Vlagaaje kam_s. Zelo p-rilij.ubljena jed &kozi celo leto so kisle kurnarcs. V vs-aki hiši naj iih imajo nckaj k-o-za_cev na raspolago. ša- daj je ča_, da jih vložite! Napravite pa to takoie: Majnne sve_e kumarce, dolge kakili 5 do 10 cm, še zelena, osnažimo vsako omazanije in jih namakamo v čisti vodi pol dneva. Voda jim namre. odvzame grenkcl>o. Nato jih vzamemo iz vode in jih s prtom do subega obrišemo ter vložinio tesno drugo na drugo v kozarec ali ste-kleiiico. Tvled kumar. vlagamo lavo.jevo listje, cel poper, celo papriko, koper in višnjevo listje. Tudi ]© dobro vložiti n&koliko hrena, narezanega na tanke liste. Tako napolnij.e.no steklenico zalijemo s kubanim in in dobro prečiščenim je.ihom, katerarnu smo dodali tudi na vsak liter dva žlici soli. Je&ih mora biti popolnoma hladen, predno se ga vlije na kumare. Posodo pctem dobro zavijemo s p?rgamentnim papirjem ali z mehurjem in jo shranimo na hladnem subem p_ostoru. Na vrb. jesiha vlijejo nekateri tudi nedvaj olja. Madeši cd c_ic'o, Sedaj, ko se mnogo gibljeano med drevjem po gozdu, pa tudi sicer je potrebno vedeti, kako odpravkno madeže smole iz obleke. Madeš sniole v volneni oblcki briši s cunjico,. ki si jo namočil v špiritu ali etru. Iz ostalega blaga spraviš madež ta_o, da namažsš mc.to, kjer je madež s kako mastjo ali maslom, nato pa dotično mesto izpereš z milcm in vročo vodo. Tudi s sodo v vroči vodi se ti bo posrečilo izprati tak mad__. Z rok pa si madež najlažje opereš s petrolejem. Eako hraniš sir.čji iižol. Navajeni smo sicer jesti štročji fižol v tej dobi, ko ga je pov&od dovolj, toda zelo bi nam dišal tudi pozimi. Zdrav stročji fižol naberi in ga na koncih obreži, odstrani nitiin prereži na pol. Zloži ga kolikor mogočc na tesno v sodec, nasoli ter zopet dobro stlači. Nato sodec zabij, postavi v klet in čez nekaj dni ga o_rni. Obrni ga vsak teden en- krat. Predno tak fižol uporabljaž, ga moraš namakati v čisti vodi nekaj ur, da se sol izluži. Tak fižol se tudi labko proda v ineščajiske družine. Eopanje. Vroče poletje je čas za kopanje. Koponje, ki se vrši previdno in dostojno. Je gotovo zelo krepilno za človeka. Deei je naročiti, da naj bo pri kopeli zelo previdna, da ne pojde vroča v mrzlo vodo, da se ne koplje predolgo. Pa kopanje je tudi za odrasle. zdravo, seveds pod enakimi pogoji. Vse pa naj bo ao»tojno. Skupno koipanje žensk-li in B-OŠkih ni spodobno.