, da letno vzredijo in izlovijo več kot 300 kg rib. Observation units are the Fisheries Research Institute of Slovenia, angling clubs that are part of the Fishing Association of Slovenia and other independent fishing and sports organizations engaged in fishery. In addition, all those breeding and catching fish in the amount that exceeds 300 kg of fish per year were taken into account. Viri Sources Enote opazovanja smo določili na podlagi podatkov, zbranih v Poslovnem registru Republike Slovenije, na Zavodu za ribištvo Slovenije, Ministrstvu za okolje, prostor in energijo, Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano in Veterinarskem zavoda RS. Podatke o delovno aktivnih osebah v dejavnosti proizvodnje ribjih izdelkov (SKD 15.20) smo prevzeli iz Statističnega registra delovno aktivnega prebivalstva (SRDAP). Observation units were defined on the basis of data of the Business Register of Slovenia and from databases of the Fisheries Research Institute of Slovenia, the Ministry of the Environment, Spatial Planning and Energy, the Ministry of Agriculture, Forestry and Food and the Animal Health Centre of Slovenia. The data on persons in employment in the activity of processing and preserving of fish and fish products (NACE 15.20) were taken over from the Statistical Register of Employment (SRE). Definicije Definitions Sladkovodno ribištvo je športna in gospodarska dejavnost, ki se ukvarja z gojitvijo, varstvom in lovljenjem sladkovodnih rib in drugih vodnih živali. Freshwater fishing comprises breeding, protection and catch of fish and other water animals. Ribogojstvo je gospodarska dejavnost, ki se ukvarja z vzrejo ribjega zaroda za prodajo ali s prodajo konzumnih rib ali pa z vzrejo rib za lastne potrebe, če je masa vzrejenih konzumnih rib večja od 300 kg na leto. Fish farming is an economic activity of breeding fish fry and fish for selling, selling fish for consumption or breeding for own use with a production of more than 300 kg of fish per year. Vzreja rib za repopulacijo posameznih vrst rib – izvajajo jo le ribiške družine in Zavod za ribištvo Slovenije – pa sodi k športnemu ribolovu. Breeding fish for the repopulation of particular species, which is performed by angling clubs and the Fisheries Research Institute of Slovenia, is ranked among sport fishing. Če so ribogojnice ribiških družin tržni pridelovalci, jih upoštevamo If the fish farms of angling clubs had sold the fish on the market, Statistične informacije, št. 276/2005 Rapid Reports No 276/2005 7 kot poslovne subjekte v ribogojstvu. they were considered as a business entity in fish farming. Trženje športnega ribolova je trženje ribolova v zaprtem vodnem telesu, ločenem od naravnega okolja (ograjen prostor). Poleg različne športne, turistične in gostinske ponudbe tržijo tudi ribe iz teh ribnikov; te naj bi bile vzrejene le v ribogojnicah. Zaradi tega te ribe upoštevamo kot v ribogojstvu vzrejene ribe. Pri obdelavi podatkov pa skrbimo, da se podatki iz ribogojnic in tovrstnih ribnikov ne podvajajo. Kadar se v ribnikih za trženje športnega ribolova izvaja ulov rib po sistemu »ulovi - vrni v vodo«, podatki o masi tako ulovljenih rib niso vključeni v to poročilo. Commercial recreational fishing is trading of fishing from a water body that is separated from the natural surrounding area. In addition to various sporting, tourist and catering services, fish bred only in fish farms are traded as well. Therefore, these fish are considered as fish bred in fish farms. During the elaboration of data, care is taken that data obtained from fish farms and those from ponds for commercial recreational fishing are not duplicated. Športni ribolov je ulov rib na športni način, po predpisih Ribiške zveze Slovenije in po Pravilniku o ribiških gojitvenih načrtih ter o evidenci izvrševanja. K športnemu ribolovu spada tudi že omenjena vzreja rib za repopulacijo posameznih vrst rib; to dejavnost izvajajo le ribiške družine in Zavod za ribištvo Slovenije. Sport fishing is the catch of fish in a sporting way, as regulated by the Fishing Association of Slovenia and in the regulation on fishing in freshwaters in Slovenia. That includes also the already mentioned activity of breeding fish for the repopulation of particular species, which is performed by angling clubs and the Fisheries Research Institute of Slovenia. Sektor ribištvo sestavljajo ribiške gospodarske dejavnosti (gospodarski ribolov in akvakultura) in proizvodnja ribjih izdelkov. Fisheries sector is combined of the fishing economic activities (marine fishing and aquaculture) and processing and preserving of fish and fish products. Hladnovodne ribe živijo v vodah, bogatih s kisikom, pri temperaturi pod 20 oC. Coldwater fish live in waters rich with oxygen with the temperature under 20oC. Toplovodne ribe živijo v vodah, ki se poleti ogrejejo tudi do 30 oC. Warmwater fish live in waters that in summer reach the temperature of up to 30oC. Ikre so ribja jajčeca. Spawn are fish eggs. Zarod je ribji naraščaj. Fish fry is fish progeny. Mladice so ribe do spolne zrelosti. Fingerlings are young fish up to sexual maturity. Tržne ribe so ribe, primerne za prodajo in za človeško prehrano. Commercial fish are fish suitable for selling and human consumption. Kot prodajo rib upoštevamo ribe, ki so bile prodane v ribogojnih obratih ali s trženjem športnega ribolova. Sale refers to commercial fish sold on fish farms or via commercial recreational fishing. Zaloge rib so zaloge vseh rib, ki so bile 31. decembra v ribogojnem obratu ali posameznem ribogojnem objektu (bazenu, ribniku); njihovo število oziroma njihova masa se inventarno ocenita. Stocks are all fish that were on 31 December on the fish farm or in a particular fish farm facility (basin, pond) and their number or mass is estimated by inventory. Površina ribiškega okoliša je površina športnoribolovnih in varstvenih voda ter voda brez aktivnega ribiškega upravljanja. Area of fishing district is the area of sport-fishing, protective waters and waters with no active fish management. Varstvene vode so vode za sonaravno vzrejo in ohranjanje avtohtonih in ogroženih ribjih vrst. Protective waters are waters for sustainable breeding and for preservation of autochthonous and endangered fish species. Površine bazenov in ribnikov so le vodne površine teh objektov. Surface of basins and ponds is the only area of the facilities that are under water. Ribnik je naraven ali naravnemu zelo podoben umetno narejen vzrejni objekt. Dno ribnika so običajno naravna tla, porasla s podvodnim rastlinjem, ki lahko služi ribam za prehranjevanje. Ribnik je v ribogojstvu proizvodni objekt. A pond is a natural facility (or one very similar to natural) which is used for breeding. The bottom is usually covered by underwater vegetation which fish may use for feeding. The pond is a fish farm facility. Ribnik za trženje športnega ribolova je vodni objekt, v katerem se nadaljuje vzreja rib iz ribogojnic, ki se potem tržijo kot sestavni del komercialnega športnega ribolova. A pond for commercial recreational fishing is a water body used for trading fish together with the sport fishing activity in which the breeding of fish is keeping up to the sale through the commercial recreational fishing activity. Bazen je umeten vzrejni sistem, narejen iz različnih umetnih snovi. V bazenih poteka prehrana rib izključno s krmljenjem. Bazen je v ribogojstvu proizvodni objekt. A basin is an artificial breeding facility, built from artificial materials. Fish kept in basins are nourished only by feeding. The basin is a fish farm facility. Delovno aktivno prebivalstvo v sladkovodnem ribištvu so vse osebe, stare 15 let ali več, ki so v preteklem letu (od januarja do decembra) opravile v ribiški družini in/ali ribogojnici in/ali ribniku za trženje športnega ribolova kakršno koli delo za plačilo (denarno, nedenarno) ali dobiček. Sem sodijo vse zaposlene osebe, samozaposlene osebe, osebe, ki so delale po pogodbi o delu, preko študentskega servisa, za neposredno Persons in employment in the activity of freshwater fishing are all persons older than 15 years who have in the previous year from January to December done any kind of work for payment (in money or other payment) or for profit in the angling club and/or fish farm and/or commercial recreational fishing pond. Included are all persons in paid employment, self-employed persons, persons working under contract, by Statistične informacije, št. 276/2005 8 Rapid Reports No 276/2005 plačilo, ter pomagajoči družinski člani. (Vir: Ralf Hussmanns Fahrad Mehran and Vijay Verma: Surveys of economically active population, employment, unemployment and underemployment: An ILO manual on concepts and methods, Geneva, International Labour Office, 1990) student's service, for direct payment and assistants (unpaid family workers). (Source: Ralf Hussmanns, Fahrad Mehran and Vijay Verma: Surveys of economically active population, employment, unemployment and underemployment: An ILO manual on concepts and methods, Geneve, International Labour Office, 1990) Kot delovno aktivno prebivalstvo v proizvodnji ribjih izdelkov upoštevamo vse zaposlene osebe, ki so obvezno pokojninsko in zdravstveno zavarovane oziroma so v delovnem razmerju na območju Republike Slovenije in so stare od 15 let do starosti ob upokojitvi. Delovno razmerje je lahko sklenjeno za nedoločen ali določen čas, s polnim delovnim časom ali z delovnim časom, krajšim od polnega. Persons in employment in processing of fish and fish products activity are all employed and self-employed persons, who have a compulsory pension and health insurance respectively who have an employment contract for working in Slovenia, who are old from 15 years up to retirement. Employment contract could be for fixed or unspecified period of time and according to the frequency of work either full time or part time. Pomagajoči družinski člani (le člani gospodinjstva) so osebe, ki formalno niso bile zaposlene niti samozaposlene, a so v preteklem letu delale v družinski ribogojnici in/ali družinskem ribniku in za svoje delo praviloma niso prejemale rednega plačila. Unpaid family workers (only members of the household) are persons who are formally not employed or self-employed but have in the previous year worked in the family fish farm and/or family pond and who for their work as a rule do not get payment. Člani ribiških družin in drugih športnih organizacij, ki ljubiteljsko opravljajo določene aktivnosti, se ne upoštevajo kot delovno aktivno prebivalstvo v ribištvu (so namreč delovno aktivne osebe v gospodarski dejavnosti, s katero se preživljajo in/ali dodatno služijo). Members of angling clubs and other sporting organizations who perform certain activities as volunteers are not considered as persons in employment in fishery (namely they are employed in another economic activity with which they make living and/or additionally earn). Osebe, zaposlene za nedoločen čas, so lahko zaposlene ali samozaposlene osebe ali pomagajoči družinski člani. Osebe, ki delajo po pogodbi o delu ali preko študentskega servisa za neposredno denarno ali nedenarno plačilo, štejemo med zaposlene osebe, ki imajo delo za določen čas. Permanently employed persons can be persons in paid employment, self-employed persons, and unpaid family workers, except those who are working under contract, by student's service or for direct financial payment or other non-financial payment who have temporary work. Kategorije pogostnosti dela so opredeljene in izračunane na podlagi števila v lanskem letu opravljenih delovnih ur in ustreznih definicij, sprejetih pri FAO in Eurostatu (Vir: Handbook of Fishery Statistics, FAO and Eurostat, Coordinating working party on Atlantic Fishery Statistics (CWP), Rome, 1990). Categories of frequency of work are defined and calculated on the basis of all working hours performed in the previous year and by corresponding FAO and Eurostat definitions (Source: Handbook of Fishery Statistics, FAO and Eurostat, Coordinating working party on Atlantic Fishery Statistics (CWP), Rome, 1990). Kot osnovo smo upoštevali, da je v koledarskem letu 225 delovnih dni oziroma 1 800 delovnih ur. As the basis we consider that the calendar year had 225 working days or 1,800 working hours. V kategorijo »polni delovni čas« so vključene osebe, ki so delale več kot 1 620 ur ali 90 % od 1 800 ur. The category »full employment« covers persons working more than 1,620 or 90% of the 1,800 hours. V kategorijo »skrajšani delovni čas« so vključene osebe, ki so delale celo leto in opravile 30 %–90 % ur od 1 800 ur. The category »part-time employed persons« covers persons working through the whole year between 30% and 90% of the 1,800 hours. V kategorijo »sezonsko« so vključene osebe, ki opravijo več kot 30 % ur od 1 800 ur v obdobju, krajšem od enega leta. The category »seasonal« covers persons working more than 30% of the 1,800 hours in a period less than one year. V kategorijo »priložnostno« so vključeni tisti, ki so delali manj kot 30 % od 1 800 ur. The category »occasional« covers persons working less than 30% of the 1,800 hours. Upoštevali smo le tiste osebe, ki so delale vsaj eno uro na dan. We considered only those persons who worked at least 1 hour per day. Pri osebah, starejših od 65 let, je število ur zmanjšano za 25 %. The number of working hours was reduced by 25% for all persons older than 65 year. Obseg dela izražamo v koeficientih »polnovrednih delovnih moči«, to je razmerje med številom ur, letno porabljenih za ribiške dejavnosti, in enoletnim obsegom dela polno zaposlene osebe (1 800 ur), ki ga uporablja statistika delovno aktivnega prebivalstva. The extent of work is expressed in »annual work units« which is the relationship between the number of hours worked in fisheries activity in one year and the extent of work done by one fully employed person in one year (1,800 hours), which is being used by the national labour force statistics. Objavljanje rezultatov Publishing Letno: Yearly: − Statistične informacije. Kmetijstvo in ribištvo. Sladkovodno ribogojstvo in športni ribolov − Rapid Reports. Agriculture and Fishing. Freshwater Fish Hatcheries and Fish Farms, and Recreational Fishing − Statistični letopis − Statistical Yearbook − Rezultati raziskovanj. Letni pregled kmetijstva − Results of Surveys. Annual Review of Agriculture Statistične informacije, št. 276/2005 Rapid Reports No 276/2005 9 KOMENTAR COMMENT Športni ribolov Sport fishing V letu 2004 je bilo v Sloveniji 64 ribiških družin organiziranih v Ribiški zvezi Slovenije. Te so skupaj z Zavodom za ribištvo Slovenije gospodarile s športnoribolovnimi in varstvenimi vodami. Organizirali, izvajali in nadzirali so varstveno-gojitvene dejavnosti in dejavnosti za zaščito kakovosti voda ter v skladu s športnoribiškimi programi izvajali tovrstne dejavnosti. Med drugim so v športnoribolovne vode in v ribnike za trženje športnega ribolova vložili 1 694 tisoč rib. In 2004 there were 64 angling clubs in Slovenia organised within the Fishing Association of Slovenia. Together with the Fisheries Research Institute of Slovenia they managed waters for sport fishing and protected waters. Through the whole year they organized, performed and supervised fish custodial and breeding activities and the activities concerning the protection of the water quality. In accordance with the sport-fishing programme they ran numerous sporting activities. Among others, they stocked 1,693,000 fish into angling waters and ponds for commercial recreational fishing. Domači in tuji ribiči so v letu 2004 v športnoribolovnih revirjih ulovili 30 526 kg hladnovodnih in 178 398 kg toplovodnih rib, to je za 4,2 % manj, kot je tehtal ulov v letu 2003. Domestic and foreign anglers caught in the areas of the fishing districts 30,526 kg of coldwater and 178,398 kg of warmwater fish in 2004. Compared to 2003 the mass of caught fish was down by 4.2%. V letu 2004 je bilo v dejavnosti športnega ribolova udeleženih 85 delovno aktivnih oseb. V glavnem so to bile osebe, s katerimi so ribiške družne sklenile pogodbe o delu za določen čas. Največji del aktivnosti v ribiških družinah pa je bil opravljen prostovoljno. In sport fishing there were 85 persons in employment in 2004. They were mainly engaged as workers under contract for a specified time. The largest part of all angling clubs activities had been performed as volunteers’ work. Podatki o dejavnostih ribiških družin, ki so se ukvarjale tudi s trženjem rib ali ribjega zaroda ali so tržile športni ribolov, so vključeni v poglavje o ribogojstvu in trženju športnega ribolova. The data on activities of angling clubs which were also engaged in the production of fish and fish fry for the market or in the commercial recreational fishing activity are included in the chapter of fish farming and commercial recreational fishing. Ribogojstvo in trženje športnega ribolova Fish farming and commercial recreational fishing V ribogojstvu smo v letu 2004 evidentirali 95 poslovnih subjektov. V 12 ribogojnicah potekajo aktivnosti za registracijo gospodarske dejavnosti ali pa je bila vzreja rib ustavljena zaradi gradnje oziroma adaptacije objektov. In 2004 we recorded 95 fish farming businesses. In 12 fish farms the activities for their registration were taking the place or fish farming was stopped because of building and adapting their facilities. Čeprav se je število aktivnih gospodarskih subjektov v ribogojnicah zmanjšalo, je bilo v letu 2004 vzrejenih 1 216 ton rib; od tega 993 ton hladnovodnih ali za 15,7 % več kot v letu 2003, in 223 ton toplovodnih rib ali za 8,0 % več kot v letu poprej. Med vzrejenimi hladnovodnimi ribami je bilo največ šarenk, in sicer 79,6 % mase vseh vzrejenih rib. In spite of the decreased number of business entities in 2004, 1,216 tons of fish were bred in fish farms; of that 993 tons were coldwater fish, which is 15.7% more than in 2003, and 223 tons were warmwater fish, which is 8.0% more than in 2003. Among bred coldwater fish the Rainbow trout dominated with 79.6% of all bred fish mass. Vzreja hladbnovodnih rib je vse od leta 1995 skoraj nepretrgoma naraščala in je v letu 2004 dosegla rekordno proizvodnjo. V istem obdobju je naraščala tudi masa v ribogojnicah vzrejenih toplovodnih rib, vendar bolj upočasnjeno in z več nihanji. Vzreja teh rib je bila v letu 2004 le za 3,5 % manjša kot v letu 1999, doslej najuspešnejšem letu. Since 1995 the mass of bred coldwater fish has been increasing almost uninterruptedly and in 2004 it reached the record production. In the same period the mass of warmwater fish bred in fish farms has increased - but more slowly and with more oscillations. The mass of these fish in 2004 was smaller (only by 3.5%) than the mass of bred warmwater fish in the currently most successful year, i.e. 1999. S trženjem športnega ribolova se je v letu 2004 ukvarjalo 41 poslovnih subjektov. Ti so vzredili dodatnih 81 ton sladkovodnih rib. In 2004, 41 business entities were engaged in commercial recreational fishing. In ponds for commercial recreational fishing additional 81 tons of freshwater fish were bred. Delovno aktivno prebivalstvo v ribištvu in sektorju ribištvo Persons in employment in fishery and the fishery sector V Sloveniji je bilo v letu 2004 v gospodarskih dejavnostih sladkovodnega ribištva udeleženih 241 delovno aktivnih oseb, od tega 202 v ribogojstvu, 39 pa v dejavnosti trženja športnega ribolova. Med njimi je bilo 56 (ali 23,2 %) žensk. In 2004, 241 persons were engaged in the economic activities of fresh water fishing in Slovenia: of these 202 persons were in paid employment in fish farming and 39 in the activity of commercial recreational fishing. Among them 56 or 23.2% were women. Obseg dela, opravljenega v vseh gospodarskih dejavnostih v ribištvu, izražen v ekvivalentu polnovrednih delovnih moči (PDM), je v letu 2004 znašal 261 PDM, v akvakulturi (sladkovodni in morski vzreji rib in školjk skupaj) pa 160 PDM. V primerjavi z obsegom dela, opravljenega v gospodarskem ribištvu v letu 2003, se je ta v letu 2004 zmanjšal za 3,7 %. V glavnem gre za zmanjšanje obsega dela v morskem gospodarskem ribolovu (za 9,0 %). The extent of work done in the fisheries economic activities expressed in annual work units (AWU) was 261 AWU and in aquaculture (fish farming in freshwater and marine fish and shell farming) 160 AWU. Compared to the extent of work done in the fisheries economic activities in 2003 it was down by 3.7%. Here predominantly the extent of work done in the marine fishing decreased (by 9.0%). Pri podatkih o delovno aktivnem prebivalstvu v sektorju ribištvo smo v letu 2004 zabeležili upad števila delovno aktivnih oseb tudi v dejavnosti proizvodnja ribjih izdelkov (za 7,6 %). Regarding the data on persons in employment in the fishery sector, in 2004 we noted the decrease in the number of persons engaged in the economic activity of processing fish products (7.6%). Statistične informacije, št. 276/2005 10 Rapid Reports No 276/2005 Slika 2: Skupna masa ulovljenih in vzrejenih vodnih živali, Slovenija, 2004 Chart 2: The total mass of caught and bred water animals, Slovenia, 2004 Slika 3: Delovno aktivne osebe v gospodarskem ribištvu, Slovenija, 2004 Chart 3: Persons in employment in economic fishing, Slovenia, 2004 35% 65% Morski ribolov Marine fishing Akvakultura Aquaculture 36% 64% Morski ribolov Marine fishing Akvakultura Aquaculture Sestavila / Prepared by: Enisa Lojović, Andrej Haramina © SURS © SURS Izdaja, založba in tisk Statistični urad Republike Slovenije, Ljubljana, Vožarski pot 12 - Uporaba in objava podatkov dovoljena le z navedbo vira - Odgovarja generalna direktorica mag. Irena Križman - Urednica zbirke Statistične informacije Marina Urbas - Urednica podzbirke Barbara Kutin - Slovensko besedilo jezikovno uredila Ivanka Zobec - Angleško besedilo jezikovno uredil Boris Panič - Naklada 95 izvodov - ISSN zbirke Statistične informacije 1408-192X - ISSN podzbirke Kmetijstvo in ribištvo 1408-9335 - Informacije daje Informacijsko središče, tel.: (01) 241 51 04 - El. pošta: info.stat@gov.si - http://www.stat.si. Edited, published and printed by the Statistical Office of the Republic of Slovenia, Ljubljana, Vožarski pot 12 - These data can be used provided the source is acknowledged - Director-General Irena Križman - Rapid Reports editor Marina Urbas - Subject-matter editor Barbara Kutin - Slovene language editor Ivanka Zobec - English language editor Boris Panič - Total print run 95 copies - ISSN of Rapid Reports 1408-192X - ISSN of subcollection Agriculture and fishing 1408-9335 - Information is given by the Information Centre of the Statistical Office of the Republic of Slovenia, tel.: +386 1 241 51 04 - E-mail: info.stat@gov.si - http://www.stat.si.