RIFETA MUJIČ,
DELAVKA V U. MLEKARNAH:
Delati se mora, ni kaj!
Kakšnih 220.000 litrov mleka in mlečnih proizvo-dov vsak dan pošljejo \z Ljubljanskih mlekarn. Mle-ko dobijo potrošniki v Slo-veniji, pa tudi v Zemunu, Osijeku, Sarajevu, Splitu ... Zato ima zasluge tudi izkušena delavka BIFETA MUJIČ(26). ki ie,sedem let pridno dela v bežigrajski »beli tovarni«.
»Nekaj iet nazaj smo de-tali še v stan sierilizaciji Delovni pogoji so bili težki: prepih, vlaga, hrup, pogo-ste spremembe temperatu-re, in tri izrnene" pove Rife-ta. Doma je tzZenice, z mo-žen) JsrrtetOfn (27) in sinom Ibrahimom (12) stanuje v baraki nekje na robu Ljub-Ijane. Čaka na dostojnejšo stanovanje.
Zdaj so delovni pogoji mnogo bolj&i V novi sterili-zaciji ni vefi nočnega dela. hrupno in vlažno pa je še.
Zato Rifela in njene tovari-žice 5e naprej spremljaio profesionalne bolezni: ok-vare sluha, sklepni revmati-zem in podobno. Vendar se ne pritožuje. 8olj jih moti, da delajo \z dneva v dan. česlokrat tudt v soboto. ne-deljo in na praznike, pa ni-majo prostega časa, da bi se spočile.
"Zavedamo se, da Ijudje morajo jesti in da je mfeko važen artikel. pa tudi, da se zeio hitro kvari. Zato se tru-dimo, delamo dobro in hi-\ro, ker bi škodo težko na-doknadili.-
Delovni in hlgienski ptedpisi so v mlekarni zelo strogi.
-Višji higienski standard in daljža trajnosf mleka in mlečnih proizvodov - lo je naŠa slaina skrb-, pravi Ri-feta in doda; »Zadnje fcase se je zmanjSala fluktuactja detavk, pa tudi k zdravniku
ali na bolniško se ne gre pogosto. Vse to se nam pozna tudi pri zaslužku •¦
Koliko zaslužite?
•¦Do 12.000 dinarjev na mesec. V se/oni pa tudi več.«
Rifeta je usposobljena za vsa deia v mlekaretvu. nam je povedal Andrej Kos. or-ganizator v OE Sterilizacija. Zelo je pridna >n cenjena, pravi vzor svojim tovariši-cam.
Gledamo jo kako spretno streže aseptičntm polnil-nim stroiem. Tudi ta dan bo v hiUem ritmu preložiia s svojlml rokami Lez 25 ton mleka v tetra briku Ko se bo trudna vrnifa domov ne bo počivala. Čaka jo go-spodinjstvo: kuhanje, po-spravljanje   pranje, likanje
ftifeta je tudi člantca de-lavskega sveta.
«Delaii se mora. ni kaj«. je odmahnila v pozdrav.