KRALJEVINA SRBA, HRVATA 1 SLOVENACA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
KLASA 22 (5)
INDUSTRIJSKE SVOJINE
IZDAN 1. SEPTEMBRA 1923.
PATENTNI SPIS BR. 1266.
Julius Kantorowicz, tvorničar, Breslava, Nemačka
Postupak za sprečavanje stvaranja gruda pri rastapanju u hladnom stanju ovlaženog škroba
i skrobovih preparata,
Prijava od 21. februara 1921.	Važi od 1. decembra 1922.
Pravo prvenstva od 31. maja 1918. (Nemačka).
Različite vrsti škroba pokazuju u doticaju sa vodom razna svojstva. Obični sirovi škrob (Krumpirove brašno) daje sa hladoom vodom pomiješan jednu mliječnu tekućinu, u kojoj se škrob nakon nekoliko časaka stajanja taloži. RastvorljKi škrob ponaša se na isti način. Sa kipećom vodom postaje sirovi škrob jedan gusti lepak a rastvorljivi škrob, jedan rijedak rastvor. U hladnom stanju rastvorljivi škrob koji je čist i sam okrupno samleven, raz-redjen sa hladnom vodom ne stvara grude-dok fino, odnosno, sitno samlevini škrobrazredjen sa hladnom vodom stvara grude, Krupno samle-veni rastvorljivi škrob, sa hladnom vodom razredjen, imade jednu lošu siranu, to jest: on se tek nakon 10 sati rastvara, te je tek onda upotrebljiv.
Sitno samleveni rastvorljivi škrob, daje doduše. hladnom vodom razredjen, nakon kratkog vremena jedan dobar lepak, no ima to loše svojstvo da se stvaraju grude. Kod krupno mlevenog škroba, koji ne stvara grudvice, otpada pri mljevenju neminovno jedan veliki dio istog, jer se mora u prah samleveni škrob otstraniti, da se spreči stvaranje gruda kod rastvaranja.
Predležeći postupak ima tu svrhu, da spreči stvaranje gruda kod hladno rastvorljivog škroba. Pokazalo se iskustvom, da pridodat-kom takovih tvari, koje brzinu rastvaranja rastvorljivog škroba smanjuju i to tako, da
se pridodaje sirovom škrobu ili tekućini, koja se upotrebljuje za suspenziju sirovog škroba ili go. tovom rastvorljivom škrobu, te na taj način stvaranje gruda spriječava. Osobito uporabljive za tu svrhu su tvari koje skrobov lepak zgušnjavaju i one, koje škrob iz svog vodenog rastvora izlučuju. Prvima pripadaju osobito glininesastavine, kao stipse, aluminium sulfat, alkalni aluminal, slabo alkalno reagirajući natron i kaliumovesoli, kao borax i natron fosfat, zatim gerb. kiseline, borna kiselina, masne uljene i smolne kiseline. Potonjim pripadaju magnez ijumove soliapogla-vito „gorka so“.
Primer.
Za rastapanje od 100 kg. krumpirovog škroba, uzimliu se 100 1. vode u kojoj je 1 kg. boraxa rastvoren. Ova mješavina pusti se na poznati način na vrućim površinama da se istovremeno slepi i osuši. Ovako dobiveni rastopljivi škrob posjeduje to svojstvo, da, ako se umiješa u hladnu vodu, kao najfiniji prašak ne stvara grude.
Za priredjivanje rastopljivog škroba uzimale su se u postupak sa škrobom: kisele ili kiselo reagirajuće soli, n.-pr. kiseli ili željezo (,,oxar‘) kiseli kalijum ili natrijumova stipsa i slično. U ovome slučaju je bilo potrebno dulje grijanje za postignuće preobražaja. Dobiveni rastopljivi škrob daje, kako je navedeno, jednu mliječnu tekućinu — dakle ne na hladan način rastopljivi škrob.
Din. a.—
Za priredjivanje jedne elastične materije za punjenje pneumatika, bio je škrob ugrijan skupa sa vodenim rastvorom magnezijum hlo-vida, do rasprsnuća skrobovih zrnaca ovdje usledjuje potpuno stvaranje lepka; ovako dobivena materija se teško u vodi rastapa te se pri tome o stvaranju grudvica ne može ni govoriti. Kod priredjivanja hladno rastopljivog škroba polučilo se uz pridodatak, alkalnih ili alkalski djelujučih tvari prema vodi potpuni proces stvaranja lepka koji se je konačno nakon sušenja mljeo, te se kod tog upoteb-Ijavale takodje tvari koje lako odaju kiseline kao i kisik. Ovaj postupak se odnaša na priredjivanje rastopljivog škroba, dok kod mojeg postupka uporabljene tvari doduše na svojstvo rastopljivog škroba uplivišu, ali stvaranje rastopljivog škroba ne prouzrokuju. Kod predležečih postupaka uporabljeni pridodaci su različiti od onih za tvorenje rastopljivog škroba. Za proizvodnju rastjpljivog škroba nije uopšte dodatak soli ili bazisnih tvari potreban, šta više, postoje postupci, kod kojih uopšte ne treba pridodataka. Sve jedno je, kako je rastopljivi škrob priredjen, pokazuje uvjek navedeno štetno svojstvo, stvaranja grudvica, čemu se na navedeni pačin predu-sreće. Neobzirući se na sprečavanja stvaranja
grudvica, imaju nekoje u ovom postupku navedene tvari, kao stipsa i gorka so još i to dobro svojstvo, da spriječavaju da postane lepak mastan i kao končana nit razvlačiv, Što je za razne uporabive svrhe od osobite važnosti, kao n. pr. kod lijepljenja tapeta.
Patentni zahtevi:
Postupak za spriječenje stvaranja gruda kod rastopljenja hladno navlaženog škroba i skrobovih preparata, naznačen time, što se škrobu (odnosno škrobovim preparatima ) dodaju takove tvari, koje usporuju ravlaženje škroba, odnosno zgusnu škrobov lepak, na primjer glinina jedinjene, kao stipse (A1 SOi 2). aluminiumov sulfat (Ala SOr 3), alkali-aluminati (nastajući iz A1 0H:i odnosno 0.A1. OH nadomještenjem hydroxyl-vodika alkali-metalom), nadalje slabo alkalno reagirajuće natronove i kalijumove soli, kao boraks (Nai Bi O') ili fosfati natron (Nas POi i Naa HPOi), nadalje gerb-kiseline i njihove soli, borova kiselina (B OHs), soli masnih, uljanih i smo-lenih kiselina i sličnog, ili takodje takove tvari, koje izlučuju škrob iz jednog vodenog rastvora, kao n pr. magnezijumove soli, naročito gorka so (Mg SCb 7 Hj 0).