KRALJEVINA JUGOSLAVIJA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
Klasa 45 (3)
INDUSTRISKE SVOJINE
Izdan 1 septembra 1933.
PATENTNI SPIS BR. 10345
Miovic J. Petar, Maribor, Jugoslavija.
Postupak uništavanja za vino štetnih bakterija u burebma i čep za provedbu tog postupka.
Prijava od 26 maja 1932.	Važi od 1 marta 1933.
Poznato je da se vino u buretima pri postepenom ispražnjivanju (na pr. u buretima, koja se nalaze na slavini u gostionama i sl.) naskoro iskvari uslijed u doticajućem svježem vazduhu nalazećih se štetnih bakterija. Pokušalo se je, da se te štetne bakterije unište na taj način, da se uloži u šupiji čep bureta jedna spužvica, koja se posipa praškastim salicilorn i nakvasi alkoholom. Ali pri tome se nije moglo sprečiti, da je začeo alkoholom nakvašeni i vlagom iz uiazećeg vazduha razredeni salicil kapati u vino i time učinio vino štetnim za zdravlje. Poradi za zdravlje štetnih posli-jedica saticila, zabranjuje zakon o vinu u-opče svaku upotrebu saiicila pri vinu.
Predmet ovog pronalaska je neki postupak uništavanja za vino štetnih bakterija u vazduhu, koji ulazi u vinsko bure a da se u tu svrhu ne upotrebljava salicil i to na taj način, da se vazduh, koji uiazi kroz čep bureta, prvo nego što uđe u unutrašnjost bureta, propušta kroz neki šuplji prostor čepa, koji prostor je napunjen rastopinom kalijevog metabisulfata i parama sumpornog dioksida, koje se iz njega razvijaju i koji šuplji prostor čepa stoji stalno u vezi sa šupljim prostorom bureta. Upotreba sumporovog' dioksida za uništenje štetnih bakterija nije ni najmanje štetna za zdravlje pa je uslijed toga i zakonom dopuštena i to do 30 gr za 1 hektolitar.
U nacrtu prikazan je neki za provedbu tog postupka prikladan čep za vinska bureta i to prikazuje fig. 1 uzdužni presjek čepa sa otvorenim poklopcem, fig. 2 poprečni pre-
sjek po crti x—x prema fig. 1, fig. 3 po-strano lice vazdušnog priklopa i fig. 4 neki drugi izvedbeni oblik čepa.
Čep A od drva proviđen je šupljim prostorom K, koji je gore zatvoren poklopcem B, i dolje centralnom izbušinom L. Gornji otvor H čepa A proviđen je jednim prstenom J od pluta ili drugog zapuš-Ijivog materijala, u koji prsten pasuje tač-no nastavak E poklopca B. U donju izbu-šinu L čepa A uložena je strogo zapuše-na, dolje otvorena cijev M od drva ili drugog materijala koji ne rđa, koja cijev dosiže do gornjeg dijela šupljeg prostora K te je proviđena gore dugmetastim pojačanjem N, ispod kojeg vode radialni kanali O u centralnu šupljinu P cijevi M. Poklopac B proviđen je jednom centralnom izbušinom C, koja stoji gore pomoću radialnih kanala D u vezi sa spoljašnjim vaz-duhom a dolje prelazi u prstenastim obrubom F, previđeni nastavak F, na kojem je nataknut vazdušni priklop G cd gume. Taj priklop je plosnat pa struji vazduh između obih listova G, G2 kroz otvor G.; u šuplji prostor K čepa Povraćanje vazduha iz šupljine čepa naprosto sprečeno je time, da se listovi G, G, sklope pritiskom unutrašnjeg vazduha i time zatvore raspor G3.
U fig. 4 prikazan je neki osobito jednostavan i praktičan izvedbeni oblik čepa. Centralna izbušina C poklopca B (fig. 1) ne prolazi kroz nastavak F, već svršava iznad prstenastog obruba F, te stoji po-
Din. 10.
moću radialnih otvora P2 u vezi sa površinom nastavka F. Potonji je prevučen komadićem gumene cijevi G° koja sjedi doje na obrubu FT. Ulazeći vazduh podigne gumenu cijevčicu G° sa nastavka F, dočim se povraćanje vazduha spriječi time, da se cijevčica G° pritiskom u šupijem prostoru K nalazećeg se vazduha pritisne na otvore F2 te ih zatvori. Štetne bakterije unište se sada u ulazećem vazduhu prije njegovog ulaza u unutrašnjost bureta time, da se napuni šuplji prostor K čepa A do otvora O cijevi M rastopinom kalijevog meta-bisul-fata i da utaže iz njega u ostalom dijelu poklopcem B zatvorenog šupljeg prostora K razvijajuće se pare sumporovog dioksida pomoću otvora O i izbušine P stalno u unutrašnjost bureta. Pri otakanju vina slavinom, strujati će istečenoj količini vina primjerena količina svježeg vazduha kroz izbušine D i C pokiopca' i kroz raspor G3 vazdušnog priklopa (fig. 1 i 3) odnosno otvorima F2 ispod prevlake G° (fig. 4) u šuplji prostor K pia će uništiti pare sumporovog dioksida, koje se nalaze stalno u tom prostoru, sve štetne bakterije u vazduhu tako, da se time uspješno spriječi zaki-selenje vina, stvaranje vinskog cvijeta, pijesnivca itd.
Patentni zahtjevi:
1.	Postupak uništavanja za vino štetnih bakterija, koje ulaze vazduhom u vinska bureta, naznačen time, da se kroz čep bureta ulazeći svježi vazduh, prvo nego što uđe u unutrašnjost bureta, propušta kroz neki, rastopinom kalijevog metabisulfata i iz njega razvijajućim se parama sumporo vog dioksida napunjen i stalno sa šupljim prostorom bureta u vezi stojeći šuplji prostor čepa.
2.	Čepi za vinska bureta za provedbu postupka prema zahtjevu 1, naznačen time, da je smještena u njegovom šupijem prostoru (K) jedna, malo ne do njegovog poklopta (B) došizajuća cijev (M) od drva ili drugog materijala koji ne rđa, koja cijev je gore previđena dugmetastim pojačanjem (N), ispod kojeg vode radialni kanali (O) u centralnu do donjeg ruba čepa produženu izbušinu (P).
3.	Izvedbeni oblik čepa po zahtjevu 2, naznačen time, da je centralni nastavak (F) za vazdušni priklop na poklopcu (B) dolje zatvoren i iznad svog prstenastog obruba (F,) proviđen radialnim otvorima (F2), koji su pirekriti prevlakom (G°) od gume.
FUf. 1,
Adpatentbroj 1034-5.

'W,,A
>5 ' I





'