31. MAREC 2004 31 MARCH 2004 št./No 94 15 KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO AGRICULTURE AND FISHING št./No 12 ODKUP KMETIJSKIH PRIDELKOV, SLOVENIJA, JANUAR 2004 PURCHASE OF AGRICULTURAL PRODUCTS, SLOVENIA, JANUARY 2004 Celoten odkup je bil januarja 2004 v primerjavi z decembrom 2003 vrednostno manjši za 37,8 % (vrednost odkupa od zasebnih pridelovalcev je bila manjša za 41,5 %, vrednost prodaje iz lastne pridelave organizacij pa za 32,2 %). In comparison with December 2003, in January 2004 the value of purchase decreased by 37.8% (the value of purchase of agricul- tural products from private producers decreased by 41.4%, and the value of sold agricultural products from own production de- creased by 32.2%). Vrednostno je bil okup januarja večji v skupinah žita, sadje, sadike in cepljenke vinske trte, mleko in mlečni izdelki, manjša pa je v skupinah industrijske rastline, vrtnine, krmne rastline, sadike sadnega drevja, grozdje, alkoholne pijače, živina, perutnina in jajca, kože in volna, med in vosek, ribe, les in drugi pridelki. In January the value of purchase increased only in the following groups: cereals, fruits, vine plants, milk and milk products. The value of purchase decreased in the following groups: industrial plants, vegetables, fodder plants, fruit plants, grapes, alcoholic drinks, livestock, poultry and eggs, hides and wool, honey and wax, fishes, wood and other products. Količinsko večja sta bila med pomembnejšimi kmetijskimi pridelki le odkup težkih prašičev za zakol in odkup mleka, vseh ostalih pomembnejših pridelkov (pitanih prašičev in prašičkov ter goveda, telet in perutnine za zakol, jajc, krompirja, jabolk, vina, drv in tehničnega lesa) pa je bilo odkupljenih manj. Of main agricultural products, only the quantities of purchased fat pigs for slaughter and milk increased, while the quantities of pur- chased porkers and sucking pigs, cattle, calves and poultry for slaughter, eggs, potato, apples, wine, fuelwood and pitprops and logs decreased. Slika 1: Odkup kmetijskih predelkov, Slovenija, januar 2004 Chart 1: Value of porchase of agricultural products, Slovenia, January 2004 2003 © SURS 2004 Statistične informacije, št. 94/2004 2 Rapid reports No 94/2004 1. Odkup in prodaja kmetijskih pridelkov, januar 2004 Purchase and sale of agricultural products, January 2004 1000 SIT Thousand SIT Indeksi Indices Struktura Structure I 04 I 04 XII 03 I 04 I 03 I 04 (%) SKUPAJ 7026873 62,2 101,7 100,0 TOTAL Prodaja iz lastne pridelave 3034983 67,8 104,5 43,2 Sale from own production Odkup od zasebnih pridelovalcev 3991890 58,5 99,7 56,8 Purchase from private producers 2. Vrednost odkupljenih kmetijskih pridelkov po skupinah, januar 2004 Purchased products by groups, January 2004 1000 SIT Thousand SIT Indeksi skupnega odkupa Indices of total purchase skupni odkup total purchase prodaja sale I 04 I 04 I 04 XII 03 I 04 I 03 SKUPAJ 7026873 3034983 62,2 101,7 TOTAL Poljedelstvo 142311 91854 5,3 191,5 Arable farming Žita 90285 86853 153,0 456,2 Cereals Industrijske rastline 10002 0 0,4 ... Industrial plants Vrtnine 41727 5001 48,7 78,7 Vegetables Krmne rastline 297 0 7,8 37,5 Fodder plants Sadjarstvo in vinogradništvo 388868 385394 30,7 66,8 Fruit and wine growing Sadje 109496 106104 123,2 47,2 Fruits Sadike sadnega drevja 4283 4283 36,2 135,7 Fruit plants Grozdje - - - - Grapes Sadike in ceplj. vin. trte 25922 25922 126,2 108,4 Vine plants Alkoholne pijače 249167 249085 21,8 77,0 Alcoholic drinks Živinoreja 6127209 2472546 92,0 103,0 Livestock breeding Živina 1732207 680099 82,1 94,5 Livestock Perutnina in jajca 1637281 1632739 92,3 116,0 Poultry and eggs Mleko 2677432 159368 100,9 102,8 Milk Mlečni izdelki 3700 283 118,4 113,6 Milk products Kože in volna 70055 - 64,1 81,0 Hides and wool Med in vosek 6534 57 84,5 75,0 Honey and wax Drugi pridelki 368485 85189 54,6 120,0 Other products Ribe 46884 46125 38,8 101,3 Fishes Les1) 279380 - 61,7 122,9 Wood1) Drugo 42221 39064 41,6 126,1 Other _____________ 1) Upoštevan je odkup lesa iz zasebnih gozdov, ki poteka preko zadrug in gozdnih gospodarstev. Included purchase of wood from private forests bought via cooperatives and forest management organisations. 3. Količina odkupljenih kmetijskih pridelkov, januar 2004 Purchase of agricultural products - weights, January 2004 Skupni odkup Total purchase Prodaja Sale Indeksi skupnega odkupa Indices of total purchase I 04 I 04 I 04 XII 03 I 04 I 03 Živina in perutnina za zakol Livestock and poultry for slaughter Težki prašiči (t) 127 115 114,4 211,7 Fat pigs (t) Pitani prašiči in prašički (t) 3073 2375 85,9 98,1 Porkers and sucking pigs (t) Govedo (t) 3348 185 89,3 107,3 Cattle (t) Teleta (t) 132 1 55,7 112,8 Calves (t) Perutnina (t) 5001 4990 90,3 108,6 Poultry (t) Jajca (tisoč kosov) 13784 13686 94,7 116,9 Eggs (1000 pcs) Mleko (tisoč litrov) 39247 2357 101,2 101,8 Milk (1000 l) Krompir (t) 190 69 38,5 30,4 Potato (t) Jabolka (t) 1211 1178 80,3 41,8 Apples (t) Vino (tisoč litrov) 679 679 30,4 76,6 Wine (t) Drva (m3) 1545 - 56,2 105,2 Fuelwood (m3) Tehnični les (m3) 22577 - 62,2 129,9 Pitprops and logs (m3) Statistične informacije, št. 94/2004 Rapid reports No 94/2004 3 STATISTIČNA ZNAMENJA STATISTICAL SIGNS - ni pojava - no occurrence of event ... ni podatka ... data not available Ø povprečje Ø average * popravljen podatek * corrected data 0 podatek je manjši od 0,5 dane merske enote 0 value not zero but less than 0,5 of the unit employed 0,0 podatek je manjši od 0,05 dane merske enote 0,0 value not zero but less than 0,05 of the unit employed + in več (let, članov,...) + and more (years, members,...) 1) označba za opombo pod tabelo 1) footnote ( ) nezadostno preverjen ali ocenjen podatek ( ) incomplete or estimated data z podatek zaradi zaupnosti ni objavljen z data not published because of confidentiality METODOLOŠKA POJASNILA METHODOLOGICAL EXPLANATIONS Namen statističnega raziskovanja Purpose of the survey Na podlagi podatkov, ki jih zberemo s poročili (obrazca KME-ODK/M in KME-PRO/M), želimo prikazati mesečno gibanje odkupa in prodaje kme- tijskih pridelkov. V poročilih je zajetih okoli sto pomembnejših pridelkov, ki so jih pridelovalci prodali; prikazane so količine prodanega blaga in znes- ki, ki so jih dobili za oddano (odkupljeno oz. prodano) blago, ter povpreč- ne odkupne oz. prodajne cene; te so osnova za izračunavanje indeksov cen za kmetijske pridelke. Data on the purchase and sale are taken from monthly reports (KME- ODK/M and KME-PRO/M). The purpose of the survey is to show monthly changes of purchase of agricultural products. Data on volume, value and average purchase prices for about one hundred main agricultural prod- ucts are collected. Data are used to observe the volume and value of purchase as well as for calculating the price indices of agricultural prod- ucts. Enote statističnega opazovanja Observation units so podjetja, zadruge in druge organizacije, ki prodajajo pridelke iz lastne pridelave ali kmetijske pridelke odkupujejo neposredno od zasebnih pri- delovalcev. are companies, co-operatives and other organisations selling products from their own production or purchase agricultural products directly from the farmers. Zajetje Coverage O odkupu kmetijskih pridelkov od zasebnih pridelovalcev poročajo podjet- ja, zadruge, gozdna gospodarstva in organizacije, ki te pridelke odkupuje- jo za nadaljnjo prodajo. Reports on the purchase of agricultural products from private producers are submitted by companies, co-operatives, forestry and other organisa- tions that purchase agricultural products directly from private producers. O prodaji kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave poročajo kmetijska pod- jetja, šole, zavodi in druge organizacije (nezasebni pridelovalci). Reports on the sale of agricultural products are submitted by agricultural companies, schools, institutions and other organisations (not private producers). Količine kmetijskih pridelkov, ki jih zasebni pridelovalci sami prodajo neposredno večjim potrošnikom ali na prostem trgu (prodaja na domu, sejmih ali na živilskih trgih), tu niso upoštevane. These reports do not contain the quantities of agricultural products sold directly to larger consumers and also not the quantities sold on the free market (on the farm, on stock fairs or markets). Definicije Definitions Skupni odkup kmetijskih pridelkov in proizvodov zajema podatke o od- kupu od zasebnih pridelovalcev ter o prodaji kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave podjetij, zadrug in drugih organizacij. Total purchase of agricultural products contains data on purchase from private producers and data on sale from own production of companies, co-operatives and other organisations. Odkup od kmetov je odkup kmetijskih pridelkov neposredno od zasebnih pridelovalcev prek pooblaščenih organizacij, ki odkupljene pridelke pro- dajo naprej, lahko jih prej tudi predelajo. Purchase from private producers is the purchase of agricultural prod- ucts from farmers through authorised organisations for processing or further direct sale of purchased products. Prodaja zajema prodajo kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave zadrug, kmetijskih podjetij in drugih organizacij. K prodaji pa ne štejemo pridel- kov, ki so bili kot surovine dani za predelavo lastnim enotam. V tem pri- meru štejemo kot prodajo izdelke teh enot (mlečne izdelke, alkoholne pijače, suho sadje itd.), ki so bili prodani. Sale covers data on the sale of agricultural products from ones own pro- duction (agricultural companies, schools, institutions and other organisa- tions). Not considered as sale is the giving of raw materials to own units for processing. In this case only the products of these units are consid- ered as sale (dairy products, alcoholic drinks, dried fruit, etc.). Vrednost odkupa je znesek, ki ga zasebni pridelovalec prejme za odda- ne pridelke. Stroški organizacije v zvezi s prevzemom kmetijskih pridel- kov od zasebnih pridelovalcev, s prevozom do skladišč, hrambo ali z uskladiščenjem se ne štejejo v vrednost odkupa. Value of purchase is the value that private producers get for sold agricul- tural products. Manipulation costs related to the delivery of agricultural products from farmers, with transport to the storage are not included in the value of purchased products. Statistične informacije, št. 94/2004 4 Rapid reports No 94/2004 Vrednost prodaje je znesek, ki ga nezasebni pridelovalci dobijo od pro- daje kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave; ta zajema tudi stroške, ki nastanejo v zvezi s pripravo pridelkov za dobavo do nakladalnega kraja (sortiranje, pakiranje ipd.). V vrednosti prodaje niso zajeti vračljiva emba- laža, transportni stroški od nakladalne do razkladalne postaje in olajšave, ki jih organizacije odobrijo kupcem. Value of sold agricultural products is the value that nonprivate pro- ducers get for sold agricultural products from own production; it includes costs of preparation of products for delivery and transport to the loading place (sorting, packing, etc.). The price of packaging, which is returned, and the costs of transport to the loading and unloading station and other facilities of payment granted to the buyer are also not included. Premije, regresi, kompenzacije ipd., ki jih pridelovalci dobijo za določe- ne pridelke, v vrednosti odkupa in prodaje niso zajeti. Bonuses, reimbursements, compensations, etc., which producers obtain for certain products, are not included in the value of purchase or sale. Odkupne oziroma prodajne cene izračunamo tako, da vrednost posa- meznega pridelka delimo z njegovo količino. To so pravzaprav povprečne vrednosti na mersko enoto. Poročevalske enote nam sporočijo celotno količino in vrednost za posamezne odkupljene in prodane pridelke, ne glede na kakovost, sorto ali tip pridelkov. Cene ne vključujejo DDV. The prices of purchase and sale are calculated by dividing the value of the agricultural product by its quantity. The prices are in fact average values per unit of measure. Enterprises report all quantities and volume of purchased and sold agricultural products irrespective of the quality or type. Prices do not include VAT. Objavljanje Data publishing Mesečno: Monthly: − Mesečni statistični pregled − Monthly Statistical Review − Statistične informacije. Kmetijstvo in ribištvo. Odkup kmetijskih pri- delkov − Rapid Reports. Agriculture and Fishing. Purchase of Agricultural Products Letno: Yearly: − Statistični letopis − Statistical Yearbook − Rezultati raziskovanj. Letni pregled odkupa − Results of Surveys. Annual Review of Purchas Sestavila / Prepared by: Marija Sluga Izdaja, založba in tisk Statistični urad Republike Slovenije, Ljubljana, Vožarski pot 12 - Uporaba in objava podatkov dovoljena le z navedbo vira - Odgovarja generalna direktorica mag. Irena Križman - Urednica zbirke Statis- tične informacije Avguština Kuhar de Domizio - Slovensko besedilo jezikovno uredila Joža Lakovič- Angleško besedilo jezikovno uredil Boris Panič - Tehnični urednik Anton Rojc - Naklada 110 izvodov - ISSN zbirke Statistične informacije 1408-192X - ISSN podzbirke Kmetijstvo in ribištvo 1408-9335 - Informacije daje Informacijsko središče, tel.: (01) 241 51 04 - El. pošta: info.stat@gov.si - http://www.stat.si. Edited, published and printed by the Statistical Office of the Republic of Slove- nia, Ljubljana, Vožarski pot 12 - These data can be used provided the source is acknowledged - Director-General Irena Križman - Rapid Reports editor Avguština Kuhar de Domizio - Slovene language editor Joža Lakovič- English language editor Boris Panič - Technical editor Anton Rojc - Total print run 110 copies - ISSN of Rapid Reports 1408-192X - ISSN of subcollection Ag- riculture of Fishing 1408-9335 - Information is given by the Information Centre of the Statistical Office of the Republic of Slovenia, tel.: +386 1 241 51 04 - E- mail: info.stat@gov.si - http://www.stat.si.