MERCATOR-LJUBLJANSKE MLEKARNE
Meden sladoled za sladkosnede
V Mercator - Ljubljansklh mlekarnah pripravljajo več novih izdetkov, ki jth bodo v kratkem poslali na (ržišče- Med temi izdelki je ludi medeni siadoled, ki je posebnost tn kakršnega pri nas doslej še niso izdelovafi.
Tehnologinja Maja Otrin, ki je doslej pripravila recepture za več deset vrst sladoledov, nam je o tem povedala naslednje:
»Lani je Zveza čebelarsklh društev Slovenlje praznovala devetdeset letnico delovanja. Član 10 ZČDS Andrej Dvoršak, ki ss sicer v Mercatorju ukvarja s stikJ z javnostjo, }e predtgal, naj bi za tiskovno konferenco. ki so jo ob tej priložnostl pripravili čebelarji, naredtti v naSr sladoledarni mecfeni siadoled. Čebe-larji so ml preskrbeli več vzorcev medu. sama pa sem potem v laboratoriju iz n|ih pripravila raznovrstne medene siadolede.
Vsi, ki so poskusili medeni sladoled so bili nad njim navdu-šenl. To je najbrž vzpodbudilo načrtovalce proizvodnje v naži organizacijt, da so se začeli dogovarjati o novem izdelku - medenem sladoledu, ki naj bi ga ponudil) tržišču v začetku prihodnjega teta. Za vse sladokusce bo t)ov sladoled prava poslastica. Medeni sladoled pa je le eden od novih izdelkov, ki jih trenutno pripravljajo v M-Ljubljanskih mlekarnah. O osta-lih, ki so tudl ze prestali vse taboratorijske poizkuse, previdno molCijo. da jih rte bi presenetila konkurenca. ki v zadnjem času kot po nekem naključju prehiteva M-Ljubljanske mtekarne z novimi, zelo podobnimi proizvodi, kot jih snujejo v najveiji tajnosti v laboratorijih na Tolslojevl.
V  mlekarnah so nam tudi zagotovili, da bomo nove izdelke v novi embalaži zagfedali na poficah trgovin &e pred novim letom.
J. K.