List 47.
Zelje v kadeh s kropam polivati ni prav.
V več hišah imajo navado , kadar so zelje v kad natlačili , ga s kropam politi, zato de se bolj vsede, uterdi in kisleji postane. Ta navada je slaba navada, kar se je letaš očitno pokazalo, ker je po več krajih tako poparjeno zelje kmalo gnjiti per-čelo. Letaš sicer semtertje tudi tako zelje gnjije, ki ni bilo poparjeno — iiar rajši in nar hitrejši pa gnjije vunder tisto, ki je bilo po tlačenji s kropam polito. Zatorej opomnimo hišne gospodinje slabo navado opustiti, ktera — če ne ravno vselej —¦ vunder dostikrat zelje spridi. Pri ti priložnosti jim pa tudi priporočimo, v današnjim listu popisano koristno stiskavnico si napraviti, ktera brez vsiga truda zelje nar boljši tlači in ga uterdi.
F, Šffiidt.