ZAVOD SRS ZA STATISTIKO L J U B LJAN A dokumentacijski Inventama r-. številka: ^ Arhivska označba 335 OL ZAVOD SR SLOVENIJE ZA STATISTIKO REZULTATI RAZISKOVANJ (STATISTIČNO GRADIVO) LETNI PREGLED GOSTINSTVA 1972 17. ? 140. 4 134. ? 1?9. 4 141. 0 134. ? 1?9. 4 34 25 ?2 20 29 34 29 25 22 20 22 I ^7. S 1 7 , 1 6 7 lh7. 7 1S1. 2 141. 1 1J4. 3 151 .2 151. 3 1S1 .3 151. 3 151^ 141. 2 134. 4 141. ? 134. 4 141. 2 134. 4 141. ? 134. 4 i*" ?. « 12^. 5 1?5. H 1 ?3 . 0 12^. 5 l?5. a 123. 0 129. 5 125. 9 1 ? 3 . 0 129. 5 125. 9 123. 0 129. 6 1?5. 9 1 ?3 . 0 120. 7 llfl. H 120. 7 120. 7 120. 7 120. 7 1 1 8 . M 1 IH. fl 1 IM. rt 1 1 fl. fl 117. ^ 117. 3 1 1 7^ 115, št. 54 LJUBLJANA, MAREC 19771 ) i \ I I I J ZAVOD SR SLOVENIJE ZA STATISTIKO REZULTAT! RAZISKOVANJ (STATISTIČNO GRADIVO) LETNI PREGLED GOSTINSTVA 1972 Ana Marija KOZAN, dipl. ing. samostojni svetovalec št. 54 LJUBLJANA. MAREC 1977 REZULTATI RAZISKOVANJ 1976 1. Zaposleni v družbenem sektorju 1974, 38 str. 2. Letni pregled odkupa 1974 , 66 str. 3. Letni pregled obrti 1974, 38 str. 4. Letni pregled cen 1974, 31 str. 5. Demografski rajoni SRS s historiatom razvoja teritorialnega območja z osnovnimi podatki iz popisov prebivalstva po osvoboditvi, 129 str. 6. Letni pregled industrije 1974, 132 str. 7. Študenti visokošolskih zavodov 1974 - 75, 76 str. 8. Anketa o zasebnih kmečkih gospodarstvih 1971 - 74 , 35 str. 9. Direktorji v organizacijah združenega dela v gospodarski in družbeni dejavnosti 1975, 33 str. 10. Letni pregled komunalne dejavnosti 1973, 30 str. 11. Letni pregled kmetijstva 1974, 44 str. 12. Kulturno - umetniška in znanstvena dejavnost 1974 , 42 str. 13. Letni pregled gradbeništva 1969, 47 str. 14. Osebni dohodki zaposlenih v družbenem sektorju 1974, 54 str. 15. Letni pregled gradbeništva 1970, 49 str. 16. Dohodki in izdatki organizacij, združenega dela negospodarskih organizacij 1974 , 65 str. 17. Letni pregled gradbeništva 1971, 50 str. 18. Letni pregled gradbeništva 1972 , 50 str. 19. Letni pregled gradbeništva 1973, 48 str. 20. Družbeni produkt in narodni dohodek v letu 1974, 48 str. 21. Kulturno - umetniška in prosvetna dejavnost 1974/75, 34 str. 22. Seznam osnovnih in srednjih šol ter višjih in visokih šol na začetku šolskega leta 1975/76, 118 str. 23. Zaposleni v družbenem in zasebnem sektorju ter fluktuacija zaposlenih 1974/75, 30 str. 24. Vzgojnovarstveni zavodi v letu 1974/75 in socialni zavodi s seznamom poročevalskih enot v letu 1974, 63 str. 25. Sestava organov in dejavnosti skupščin občin v letu 1975, 35 str. 26. Investicije 1974, družbeni in zasebni sektor, 48 str, 27. Naravno gibanje prebivalstva SRS v letu 1973, 84 str. 28. Osebni dohodki po poklicih v letu 1974 , 68 str. 29. Prebivalstvo SRS 1970 - 76, 35 str. 30. Osnovne šole na začetku šolskega leta 1975/1976 po krajevnih skupnostih, 41 str. 31. Telesna kultura 1974, 53 str. 32. Letni pregled cen 1975, 50 str. 33. Letni pregled odkupa 1975 , 74 str. 34. Periodični finančni računi 19741975 , 35 str. 35. Letni pregled industrije 1975, 141 str. 36. Selitvena gibanja prebivalstva v SR Sloveniji 1971 - 1975, 29 str. 37. Osnovne in srednje šole na koncu šolskega leta 19741975 in začetku šolskega leta 19751976, 89 str. 38. Organizacije in skupnosti v gospodarstvu in negospodarstvu v SR Sloveniji, 272 str. 39. Kazenska sodna statistika 1975, 142 str. 40. Poraba reprodukcijskega materiala in prodaja po republikah v letu 1972, 40 str. 41. Letni pregled obrti 1975, 41 str. 42. Letni pregled kmetijstva 1975, 43 str. 43. Študenti visokošolskih zavodov 197576, 71 str. 44. Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 19741975, 89 str. 45. Letni pregled gradbeništva 1974, 70 str. 46. Dohodki in izdatki organizacij združenega dela negospodarskih dejavnosti 1975, 42 str, 47. Osebni dohodki zaposlenih v družbenem sekrorfu 1975, 59 str. 48. Samoupravne interesne skupnosti 1975, 32 str. 49. Kulturnoumetniška in znanstvena dejavnost 1975, 57 str. 50. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1975, str. 198 1977 51. Letni pregled gozdarstva 1975, 38 str. 52. Letni pregled prometa 1969, 102 str. 53. Letni pregled trgovine 1975, 88 str. 10 m ■ . - .-iOL - UVOD Podatki tele publikacije temeljijo na četrtletnih in letnih poročilih, ki zajemajo promet po vrednosti, količinsko prodajo in podatke o zmogljivosti in zaposlenih v družbenem in zasebnem sektorju gostinstva. Od 1953 do 1955 so podatki o gostinstvu objavljeni skupaj s podatki o turizmu in trgovini v Letnih pregledih trgovine, gostinstva in turizma, od 1956 dalje pa zaradi povečanega obsega podatkov izhaja Letni pregled gostinstva kot samostojna publikacija. Od leta 1968 so podatki o zasebnem gostinstvu prikazani še posebej v drugem delu letnega pregleda. Letni pregled gostinstva je temeljna publikacija, vendar so zaradi preobširnosti prikazani podatki le za celo leto, za posamezna četrtletja pa se objavljajo v statističnih informacijah in mesečnem statističnem pregledu. Pri uporabi te publikacije opozarjamo uporabnike podatkov, da predhodno preberejo metodološka pojasnila in pripombe k tabelam. Ljubljana, marec 1977 Direktor Fronta Komel STATISTIČNA ZNAMENJA nI pojava . . . nI podatka 0 podatek je manjši od 0, 5 dane merske enote 0, 0 podatek je manjši od 0, 05 dane merske enote ( ) začasen (nepopolen), nezadostno preverjen ali ocenjen podatek * popravljen podatek 0 poprečje ]) označba za pripombo pod tabelo Mere din dinar I liter m meter kvadratni meter O m kubični meter prm prostor ni nski meter garn garnitura tisoč I tisoč litrov t tona % odstotek VSEBINA Stran POJASNILA 7 GOSTINSTVO V LETU 1972 7 DRUŽBENO IN ZASEBNO GOSTINSTVO 1. SPLOŠNI PREGLED 1-1 . Gostinske zmogljivosti in promet 9 1-2. Indeksi količinske prodaje pijač 10 2. ZMOGLJIVOST IN PROMET 1972 2-1. Zmogljivost in promet po vntah gostišč in vrstah krajev J' 2-2. Zmogljivost in iztržek po vrstah krajev in vrstah gostišč 3. IZTRŽEK 1971 3-1. Iztržek po organizacijski obliki gostišč in vrstah storitev 15 3-2. Iztržek po vrstah krajev in vrstah storitev 15 3-3. Iztržek po vrstah krajev in organizacijski obliki 16 4. KOLIČINSKA PRODAJA PIJAČ 1972 4-1. Količinska prodaja pijač po vrstah in organizacijski obliki gostišč 16 4-2. Količinska prodaja pijač po vrstah in vrstah krajev 16 5. PREGLED PO OBČINAH 1972 5-1. Delež zasebnega sektorja gostinstva v skupnem prometu in zmogljivostih po občinah 17 5-2. Zmogljivost in promet po občinah 19 5-3. Iztržek po vrstah storitev in občinah 24 5-4. Količinska prodaja pijač po vrstah In občinah 28 6. PREGLED PO NASELJIH 1972 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih 30 ZASEBNO GOSTINSTVO 7. SPLOŠNI PREGLED 7-1. Gostinska zmogljivost in promet 43 7-2. Iztržek in količinska prodaja po vrstah 43 8. ZMOGLJIVOST, IZTRŽEK IN KOLIČINSKA PRODAJA V ZASEBNEM GOSTINSTVU 1972 8-1. Zmogljivost, iztržek in količinska prodaja po vrstah storitev in vrstah poslovnih enot 44 8-2. Zmogljivost, iztržek in količinska prodaja po vrstah storitev in vrstah krajev 45 9. PREGLED ZASEBNEGA GOSTINSTVA PO OBČINAH 1972 9-1. Zmogljivost in iztržek po vrstah storitev in občinah 46 9-2. Količinska prodaja pijač po vrstah in občinah 50 10. PREGLED ZASEBNEGA GOSTINSTVA PO NASELJIH 1972 101 . Zmogljivost zaposlenih in iztržek 52 5 POJASNILA Viripodatkov Podatki temeljijo na redni četrtletni in letni službi statistike gostinstva družbenega sektorja (obrazec UgHAUfj15) in letni službi statistike gostinstvo zasebnega sektorja (obrazec UglS a). Poročila so izpolnjevale vse gostinske gospodarske organizacije kakor tudi vse negostinske organizacije, ki imajo v svoji sestavi gostinske enote. Zajetje V vseh tabelah je zajetje popolno. Zajete so enote, ki se ukvarjajo s pripravljanjem in prodajo toplih in mrzlih jedil, napitkov, alkoholnih in brezalkoholnih pijač, ali oddajajo gostom prenočišča. Sem spadajo hoteli, penzioni, moteli, prenočišča, resiavracije (klasične), ekspresne in samopostrežne restavracije, delavskouslužbenske restavracije in menze, študentske in mlečne restavracije, kavarne, bari, bifeji, gostilne, druga gostišča, slaščičarne (registrirane kot gostišča), zdravilišča (kiimatična, mineralna in topliška), turistična naselja in šotorišča, planinski domovi in počitniški domovi, Zdravstveno socialne ustanove (bolnišnice, okrevališča, sanatoriji itd. ) in razni mladinski domovi ter internati (študentski, dijaški, vajenski domovi itd. ) niso šteti h gostinskim organizacijam. Podatke o številu sob, ležišč in prenočitev zbiramo tudi z mesečno poročevalsko službo turizma (obrazec TU11). Podatki, zbrani s poročili gostinstva in s poročili turizma, niso primerljivi zaradi različnega načina zajetja. Podatki družbenega gostinstva so po občinah, pomembnejših naseljih in vrstah krajev prikazani po teritorialnem načeluv kjer pa to ni možno, so prikazani po organizacijskem načelu. Pri organizacijskem načelu so podatki za gostišča v sestavi gostinskega podjetja ter gostinske, enote negostinskih organizacij zajeti pri isti občini oziroma naselju in vrsti kraja, kjer je sedež gostinskega podjetja oziroma negostinske organizacije. Pri teritorialnem načelu so posamezna gostišča v sestavi gostinskih gospodarskih organizacij in gostinske enote negostinskih organizacij zajete pri tisti občini oziroma naselju, kjer dejansko so. Zasebna gostišča so prikazana vedno po teri torialnem načelu. Definicija in metodološka pojasnila Kot gostišče štejemo vsako gostinsko organizacijo, ki posluje na enem mestu in je pri pristojnih organih registrirana kot gostišče. Če ima gostišče več poslovnih enot v enem objektu, ga štejemo za eno gostišče, vrsto gostišča pa prikazujemo po registraciji. Primer: Hotel SLON ima več poslovnih enot (hotel, restavracijo, kavarno, bar, slaščičarno), prikažemo ga samo enkrat, in sicer kot hotel A kategorije (eno gostišče), Nasprorno pa ločimo podatke za vsako gostišče posebej, če ima gostinsko podjetje v svoji sestavi več gostišč. Pri ležiščih so šteta stalna in pomožna ležišča. Pomožna ležišča so tista, ki so namenjena le za udobnost gostov (divani, kavči), nadalje skupna ležišča, rezervna ležišča, s katerimi se dopolnjuje zmogljivost v sezoni in otroška ležišča. Pri sedežih so šteti notranji in zunanji sedeži. Za zaposlene so štete redno zaposlene osebe v gostinski dejavnosti (tudi v upravi) in sezonsko zaposleni, ki so v rednem delovnem razmerju z gospodarsko organizacijo in jim je to edina zaposlitev. Med zaposlene niso šteti vajenci in zaposleni v dopolnilnem delovnem razmerju, ki so redno zaposleni drugej ter lastniki zasebnih gostišč. V zasebnih gostiščih so za zaposlene šteti le tisti, ki so v delovnem razmerju z zasebnim gostiščem kot gostinski delavci. Podatki o zmogljivosti (gostišča, ležišča, sedeži) so za družbeni in zasebni sektor gosHnstva po stanju 31. VIII. in o zaposlenih po stanju 30. IX. Iztržek |e v tekočih cenah in obsega ves promet, ki ga je dosegla gostinska organizacija oziroma gostinska enota negcstinske organizacije s prodajo hrane in pijač/tobačnimi izdelki, z blagovnimi storitvami in neblagovnimi storitvami. Iztržek obsega torej iztržek za hrano in napitke, alkoholne pijače, brezalkoholne pijače, tobačne izdelke in vžigalice, druge blagovne storitve, prenočitve in druge neblagovne storitve. Druge blagovne storitve vsebujejo: iztržek od prodaje jabolčnika, razglednic, spominskih predmetov ter drugih nenaštetih storitev. Druge neblagovne storitve vsebujejo: iztržek od oddaje dvoran za razne prireditve, od prevoza potnikov z avtobusom podjetja, od sposojanja šaha, biljarda, garaž, telefona, iztržek od uporabe glasbenih skrinj ipd. statistične PUBLIKACIJE Let. pr. trg. , gostinske in prometne statistike v 1. 1 948. Let, pr. trg. , gostinstva in tur. 1952. 1953. 1954. 1955. Let. pr. gostinstva 1956, 1957. 1958. 1959. 1960. 1961, Zaloge v trg. in gostinstvu 1960. 1961. 1962. 1963, Statistično gradivo 1964 št. 4, 23. 1965 št. 23. 1966 št, 27. 1968 št. 10. 1969 št. 6, 1971 Št. 4J 972 št. 7. 8. 1973 št, 8. Statistični podatki po občinah (SR)Sloveni je 195? zv. ll. , 1 960 zv. I!, 1961 zv. II. , 1962 zv. M. ,1963 zv. V. , 1964 zv. Vili. , 1965 zv. Xli. , 1966 zv. IX> , 1967 zv. VIL, 1969 zv. X. , 1970 zv. X. , 1971 zv. XII. ,1972 zv. IX. GOSTINSTVO V LETU 1 972 Gostinski delavci družbenega in zasebnega sektorja sov letu 1972 iztržili 2426 milijonov din, od tega 1985 milijonov din, ali 82 % v družbenem sektorju, medtem ko je bil promet zasebnega gostinstva 441 milijonov din ali 18, 1 % v skupnem iztržku. V obeh sektorjih je obratovalo 3612 gostišč, od teya 1573 v družbeni lasti in 2039 v zasebni. Število zaposlenih v gostinstvu se je rahlo povečalo glede na leto 7 1971, medtem ko se je zadnjih 10 let povečalo za 74, 9 %. Porast je bil večji v družbenem sektorju, v privatnem pa v manjši, ker zakon omejuje zaposlitev v zasebnem gostinstvu na 5 oseb. Gostišča so lansko leto razpolagala z 284 tisoč sedeži, všteti so sedeži v zaprtih prostorih na vrtovih in terasah. Po vrstah uslug, ki jih nudijo gostinski delavci, je iztržek največji od hrane in napitkov (44, 9 %) v družbenem sektorju, medtem ko zasebni sektor beleži največji i/. tržek od alkoholnih pijač, na katerega odpade dobra polovica vsega iztržka 56, 7 %, na hrano in napitke pa le 19, 9 %. Zelo občutne so tudi razlike v iztržku od nočitev v družbenem in zasebnem sektorju. Družbeni sektor je iztržil od gostov, ki so prenočili 178 milijonov din, privatni sektor pa komaj 1 milijon din. Tako vidimo, da nočitev pri privatnem sektorju praktično ni. t Glede na količine pijač so prodali največ piva 382 tisoč hI, vina približno za polovico manj, medtem ko ko ličine popitih mineralnih vod in drugih brezalkoholnih pijač ne dosegajo količin prodanega piva. Tretjino žganja in drugih alkoholnih pijač je bilo prodanih v privatnem sektorju oz. 1/4 žganja so prodali v gostiščih ljubljanskih občin. V letu 1972 je bil iztržek od skupnega gostinstva 2426 milijonov din. Strukturo storitev kaže naslednja tabela: v% Alkohol BrezalT . . . Druge n c, ' . i i i lobacni, . " Prenobkupai ne koholne Hrana . , .. . blagovne .. . .. . .. , izdelki ^ ° citve pijače pijače storitve 100 32, 3 8, 0 40, 3 8, 3 3, 7 7, 4 Največji iztržek po vrstah krajev in vrstah storitev beležijo drugi turistični kraji 820 milijonov din, sledijo neturistični kraji z 564 milijonov din, obmorski klimatski in gorski klimatski kraji beležijo skoraj enak promet oz. 9, 6 % od skupnega prometa. 8 DRUŽBENO IN ZASEBNO GOSTINSTVO 1 . SPLOSN I PREGLED 1-1 . Gostinske zmogljivosti ^ in promet 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 Gostišča .2) 2 859 2 955 2 911 3 042 3 006 3 044 2 699 2 703 2 634 2 626 873 157 547 582 585 658 612 Ležišča 11 606 14 452 14 741 17 893 20 864 21 089 23 598 24 604 24 604 25 069 25 069 27 032 31 590 41 428 44 258 46 188 70 425 Sedeži 155 948 169 217 170 192 178 336 181 482 189 931 193 293 199 139 205 204 206 880 206 880 238 234 240 707 247 904 256 386 268 964 284 311 Zaposleni 6 869 7 617 8 334 9 116 9 985 11 122 11 534 12 534 13 397 13 818 13 989 14 155 13 868 15 552 17 335 19 237 20 180 Promet (tisoč din) U6 520 141 790 163 860 187 000 232 580 287 820 323 200 400 600 502 610 672 020 876 972 976 112 1 057 559 1 244 936 1 520 126 1 903 136 2 430 437 1) Podatki za gostišča, ležišča, sedeže in zaposlene so za leto 1956 po stanju 31. decembra, za leti 1957 in 1958 31. avgusta, za leta 1959 - 1967 30. septembra, za leto 1968 - 1969 31. decembra in .za leto 1970 in 1971 31 . avgusta 2) Do leta 1961 poslovne enote, od 1962 dalje gostišča. 1-1 . Gostinske zmogljivosti in promet (nadaljevanje) 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 Promet (din) na gostišče 40 760 47 980 56 290 61 470 77 370 94 550 119 750 148 210 190 170 255 910 305 246 309 190 298 156 347 429 424 024 520 267 672 878 na zaposlenega v gostinstvu 16 960 18 610 19 660 20 510 23 290 25 880 28 020 31 960 37 520 . 48 630 62 690 68 959 76 259 80 050 87 188 98 930 120 437 na prebivalca 76 91 104 119 147 180 201 248 309 407 525 574 621 724 881 102 387 Prebivalcev na gostišče 539 524 537 515 526 524 595 597 615 628 581 538 480 480 481 472 486 9 1-2. Indeksi količinske prodaje pijač 1970=100 1965 1966 1967 1968 1969 1971 1972 Skupaj Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi - koncentrati Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica 67 128 115 76 45 33 77 76 123 96 91 67 58 82 72 111 82 92 74 69 90 76 108 75 97 68 77 83 88 106 86 96 72 89 91 114 100 106 104 106 118 112 124 97 122 106 127 125 119 Družbeni sektor Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi - koncentrati Druge brazalkoholne pijače Slatina in sodavica 79 160 119 90 74 55 88 85 141 89 105 76 59 90 75 117 75 101 80 70 96 73 107 71 98 75 76 83 84 105 82 95 78 86 89 115 98 100 104 107 117 114 128 95 118 110 124 127 124 Zasebni sektor Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sodni sokovi - koncentrat Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica 45 84 104 47 37 40 52 61 98 118 61 47 54 64 66 102 106 72 60 67 79 81 110 86 93 54 80 83 95 109 97 97 58 98 113 103 126 103 105 121 107 117 99 135 ■00 1 33 1 K' Suv 10 2. ZMOGLJIVOST IN PROMET 2-1. Zmogl|ivost in promet po vrstah gostižč in vrstah krojev SKUPAJ Gostišča Ležišča Sedeži 3 612 70 425 284 311 Zaposleni 20 180 Promet^ (tisoč din) 2 426 455 Po vrstah organizacij Gostinske gospodarske organizacije Gostinska podjatfa Samostojna gostišča Zasebna gostišča Gostinske enote negostinskih' organizacij 2 622 544 39 2 039 990 30 749 13 286 570 16 893 39 676 186 105 75 376 3 581 107 148 98 206 10 713 8 273 507 1 933 9 467 1 396 91 893 856 62 043 441 023 1 029 533 Po vrstah gostišča Hoteli Penzioni Moteli Prenočišča Turistična naselja Restavracije Ekspresne in samopostrežne restavracije Delavskouslužbenske restavracije in menze Študentske restavracije Mlečne restavracije Kavarne Bari Bifeji Gostilne Druga gostišča Slaščičarne Zdravilišča Šotori šča Planinski domovi Počitniški domovi Mladinski in otroški počitniški domovi Uprava podjetij Objekti za namestitev 132 28 12 19 1 123 148 2 8 24 3 796 009 5 15 12 23 101 135 17 512 668 1 027 2 451 271 160 83 4 049 14 709 4 011 7 751 1 869 14 864 52 504 3 801 3 132 635 320 22 545 2 325 17 547 640 356 3 738 322 16 443 135 878 90 536 6 243 1 600 6 143 8 708 805 528 200 354 18 28 293 589 685 32 53 301 11 943 062 37 118 741 118 260 454 52 303 578 203 25 412 34 965 2 631 4 182 276 298 68 258 196 254 1 107 7 497 34 677 2 195 364 545 667 232 2 299 20 422 80 242 8 116 20 733 28 533 2 654 Po vrstah krajev Sedež SR Slovenije Zdraviliški kraji Obmorski klimatski kraji Gorski klimatski kraji Drugi turistični kraji Neturistični kraji 234 53 221 396 763 1 945 3 548 6 624 21 918 22 771 8 716 6 848 24 581 10 267 32 424 35 473 66 667 114 899 708 274 520 716 105 857 433 905 123 894 235 402 266 489 750 504 61 6 261 1) Zajeto po teritorialnem načelu, po obrazcih UG11 2) Zajeti so začasni objekti za namestitev, zasebne sobe gostinskih organizacij, zasebne sobe turističnih organizacij in zasebne sobe brez organizacij. Vsi podatki glede ležišč to iz obrazca TUH. 11 2-2. Zmogljivost In iztržek po vrstah krajev ^ In vrstah gostišč Skupaj Ljubljana Zdravllt&i kraji Obmorski klimatski kroji Gorski klimatski kraji Drugi turistični kraji Neturistični kraji SKUPAJ gostišča ležišča sedež! zaposleni iztržek ' Hoteli gosti šča ležišča sedeži zaposleni iztržek' ) Penzioni gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek' ) Moteli gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek' ) Prenočišča gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek ) Restavracije gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek' ) Šotori šča gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek' ) Ekspresne in samopostrežne restavracije gostišča sedeži zaposleni iztržek ) 3 612 55 561 284 311 18 867 12426 455 132 17 512 52 504 5 528 578 203 28 668 4 095 212 25 412 12 1 027 3 132 354 34 965 19 2 451 707 25 2 631 123 23 316 2 319 276 298 23 14 709 1 600 118 8 116 9 2 325 589 68 258 234 24 581 3 407 433 906 7 1 942 4 606 860 96 610 1 130 5 1 421 83 20 4 783 690 87 894 2 244 7 594 3 650 225 27 968 53 10 267 1 171 123 895 5 674 724 220 16 687 2 59 378 19 403 1 93 500 91 8 169 1 236 120 6 673 1 324 78 9 540 1 866 1 69 211 32 424 2 401 235 402 22 6 374 15 579 1 279 128 483 1 43 160 5 690 1 40 320 9 1 059 11 3 295 275 23 505 4 3 256 667 41 2 621 396 35 473 2 554 266 490 42 4 799 14 034 1 389 142 322 12 346 1 438 55 4 762 2 483 436 72 6 939 7 498 40 4 185 14 2 648 182 15 926 7 5 750 30 19 1 425 1 144 10 1 493 763 66 667 5 629 750 502 49 3 380 15 686 1 554 170 151 4 41 149 48 056 3 '249 960 66 7 584 6 1 125 491 14 1 508 44 7 031 764 95 154 6 1 928 653 25 1 741 1 1 390 311 35 833 1 945 114 899 3 705 616 260 7 343 1 875 226 23 950 8 179 840 80 11 080 5 162 916 116 11 214 5 509 56 1 265 29 4 235 330 44 279 3 2 665 250 25 1 666 1 141 43 2 964 1) v tisoč din 2) zajeto po teritorialnem načelu in po obrazcih UGU 12 2-2. Zmogljivost in iztržek po vrstah krajev in vrstah gostišč (nadaljevanje) Skupaj Daiavskouslužbenske restavracije in /nenze gostišča ležišč o sedeži zaposleni iztržek^) Študentske restavracije gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek • Miečne restavracije gostišča sedeži ^' -»pasleni Iziržek^) Kavarne gosMščcs iezišca zaposleni h-. fTŽek— SOi gosti »ca seJeii ^ojusieni i. hvek' ) Bi rej i 905 1 i šč a ležišča sedeži roposleni iztržek n Gostilne cjostilča ležišča sedeži zaposleni iztržek *' 148 17 509 1 685 196 254 640 32 1 107 8 356 53 7 497 24 3 678 301 34 677 3 322 11 195 796 25 099 2 194 364 545 2 009 1 160 125 662 3 768 667 232 Ljubljana 16 2 173 336 44 822 1 600 30 764 11 731 115 933 92 2 854 469 66 833 88 14 8 054 670 95 067 Zdraviliški kraji 240 20 568 1 200 6 1 257 476 13 680 9 7 957 19 822 KI imafski Obmorski kraji 1 180 62 8 738 415 27 2 470 122 7 36 1 563 166 19 111 45 2 506 139 21 331 Klimatski Gorski kraji 4 519 30 3 401 68 10 1 255 169 7 1 259 60 2 C 54 161 23 596 106 204 5 995 i 99 33 472 Drugi turistični kraji Netur »stični kraji 59 8 056 733 90 287 1 40 2 343 o 288 43 6 245 ; 5 1 933 126 U 685 i 200 i 260 253 8 236 85< 147 S21 293 282 19 292 968155 534 OvJ 5 311 504 46 438 3 230 20 3 07. ? 333 9 918 533 103 494 • ' 'M 1 463 653 88 858 L 7^3. 359 006 .11" : 2-2. Zmogljivost in iztržek po vrstah krajev in vrstah gostišč (nadaljevanje) Druga gostišča gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek' ) Slaščičarna gosti šča sedeži zaposleni iztržek ) Zdravilišča gostišča ležišča sedeži zaposle/ii iztržek ' Turistična naselja gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek' ) Planinski domovi gostišča ležišča sedeži zaposlili iztržek ' Počitniški domovi gostišča ležišča sedeži zaposleni iztržek ' Mladinski in otroški počitniški domovi gostišča ležišča sedeži zaposlili iztržek ' Uprava podjetij zaposleni Skupaj 5 83 150 18 2 299 15 536 118 20 422 12 4 049 6 243 741 80 242 1 271 320 28 4 182 101 4 011 6 566 267 20 733 135 7 751 8 746 454 28 533 7 1 869 805 52 2 654 1 303 Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski klimatski kraji Gorski klimatski kraji Drugi turistični kraj} Neturistični kraji 8 3 276 5 242 686 72 863 3 164 106 12 3 164 1 20 4 779 2 60 21 1 786 1 156 200 21 260 1 271 320 28 182 74 5 231 5 724 286 15 825 301 93 3 1 050 295 31 627 119 43 1 12 3 461 2 127 245 25 3 202 82 2 888 5 086 228 16 948 49 2 132 2 115 140 8 055 3 371 440 20 1 789 162 3 18 94 11 150 11 459 89 15 662 10 131 534 15 063 145 4 418 380 1 22 36 3 370 1 5 5 513 1 490 556 9 1 917 9 992 946 24 2 722 7 224 656 12 1 071 476 68 70 1 238 152 14 1) 3. IZTRZEK 3-1 . Iztržek po organizacijski obliki gostišč in vrstah storitev tisoč din SKUPAJ Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrona Napitki Tobačni izdelkivžigalice Drugeblagovne storitve Druge neblagovne storitve Nočitve Skupaj Gostinske gospodarske organizacije gostinska poddjetja z gostišči gostinska podjetja brez gosti šč samostojna gostišča zasebna gostišča Gostinske enote negospodarskih organizacij gospodarske organizacije kulturno prosvetne in zdravstvene organizacije državni organi inance in zavarovanja 250 281 83 356 8 047 295 988 90 894 10 191 65 783 24 390 3 497 173 173 61 079 6 227 v 20 313 5 013 1 010 42 183 90 937 41 881 14 482 28 663 13 145 899 671 306 767 79 883 30 303 200 537 67 701 25 498 5 209 64 002 180 306 27 879 77 288 1 751 3 521 1 625 52 509 4 788 7 029 2 131 6 381 20 973 747 197 955 678 241 211 345 751 26 836 2 574 3 661 135 625 066 80 578 109 397 14 499 45 772 8 095 21 300 11 187 79 971 5 622 54 843 909 906 456 61 405 62 033 18 617 48 448 5 488 7 594 14 810 30 228 13 238 363 174 33 524 59 936 14 544 22 530 54 388 5 461 8 491 1 695 4 158 707 247 422 118 509 534 52 388 46 55 164 77 59 108 2 517 1 972 183 4 295 1 119 3 453 22 630 501 38 27 547 družbene politične organizacije 2430 437 836 1 69 1 29 680 57 022 441 023 804 469 118 876 5 638 37 560 179 251 078 423 214 532 294 740 8 789 917 2 571 1 413 201 1 958 1) Zajeto po organizacijskem načelu 3-2. Iztržek po vrstah krajev ^ in vrstah storitev tisoč din SKUPAJ Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve Nočitve Skupaj 250 280 295 987 65 783 173 172 54 403 99 030 41 881 899 '671 79 883 200 539 25 499 64 003 180 306 Sedež v SR Sloveniji Zdravi li&i Klimatski kraji obmorski gorski Drugi turistični 2430 437 448 727 40 649 37 844 17 312 26 770 11 876 13 850 5403 195 011 18 420 30 186 5 392 12 809 33 205 122 718 234 182 5 703 9 300 1 482 4 666 2 027 3 921 1 354 55 889 2 737 4 908 1 686 6 532 22 513 14 574 16 322 5 059 11 861 4 822 8 384 3 372 92 829 8 138 10 790 2 013 14 072 41 946 16 218 22 499 5 751 13 732 5 945 8 013 2 981 93 658 8 831 11 528 3 875 10 217 36 955 88 612 101 522 20 898 66 221 19 457 34 702 15 495 307 822 29 183 77 637 9 115 13 539 35 817 Neturistični 240 203 820 020 564 587 84 524 108 500 15 281 49 922 10 276 30 160 13 276 154 462 12 574 65 490 3 418 6 834 9 870 1) Zajeto po organizacijskem načelu. 15 3-3. Iztržek po vrstah krajev in organizacijski obliki^ SKUPAJ Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski klimatski kraji Gorski klimatski kraji Drugi turistični kraji' Neturistični kraji Skupaj Gostinske gospodarske organizacije gosti nska podjetja samostojna gostišča zasebna gosti Sča Gostinske enote negostinskih organizacij 2 426 456 433 905 123 895 235 402 266 490 750 504 616 260 2) 893 857 250 322 17 743 82 604 93 512 305 669 144 007 62 042 26 894 3 742 3 998 17 145 10 263 441 023 34 559 2 970 23 100 26 430 74 224 249 740 1 029 534 122 130 103 182 125 956 142 550 353 466 182 250 1) Zajeto po teritorialnem načelu 2) Promet zajet po obrazcih UG11 4-1. KOLIČINSKA PRODAJA PIJAČ Količinska prodaja pijač po vrstah n organizacijski obliki gostišč 1) hI SKUPAJ Gostinske gospodarske organizacije Gostinska podjetja z gostišči Gostinska podjetja brez gostišč Samostojna gostišča Zasebna gostišča Gostinske enote negostinskih organizacij Gospodarske organizacije Kulturnoprosvetne in zdravstvene organizacije Državni organi, finance in zavarovanje Družbene in politične organizacije Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi koncentrati Nek on centri rani sokovi Druge brezalkoholne ptjače Slatina in sodavica 382 063 197 950 13 722 270 932 146 345 9 223 124 151 10 498 8 826 127 457 54 694 4 732 4. 628 531 3 522 83 501 418 3 542 40 654 27 666 13 716 1 039 918 U 993 14 271 8 591 3 050 613 180 4 748 34 452 20 620 11 052 1 154 1 058 7 356 112 093 65 709 30 71 1 3 518 2 887 28 593 149 952 92 120 42 911 3 760 2 540 42 909 111 131 51 605 4 499 12 988 5 680 13 832 46 384 57 832 93 604 7 746 897 8 881 38 892 3 867 4 443 303 428 7 842 15 314 10 705 912 108 1 262 5 049 416 45 170 12 390 917 54 471 40 441 3 940 246 1 757 49 444 5 050 315 3 023 4-2. Količinska prodaja pijač po vrstah in vrstah krajev' ^ SKUPAJ Sedež v SR Sloveniji Zdraviliški kraji Obmorski klimatski kraji Gorski klimatski kraji Drugi turistični kraji Neturistični kiaji Pivo 1) Zajeto po organizacijskem načelu. Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi koncentrati Nekoncentrirani sokovi Druge brezalkoholne pijače JaL Slatina in sodavica 382 063 197 950 13 722 40 654 14 271 34 452 112 093 149 952 62 776 7 933 16 746 21 315 22 362 4 922 9 618 13 175 3 182 269 800 1 100 5 819 1 002 1 544 2 524 137 340 66 605 4 622 16 350 135 953 81 269 3 749 13 415 1 953 399 895 140 606 278 2 2 11 8 042 968 602 999 547 8 294 15 709 4 123 6 647 8 099 42 408 35 107 17 305 5 518 8 203 8 032 57 019 53 875 16 5. PREGLED PO OBČINAH 5-1. Delež zasebnega sektorja gostinstva v skupnem prometu in zmogljivostih po občinah (skupaj = 100) SKUPAJ Ajdovščina Brežice Celje Cerknica Črnomelj Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija Ilirska Bistrica Izola Jesenice Kamnik Kočevje Koper Kranj Krško Laško Lenart Lendava LjubljanaBežigrad LjubljanaCenter LjubljanaMosteFblje LjubljanaŠiška LjubljanaVi čRudnik Ljutomer Logatec Gostišča Ležišča Sedeži 56, 3 63. 6 79, 1 41. 7 52, 9 44. 0 79. 3 65. 1 45. 2 69. 6 16. 7 64, 0 84, 0 50, 0 29. 7 66, 2 56. 4 60. 6 45, 9 86, 2 60. 5 70. 6 52. 8 75. 7 37, 2 7, 8 68, 2 58, 5 74. 7 62, 2 75, 0 29, 7 18, 5 3, 2 0, 8 40, 0 68, 2 22, 2 12, 4 22, 8 2, 5 3. 5 8. 6 0, 7 15, 2 4, 0 26, 3 3, 0 30, 4 10, 0 16, 2 37. 6 47, 2 37, 1 17, 9 35, 0 23. 0 78. 7 52. 1 30. 6 60, 5 17. 1 43, 4 64, 0 13. 2 18. 0 65, 2 43. 2 25. 3 33. 1 66. 4 37. 8 62, 3 42. 9 68. 5 27, 9 2, 1 38, 0 41. 7 62, 5 58, 9 58, 0 Zaposleni 9. 6 12, 4 9. 2 2, 5 8. 3 1, 2 33, 4 16. 2 2, 8 13, 6 4. 7 10, 1 30, 9 6, 0 3, 0 21. 0 14, 4 14. 3 5, 7 45. 3 7, 5 21. 4 16. 3 28, 9 10, 6 0, 5 18, 6 11. 4 37, 4 20, 9 21. 1 Promet 18. 1 24, 8 16. 3 6, 7 21. 2 14, 6 44, 2 31. 2 8, 0 36. 8 6, 3 27. 9 39. 0 14. 1 7, 0 35. 4 23. 6 22. 5 14. 7 63. 3 15, 5 33. 3 27, 5 33, 5 18. 5 1, 0 23. 4 23, 7 65. 7 30. 8 28. 6 17 5-1. Delež zasebnega sektorja gostinstva v skupnem prometu in zmogljivostih po občinah (skupaj - 100) (nadaljevanje) Maribor Metlika Mozirje Murska Sobota Nova Gorico Novo mesto Ormož Piran Postojna Ptuj Radlje ob Dravi Radovljica Ravne na Koroškem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Šentjur pri Celju Škofja Loka Šmarje pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje Vrhnika Zagorja ob Savi Žalec Gosti Sča Ležišča Sedeži Zaposleni Promet 40. 0 61. 1 53. 8 83. 5 65. 6 62, 4 52. 4 20. 9 65. 6 60, 0 61. 0 40. 7 43. 6 96. 7 72. 2 70. 1 71, 1 64. 3 66, 7 83, 3 87. 6 72. 7 55, 7 31, 0 41, 9 41, 9 45. 5 66. 7 48. 8 77, 8 3, 9 9, 0 6, 3 5, 0 3, 8 2, 7 20, 6 12, 4 3, 7 22, 0 8, 4 5, 4 16. 4 6, 7 100, 0 10. 5 0, 7 6. 3 6, 6 11, 8 2, 9 86, 8 4. 4 34, 3 29, 7 23. 8 30. 7 44. 3 70. 4 66. 4 70. 1 35. 9 7, 1 29, 9 34. 2 54, 9 25. 5 22, 5 93. 5 65. 8 47, 0 46, 8 54, 8 49, 8 78. 0 53, 8 27. 1 37, 8 25. 6 85, 5 30, 0 22. 5 51. 2 34, 8 63. 6 11, 4 18. 8 12, 4 18. 7 21. 9 10, 0 13. 3 3, 9 5. 2 12. 0 29, 6 7. 3 8, 6 91. 4 21. 2 15, 6 21. 3 28. 1 17. 4 42, 3 18. 2 11. 3 13. 8 5, 6 29, 6 8. 4 6, 1 17, 6 10, 1 29, 6 13. 0 33. 7 24, 9 35. 1 32, 4 14. 8 25, 4 7. 4 11, 4 22. 3 34. 4 12, 6 13. 0 95. 5 29. 6 26. 2 33. 4 49. 1 36, 1 82, 8 36. 0 14. 3 32. 1 9. 5 28. 8 21. 5 9, 8 35, 3 22. 9 45, 0 18 5-2. Zmogljivost in promet po občinah SR SLOVENIJA družbeni zasebni Ajdovščina družbeni zasebni Brežice družbeni zasebni Celje družbeni zasebni Cerknica družbeni zasebni Črnomelj družbeni zasebni Domžale družbeni zasebni Dravograd družbeni zasebni Gornja Radgona družbeni zasebni Grosuplje družbeni zasebni Hrastnik družbeni zasebni Idrija družbeni zasebni Ilirska Bistrica družbeni zasebni Izola družbeni zasebni Gostišča Ležišča D Sedeži Zaposleni Promet ( tisoč din) 3 612 1573 2 039 70 425 68 396 2 029 284 311 177 163 107 148 20 180 18 247 1 933 2 430 437 1 989 414 441 023 44 16 28 168 137 31 2 846 1 500 1 344 121 106 15 19 805 14 893 4 912 43 9 34 592 573 19 3 874 2 440 1 434 357 324 33 36 881 30 887 5 994 84 49 35 1 226 1 216 10 7 490 6 113 1 377 934 911 23 109 135 101 648 7 487 51 24 27 130 78 52 2 774 1 802 972 120 110 10 15 539 12 243 3 296 25 14 11 720 720 2 017 1 554 463 82 73 9 12 317 10 519 1 798 82 17 65 66 21 45 3 814 812 3 002 165 110 55 27 700 15 457 12 243 20 7 13 30 30 1 074 514 560 37 31 6 7 692 5 292 2 400 31 17 14 931 931 2 968 2 060 908 320 311 9 37 691 34 683 3 008 46 14 32 171 133 38 2 628 1 038 1 590 110 95 15 16 745 10 584 6 161 24 20 4 87 87 1 644 1 363 281 107 102 5 10 807 10 124 683 50 18 32 251 220 31 3 119 1 765 1 354 138 124 19 840 14 303 5 537 50 8 42 162 125 37 2 214 796 1 418 81 56 25 14 000 8 545 5 455 26 13 13 974 974 3 982 3 458 524 251 236 15 26 413 22 681 3 732 19 Jesenice družbeni zasebni Kamnik družbeni zasebni Kočevje družbeni zasebni Koper družbeni zasebni Kranj družbeni zasebni Krško družbeni zasebni Laško družbeni zasebni Lenart družbeni zasebni Lendava družbeni zasebni Litija družbeni zasebni LjubljanaBežigrad družbeni zasebni LjubljanaCenter družbeni zasebni Ljubi janaMostePolje družbeni zasebni 5-2. Zmogljivost in promet po obeiioh fnadal je vanje) Gostišča Ležišča D Sedeži Zaposleni Promet (v tisoč din) 11! 78 33 4 811 4 690 121 8 275 6 783 1 492 822 797 25 74 817 69 594 5 223 71 24 47 837 808 29 3 411 1 186 2 225 138 109 29 23 413 15 123 8 290 39 17 22 162 m 14 2 093 1 188 905 132 113 19 16 462 12 585 3 877 104 41 63 868 868 10 349 7 734 2 615 736 631 105 83 938 65 032 18 906 135 73 62 712 580 132 8 691 818 873 777 733 44 96 298 82 135 14 163 58 8 50 211 179 32 2 721 914 l 807 106 58 48 16 282 5 977 10 305 38 15 23 650 624 26 2 315 1 441 874 228 211 17 19 152 16 180 2 972 17 5 12 15 15 764 288 476 28 22 6 9 369 6 251 3 118 36 17 19 57 57 2 832 1 618 1 214 92 77 15 13 597 9 856 3 74! 37 9 28 38 28 10 2 485 783 1 702 97 69 28 13 173 8 756 4 417 43 27 16 783 783 3 457 2 494 963 321 287 34 40 286 32 829 7 457 77 71 6 2 007 2 007 11 637 11 390 247 472 459 13 295 149 292 135 3 014 44 14 30 37 37 839 382 1 457 253 206 47 41 31 9 492 794 698 20 5-2. Zmogljivost in promet po občinah (nadaljevanje) LjubljanaŠUka družbeni zasebni LjubljanaVičRudnlk družbeni zasebni Ljutomer družbeni zasebni Logatec družbeni zasebni Maribor družbeni zasebni Metlika družbeni zasebni Mozirje družbeni zasebni Murska Sobota družbeni zasebni Nova Gorica družbeni zasebni Novo mesto družbeni zasebni Ormož družbeni zasebni Piran družbeni zasebni Postojna družbeni zasebni Gostišča Ležišča D Sedeži Zaposleni Promet (v tisoč din) 82 34 48 2 539 2 462 77 6 533 807 726 595 527 68 67 652 51 606 16 046 91 23 68 194 135 59 075 901 174 243 152 91 30 313 10 398 19 915 37 14 23 40 36 4 1 887 775 1 112 67 53 14 8 711 6 028 2 683 12 3 9 117 98 19 827 347 480 57 45 12 7 316 5 226 2 090 282 169 113 038 921 117 22 475 17 126 5 349 1 808 1 699 109 228 204 198 585 29 619 18 7 11 46 46 1 299 900 399 64 52 12 6 425 4 260 2 165 52 24 28 1 018 926 92 3 045 1 695 1 350 233 204 29 19 343 14 523 4 820 115 19 96 525 492 33 7 024 076 948 386 314 72 38 646 25 083 13 563 125 43 82 983 934 49 16 031 5 389 10 642 606 473 133 90 924 61 460 29 464 93 35 58 1 071 1 030 41 11 414 3 414 8 000 501 451 50 67 822 57 781 10 041 21 10 11 30 30 1 181 757 424 60 52 8 9 801 7 310 2 491 129 102 27 14 096 14 096 20 156 18 719 1 437 1 591 1 529 62 135 011 125 034 9 977 61 21 40 2 144 2 057 57 427 805 622 535 507 28 59 262 52 490 6 772 Ptuj družbeni zasebni Radlje ob Dravi družbeni zasebni Radovljica družbeni zasebni Ravne na Koroškem družbeni zasebni Ribnica družbeni zasebni Sevnica družbeni zasebni Sežana družbeni zasebni Slovenj Gradec družbeni zasebni Slovenska Bistrica družbeni zasebni Slovenske Konjice družbeni zasebni Šentjur pri Celju družbeni zasebni Škofja Loka družbeni zasebni Šmarje pri Jeliah družbeni zasebni 5-2. Zmogljivost in promet po občinah (nadaljevanje) Gostišča Ležišča' ^ Sedeži Zaposleni Promet (v tisoč din) 80 32 48 41 16 25 145 86 59 55 31 24 30 1 29 36 10 26 87 26 61 38 H 27 56 20 36 27 9 18 194 194 126 100 26 12 598 12 442 156 483 465 18 100 78 22 86 86 583 534 49 184 174 10 348 291 57 90 84 6 5 982 3 939 2 043 2 486 1 120 1 366 15 241 11 361 3 880 3 860 2 991 869 1 541 100 1 441 1 423 486 937 6 956 3 690 3 266 2 536 1 349 1 187 3 090 1 398 1 692 1 341 673 668 342 301 41 71 50 21 1 132 1 049 83 266 243 23 35 3 32 66 52 14 340 287 53 89 70 19 171 123 48 69 57 12 37 556 29 193 8 363 14 757 9 687 5 070 123 085 107 522 15 563 34 230 29 794 4 436 6 374 289 6 085 9 347 6 582 2 765 49 879 36 820 13 059 15 446 10 289 5 157 21 445 10 915 10 530 10 914 6 974 3 940 24 4 20 4 4 087 239 848 26 15 11 3 042 523 2 519 51 14 37 745 667 78 3 263 1 508 1 755 159 130 29 20 408 13 062 7 346 44 12 32 372 355 17 4 716 3 436 1 280 257 228 29 39 413 33 784 5 629 22 5-2, Zmogljivost in promet po občinah (nadaljevanje) Tolmin družbeni zasebni Gostišča 88 .39 49 Ležišča D 1 527 1 431 96 Sedeži 5 963 3 709 2 254 Zaposleni 326 281 45 Promet (v tisoč din) 33 197 22 531 10 666 Trbovlje družbeni zasebni 42 29 13 274 256 18 1 969 1 464 505 162 153 9 21 984 19 885 2 099 Trebnje družbeni zasebni 26 3 23 110 97 13 1 478 214 1 264 54 38 16 8 218 4 233 3 985 Tržič družbeni zasebni 43 25 18 291 284 7 2 453 1 718 735 131 120 11 13 624 10 694 2 930 Velenje družbeni zasebni 55 30 25 219 29 190 5 110 3 959 1 151 408 383 25 48 900 44 100 4 800 Vrhnika družbeni zasebni 27 9 18 365 349 16 1 800 879 921 91 75 16 13 553 8 765 4 788 Zagorje ob Savi družbeni zasebni 41 21 20 105 69 36 2 360 1 538 822 99 89 10 14 383 11 091 3 292 Žalec družbeni zasebni 72 16 56 118 83 35 3 971 1 447 2 524 115 81 34 23 259 12 791 10 468 1) Ležišča zajeta po poročilih iz turizma TU11. Stanje 31. avgusta 1972. 23 5-3. Iztržek po vrstah storitev in občinah SR SLOVENIJA AjdoVsčina Brežice Celje Cerknica Crnomel[ Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija llireka Bistrica Izola Jesenice Kamnik Kočevje Koper Kranj Krško Laško Lenart Lendava Litija L j ubi j anuBažigrod LjubljanaCenter L j ubi j anaMostePol j e LjubljanaŠiška LjubljanaVjčRudnik Ljutomer Logatec Maribci Metliko Mozirje Murska Sobota Nova Gorica Novo mesto Ormož Piran Postoj no Ptuj Skupaj 19 805 36 881 109 135 15 539 12 317 27 700 7 692 37 691 16 745 10 807 19 840 14 000 26 413 74 817 23 413 16 462 83 938 96 298 16 282 19 152 9 369 13 597 13 173 40 286 295 149 41 492 67 652 30 313 8 711 7 316 228 204 6 425 19 343 38 646 90 924 67 822 9 801 135 011 59 262 37 556 Pivo Vino 2 430 437 250 281 295 987 1 459 2 616 11 572 2 279 1 955 3 283 1 635 2 811 2 554 1 855 1 622 1 267 1 822 6 535 3 233 2 902 7 603 10 170 2 995 1 913 2 557 1 786 2 262 4 570 23 032 5 689 6 517 4 454 1 336 977 25 782 721 1 852 5 948 7 041 6 835 1 575 6 603 3 501 5 209 3 041 4 154 12 050 2 553 1 913 4 077 1 419 5 755 2 221 2 411 4 99£ 2 778 2 213 4 461 3 914 2 100 7 437 9 031 2 998 2 597 1 918 3 827 2 283 4 172 22 890 4 601 6 134 4 955 2 262 1 111 31 517 637 3 116 9 109 13 088 7 379 2 534 8 419 6 675 7 362 Žganje Druge žgone pijače Sodni so kovi ko:icentroti 65 782 173 173 20 312 756 908 2 653 328 394 1 041 218 450 880 243 542 577 742 1 572 894 979 2 525 3 054 266 148 232 256 492 1 529 11 213 1 877 2 421 1 366 60 152 4 496 36 279 535 2 199 1 769 82 2 026 2 078 886 2 016 2 036 8 195 1 348 991 2 026 671 2 149 1 763 786 1 410 1 410 1 196 4 289 2 528 1 353 5 572 6 386 1 787 1 425 1 0&8 1 343 1 213 2 314 16 975 3 247 3 332 3 092 715 944 18 857 267 1 713. 2 166 8 459 4 149 667 5 825 4 518 3 268 tisoč din T* Druge bte?Cfikohi-' ' • ■ p?jqča 133 2V4 1. 56 509 246 79 22938 196 92 288 131 225 234 624 499 126 1 259 1 086 183 43 60 148 134 250 2 280 142 454 367 52 60 064 55 15! 571 633 865 48 255 1 007 798 : i. 69 2 4:' /? č 292 5 435 696 1 796 527 2 786 1 121 465 1 !2l 900 1 320 2 883 1 292 834 5 599 6 098 865 901 ' 743 859 851 2 34 d 14 227 418 3i, i 918 419 451 l 'J 4 i 210 950 1 '153 5 204 3 735 585 5 560 3 996 1 783 24 5-3. Iztržek po vrstah storitev in občinah (nadaljevanje) tisoč din SR SLOVENIJA Ajdovščina Brežice Celje Cerknica Črnomelj Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija Ilirska Bistrica Izola Jesenice Kamnik Kočevje Koper Kranj Krško Laško Lenart Lendava Litija L j ubl j anaBež igrad Ljubi janaCenter Ljubi janaMostePol je LjubljanaŠiška L j ubl janaVičRudnik Ljutomer Logatec Maribor Metlika Mozirje Murska Sobota Nova Gorica Novo mesto Ormož Piran Postojna Ptuj Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve Nočitve 41 881 899 671 79 883 200 539 25 498 64 003 180 306 384 726 1 981 313 382 350 124 633 269 238 292 358 623 1 472 449 477 1 513 1 350 388 222 272 900 308 503 3 435 611 856 480 287 144 4 913 123 317 1 590 1 692 1 135 352 1 500 864 1 113 4 878 13 674 48 365 4 041 3 072 11 678 1 385 13 919 5 059 2 989 5 793 2 835 8 997 30 900 6 513 4 958 30 439 42 076 4 153 7 998 1 140 2 409 3 333 19 158 129 039 16 582 29 013 9 613 2 431 2 356 87 828 1 339 5 679 10 938 30 345 24 645 2 086 56 302 23 372 11 933 1 945 1 283 3 857 411 272 691 116 741 287 8 662 756 762 3 056 695 70 4 251 3 059 119 97 140 200 613 ' 872 14 631 220 678 515 149 56 4 940 122 954 722 5 258 3 517 159 3 395 2 470 174 3 220 1 577 7 534 1 878 1 634 1 896 892 2 215 1 964 1 453 2 202 2 309 1 829 5 473 2 108 2 194 7 921 7 083 2 047 1 212 1 188 1 079 1 248 3 500 15 981 3 989 6 099 3 195 891 864 21 212 366 1 577 2 059 11 723 6 205 1 063 3 476 4 841 3 652 25 678 360 382 539 34 536 339 61 9 58 87 373 2 121 484 51 1 208 633 10 79 11 7 33 322 4 961 83 34 33 14 8 752 2 424 384 166 544 007 256 466 503 31 48 3 388 773 274 53 489 1 669 268 2 336 121 1 107 3 238 376 ' 94 2 061 1 313 57 114 626 262 326 9 306 1 028 1 892 295 7 68 3 517 54 1 722 1 444 1 660 1 950 !58 10 913 740 445 470 3 252 4 994 51 337 110 130 5 028 206 60 674 377 5 195 8 193 428 324 6 550 4 959 414 2 403 20 157 141 424 27 179 5 861 30 88 125 9 581 71 649 1 945 3 078 4 631 236 30 271 4 697 902 25 Radlje ob Dravi Radovljica Ravne na Koroškem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Šentjur pri Celju Škof j a Loka Šmarje pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje VHinika Zagorje ob Savi Žalec 5-3. Iztržek po vrstah storitev in občinah (nadaljevanje) tisoč din Skupaj 14 757 123 085 34 230 6 374 9 347 49 879 15 446 21 445 10 914 3 042 20 408 39 413 33 198 21 984 8 218 13 625 48 901 13 552 14 384 23 256 Pivo 2 843 7 783 5 558 1 601 1 443 2 977 2 788 3 884 1 837 431 2 994 2 094 3 117 2 969 1 074 2 012 6 508 1 943 2 093 4 004 Vino .ganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Druge brezalkoholne pijače 4 835 9 482 4 435 1 529 1 987 6 270 3 242 3 439 1 738 683 2 872 3 272 5 686 3 881 1 805 1 873 5 171 1 668 2 781 4 228 542 2 225 692 265 95 1 242 382 472 224 63 557 537 1 285 527 253 543 876 704 533 611 1 808 5 372 2 399 706 994 4 790 1 188 2 251 1 565 355 1 700 1 666 3 202 2 097 583 1 231 3 031 1 050 1 486 2 210 74 544 240 105 42 356 48 255 124 14 156 407 381 74 120 62 433 56 65 225 866 5 178 1 903 346 598 3 031 1 137 1 354 588 148 1 255 1 086 1 536 1 474 472 986 2 547 1 058 1 055 1 657 26 >čitv 145 781 678 43 141 443 411 267 83 001 737 640 740 217 518 318 668 80 149 5-3. Iztržek po vrstah storitev in občinah (nad jevanje) Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve 337 367 539 131 159 2 756 48 173 12 373 549 2 726 186 4 710 477 143 223 262 869 304 847 818 75 1 661 160 53 97 28 6 940 472 56 24 713 360 532 235 58 15 046 3 406 5 633 2 155 838 1 907 738 442 277 3 8 488 1 648 2 693 1 904 381 279 72 67 131 66 1 337 26 156 53 2 366 385 639 249 136 6 692 18 143 9 927 7 340 2 522 684 697 1 253 142 175 1 790 2 611 3 672 2 413 827 118 168 375 3 9 223 610 485 75 25 207 609 214 251 455 4 279 19 706 4 040 3 930 6 174 529 120 538 274 442 1 126 4 539 1 199 1 686 2 613 34 1 934 4 16 70 225 109 410 134 418 SR SLOVENIJA AjdovJčina Brežice Četi« Cerknica Črnomelj Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija Ilirska Bistrica Izola Jesenice Kamnik t Kočevje Koper Kranj . Krško laško Lenart Lendava Litija L j ubl j anaBež igrad LjubljanaCenter Ljubi janaMoitePol je Ljubi janaŠiika Ljubi janaVičRudnik Ljutomer Logatec 5-4 . Količinska prodaja pijač po vntah in občinah hI Ufuge' " brezalkoholne pijače Piva Vina m)« Druge žgane ijače Sadni sokovi koncentrati Slatina in sodavica 382 m 197 950 m 40 m M 272 146 545 149 952 2 043 3 402 17 434 3 262 3 407 2 m 2 607 7 178 1 901 1 828 182 161 575 64 99 498 408 l 962 289 256 314 100 375 244 72 1 562 2 120 7 001 1 635 901 1 293 1 962 6 026 1 423 1 443 3 173 2 572 3 919 3 950 3 420 2 830 825 3 148 1 584 1 939 242 45 93 178 58 504 191 537 482 229 195 26 131 81 235 2 010 539 3 069 1 307 718 1 333 451 3 713 1 007 1 256 2 312 1 687 2 234 10 011 4 908 4 459 2 552 1 362 2 991 2 823 125 138 116 379 206 353 352 197 1 050 638 136 147 163 472 397 1 296 977 1 251 3 714 1 570 970 1 106 1 620 4 593 1 428 4 275 10 229 15 231 4 598 3 023 1 641 5 734 5 985 2 411 1 654 204 477 621 68 38 329 1 042 1 449 427 397 120 733 822 145 36 1 023 5 375 7 328 976 1 141 1 248 4 484 4 861 1 447 879 4 531 2 899 3 703 7 259 34 876 1 326 2 537 1 711 2 843 12 631 68 80 130 329 1 898 354 373 353 596 3 587 67 124 130 166 1 230 1 029 943 1 259 2 659 13 893 1 141 5 056 1 033 1 701 10 732 9 244 10 079 7 118 2 143 1 470 3 416 3 436 3 543 1 546 907 372 498 321 17 41 785 704 712 189 230 109 358 348 41 59 2 901 4 282 2 360 573 503 2 290 2 751 1 592 1 497 504 28 Maribor Meti ika Mozirje Murska Sobota, Nova Gorica Niovo mesto Ormož Piran Postojna Ptuj Radije ob Dravi Radovljica Ravne na Koroškem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Šentjur pri Celju Škafja loka Šmarj« pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje Vrhnika Zagorje ob Savi Žalec 5-4. Količinska prodaja pijač po vrstah in občinah (nadaljevanje) Druge brez alkoholne pijače hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi koncentrati Slatina in sodavica 41 948 1 189 2 820) 9 696 9 773! 20 802 585 li 97 d 6 HM 9 98* N m m 454 5 486 58 412 623 l 69G> 1 091 46 143 404 459 15 177 229 1 043 1 776 6 227 20 545 409 1 024 7 653 5 222 tO 561 2 649 6 403 5 068 7 565 5 669 1 668 4 229 4 909 4 775 380 22 261 419 210 998 201 463 985 917 582 42 174 603 504 4 121 738 3 539 4 382 2 159 3 742 1 686 3 050 2 497 4 539 4 674 9 417 8 865 2 414 2 290 2 297 4 570 2 479 1 156 \ 540 145 379 161 58 27 485 759 647 170 247 5, 6, 329 16, a 94 32 1 037 3 976 2 351 •460 m 1 251 3 366 2 203 402 517 3 951 4 738 6 553 2 976 694 4 540 1 '987 2 282 1 212 509 332 104 126 81 18 804 345 689 443 106 270 31 176 95 13 3 057 1 458 1 695 712 238 2 498 1 426 2 189 746 279 4 692 3 594 4 420 4 953 1 636 1 945 2 126 4 307 2 924 1 486 129 130 296 123 61 376 456 700 579 155 130 264 231 49 99 1 350 1 310 1 870 1 984 470 1 140 1 913 1 774 1 199 513 2 943 12 018 2 921 3 360 6 870 1 269 3 129 1 252 2 005 2 794 121 225 142 115 152 269 818 253 38? 658 46 292 44 64 173 1 024 3 292 1 103 1 188 2 048 863 2 934 785 949 1 798 6. PREGLED PO NASELJIH 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših naseljih Zmogljivost: število gostilč sedežev ležišč zaposleruh Skupaj Iztržek po vrstah storitev tisoč din3) Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sakavl - koncentrati Nekoncentrirani tadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavlca Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količintka prodaja pijač v hI Pivo Vina Žganje Druge žgane pijače Sadni sakovikancentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Ajdovščina Ankaran Bled D Bohinjk Bovec, Soča, Trenta Brežice M } 430 M5 H 2315. 891 l 205 134 524 459 255 4 231 1 812 2 139 0 41 456 4 832 1 211 1 009 149 344 134 491 688 806 17 3 205 2 5»? \SA 12 m 712 657 132 270 28 153 496 183 6 461 172 525 138 783 2 181 2 486 889 487 23 56 24 111 426 470 29 5, 954 5 345 647 2 702 3 937 1 045 2 775 141 1 010 1 727 668 30 151 2 503 865 540 •4 270 19 639 7 190 2 483 1 368 157 247 71 532 1 205 1 127 31 3 289 3 774 221 1 274 1 514 388 755 87 428 495 176 7 873 824 630 360 2 320 4 572 3 856 1 598 828 57 129 25 245 485 489 5 1 373 521 83 71 973 21 696 6, 556 421 544 154 293. 138 81 HO 101 2 773 288 384 26 212 1 031 1 395 480 358 30 52 m 77 121 208 4 377 70 45 6 431 524 894 679 32 68 • 401 138 2 113 208 563 29 40 554 2 268 645 577 43 153 17 52 395 386 Celje 34 4 779 290 695 88 415 9 567 9 280 2 376 6 884 360 1 758 3 869 1 613 39 665 3 407 5 927 341 429 2 939 32 508 14 260 5 117 505 1 610 218 1 270 4 972 4 556 1) Priključeni naselji Zg. Gorje in Ribno. 2) Naselje: Stara Fužina, Srednja vas, Ribčev laz. Bohinjske Bistrica, Ukane, Komna, Uskovnica. 3) Zajeto po organizacijikem načelu 30 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejiih krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležiič zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI: Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brazalkoholne pijače Slatina in sodavica Čatež ob Savi Črnomel j Dobrna Dolenjske Toplice Domžale Dovje Mojstrana 2 1 570 464 233 21 248 811 1 323 415 545 26 360 814 352 8 955 913 670 615 3 069 2 380 3 306 967 615 48 54 18 204 587 813 9 610 111 44 9 942 1 506 1 465 341 781 32 151 426 280 2 487 219 1 333 533 53 336 6 095 2 693 1 368 81 199 27 108 577 1 042 2 560 842 139 7 442 249 459 80 174 4 93 91 100 3 696 124 238 19 96 2 019 1 014 330 240 15 37 1 60 83 248 2 566 383 59 5 913 171 295 30 184 100 0 79 60 2 607 137 122 10 1 261 857 744 228 164 5 32 63 0 78 174 7 212 17 34 5 460 735 647 239 521 35 115 226 74 2 009 216 567 0 21 55 2 451 1 133 456 54 129 30 91 271 287 6 535 541 41 3 626 79 137 42 65 1 25 23 30 2 141 59 75 12 146 791 342 106 81 8 15 1 20 34 77 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Zmogljivost : Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nftkoncentriranl sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavlca Hrana Napitki Tobačni izdelki In vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Dravograd Gornja Radgona Gozd Martuljek Hraitnik Idrija 3 418 30 22 5 292 897 765 184 423 12 • 79 289 69 1 195 110 607 531 1 130 2 543 1 398 407 35 116 6 54 296 231 7 340 50 62 4 005 464 1 186 24 400 0 44 267 128 1 060 0 382 50 0 0 2 484 670 679 10 99 0 43 318 665 6 662 1 062 61 6 108 235 348 86 202 2 98 111 56 2 983 133 217 21 377 1 239 853 285 183 22 37 1 71 98 156 19 1, 263 11 100 9 643 1 649 1 974 231 676 283 5 409 203 2 848 0 1 327 0 1 37 6 950 3 083 1 597 55 193 231 6 651 1 134 8 1 149 68 81 9 455 684 2 308 308 631 10 267 214 124 3 154 463 1 078 18 10 186 4 325 975 2 158 68 158 6 324 269 367 32 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejlih krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrat! Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi koncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina In sodavica Ilirska. Bistrica Izlake Izola Jesenice Jezersko* Kamnik Kamniška Bistrica 1) 8 796 107 56 1 260 24 13 13 3 458 2 974 236 27 2 297 168 373 4 432 339 19 14 532 122 63 5 432 621 22 8 545 1 539 22 681 51 731 99 11 806 3 318 647 872 388 795 106 156 233 48 •241 0 1 3191 506 516 801 177 4 781 2 514 1 016 3 106 569 9 8 3 2 1 1 253 1 111 415 1 326 298 290 407 143 234 11 296 268 243 2 439 716 1 312 62 97 18 303 58 204 330 755 507 8 386 654 1 068 472 1 417 1 185 21 098 2 394 4 285 2 3 3 45 4 1 47 495 231 4 257 509 1 198 47 128 52 1 195 114 190 2 121 340 0 84 35 360 1 107 5 195 1 880 2 646 4 368 5 1 12 199 225 242 178 57 172 3 036 668 4 812 17 477 22 4 659 898 760 713 86 190 35 240 244 140 10 36 0 54 1 500 745 76 109 122 214 7 579 1 822 261 786 433 375 8 4 1 1 840 714 98 329 238 43 367 193 23 31 7 36 336 676 110 74 787 1 259 2 405 3 816 3 5 657 740 115 126 1) Vključena Velika In Mala Planina. 33 6-1 . Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gostišč sedežev I ež išč zaposlenost Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Niekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokov Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Kranjska Krvavec Kočevje Koper Kranj gora 15 1 036 134 108 22 4 493 2 251 470 43 3 864 698 536 21 2 330 1 966 283 10 671 234 116 12 577 1 886 1 207 758 1 020 53 4 491 379 4 748 51 1 518 52 141 4 337 3 247 1 748 3 937 956 1 381 2 252 828 19 060 3 443 4 281 70 148 6 788 5 393 2 174 4 762 442 1 592 3 092 953 31 626 2 849 4 751 6 207 185 300 127 190 11 79 143 69 3 055 202 230 179 44 36 15 2 1 0 4 1 39 16 50 91 321 1 038 1 264 4 369 360 958 4 408 16 58 1 542 2 0 10 5 381 2 739 772 148 234 38 4 520 926 14 798 5 717 1 862 310 692 482 1 104 2 315 2 316 24 929 10 264 3 495 433 1 060 324 1 346 4 427 3 580 714 211 154 16 27 6 45 116 139 49 18 3 0 4 3 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Laško Lendava Litija Ljubljana Ljutomer Logatec Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Droge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokov Druge brazalkoholne pijače Slatina in sodavica 7 6 4 797 - 852 470 416 49 34 175 45 53 13 460 9 856 8 021 984 1 315 1 010 1 154 2 448 995 19 222 274 758 858 652 15 96 27 127 71 114 317 594 381 119 687 226 1 871 1 930 2 688 3 189 570 560 769 674 55 1 33 108 519 245 2 370 157 132 3 321 8 837 4 30? 1 517 2 150 1 728 625 1 569 784 7 71 69 200 259 196 10 83 26 104 56 114 447 651 682 41 1 3 998 710 153 9 3 20 825 483 347 3 548 40 102 3 543 43 45 414 167 6 028 4 782 35 466 833 520 31 359 1 226 486 15 21 1 46 62 23 198 497 654 2 861 30 4 8 673 34 191 11 752 259 118 4 722 168 97 186 186 2 266 1 849 17 737 138 25 26 225 425 587 5 245 14 2 12 451 4 68 33 081 88 119 118 203 3 477 1 953 54 596 1314 770 17 798 755 331 2 699 13 15 5 016 125 154 1 638 15 3 7 486 25 188 13 789 355 152 15 181 875 340 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi koncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Log pod Mangartom Lokve Maribor Metlika Most na Soči Mozirje 2 68 31 3 1 390 222 15 110 12 749 1 108 1 465 7 900 46 52 3 358 61 31 4 230 197 39 29 5 946 187 899 4 260 5 242 8 710 0 0 0 0 0 368 861 181 828 7 18 358 21 628 3 755 14 264 1 411 208 137 4 56 2 287 999 161 594 71 893 1 089 109 1 074 64 0 0 0 24 0 0 143 131 71 2 098 373 684 2 200 8 378 3 569 80 770 4 668 16 179 0 84 16 1 093 19 92 .63 82 86 1 612 281 681 159 128 89 3 067 743 749 0 0 5 65 33 103 502 3 383 8 834 2 424 54 71 2 162 161 58 267 221 0 0 0 0 0 0 0 0 1 686 466 566 34 152 3 114 160 191 75 218 29 086 13 765 789 4 098 894 1 910 9 929 14 747 619 334 108 1 9 2 0 108 57 1 795 544 628 42 127 26 74 90 264 2 920 1 313 709 53 233 57 120 172 263 36 6-1 . Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Mureka Sobota Nova Gorica Novo mesto Ormož Otočec Piran Planina pod Golico Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v % tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica 10 1 390 116. 201 25 083 3 159 3 644 446 1 257 420 0 666 764 9 193 625 1 482 143 1 418 1 866 12 429 5 226 2 326 107 365 309 0 705 3 391 19 2 376 441 244 29 113 1 997 2 535 708 2 545 87 888 827 362 10 647 1 940 2 147 410 1 472 2 548 7 716 2 632 1 521 126 422 42 750 1 185 1 038 22 1 824 187 253 29 893 3 356 2 920 866 2 018 611 530 1 179 479 10 709 2 756 3 166 306 237 760 12 803 5 303 2 319 184 535 392 488 1 876 1 706 8 593 30 45 7 310 1 078 1 751 59 433 29 41 379 234 1 665 157 833 256 151 235 4 830 1 826 1 128 14 133 25 38 487 1 179 3 410 285 113 14 165 676 1 053 367 522 6 401 576 200 6 923 430 654 129 81 2 147 2 503 739 559 50 68 4 233 364 486 38 2 610 2 614 246 15 031 863 1 039 284 785 49 246 493 173 6 107 1 001 671 939 2 381 2 764 895 622 50 115 30 167 368 517 2 85 51 2 50 6 10 3 4 13 0 0 7 21 8 7 1 1 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v tisoč din v Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi koncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalic« Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Pohorski turistični center Pokljuka Portorož' ^ Postojna Prebold Ptuj 15 1 634 561 86 5 039 194 697 59 187 41 81 223 108 2 512 49 168 132 64 524 1 321 259 364 11 38 28 56 195 370 1 100 129 11 51 15 007 9 865 1 210 104 110 4 419 5 325 1 424 4 267 55 1 141 2 860 1 017 42 479 2 022 1 910 436 9 942 26 813 9 729 3 732 1 925 145 205 27 513 1 623 1 559 18 3 555 1 968 470 51 783 2 552 4 346 1 737 3 718 845 1 310 2 134 653 22 339 2 355 3 918 495 740 4 641 13 504 3 683 2 827 339 799 439 811 2 902 1 704 2 72 33 6 1 776 46 45 11 17 19 20 '47 8 1 437 19 45 19 13 30 273 79 29 3 5 13 13 79 52 17 2 374 94 220 28 884 2 906 5 068 743 2 300 736 18 1 113 779 11 120 165 2 584 20 430 902 12 340 3 959 3 089 163 613 451 12 1 182 2 871 1) Všteta Lucija, Pacug, Fiesa in Beli Križ. 38 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gojtišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentratl NekoncentriranI sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentratl NekoncentriranI sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Radeče Radenci Radovljica Rakek Rateče - Planica Rogaška Slatina 3 260 16 20 354 0 0 0 0 1 0 43 22 288 0 0 0 0 0 244 0 0 0 0 1 0 85 158 7 1 500 853 240 30 678 2 012 3 179 409 1 501 152 539 1 761 385 12 527 723 1 510 284 668 5 028 9 705 2 715 1 574 77 365 76 337 2 126 2 435 6 558 957 58 5 877 210 355 61 156 60 21 149 53 1 973 413 153 622 164 1 487 645 207 156 8 18 30 11 93 122 4 285 39 21 8 660 1 328 1 573 156 808 87 360 588 117 1 560 245 1 219 378 210 31 4 437 1 810 1 088 30 159 82 305 554 409 4 155 403 10 227 33 30 4 15 1 14 8 4 63 3 9 5 1 37 88 35 16 1 3 1 12 6 14 5 2 848 1 856 199 28 282 437 1 239 262 494 344 2 258 126 15 291 493 945 141 528 7 722 2 723 686 655 54 114 216 3 262 733 39 6-1 . Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v K tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentratl Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice SolčavaLogarska dol ina Strun j an 9 306 28 43 655 773 15 525 11 89 210 71 2 087 175 504 0 0 59 2 195 1 008 572 6 114 5 71 216 203 13 1 152 214 130 5 174 33 532 1 648 2 661 .769 3 472 59 1 139 794 391 11 322 1 573 4 706 269 1 324 3 405 7 674 2 094 1 669 220 497 24 916 908 1 346 5 616 124 56 5 999 1 320 1 733 263 656 12 248 503 216 2 746 670 900 46 0 377 5 525 2 350 1 023 73 193 8 199 788 891 9 584 65 76 6 827 612 738 94 485 106 0 328 109 3 156 275 811 1 19 93 2 545 1 023 424 25 125 69 0 415 464 7 473 14 45 5 676 722 728 71 871 79 63 290 123 1 339 206 973 90 47 74 2 583 1 090 416 22 243 60 45 347 360 6 220 317 19 1 448 110 212 10 79 1 36 70 25 538 13 24 161 21 148 504 166 120 3 18 28 93 76 6 682 1 437 45 3 740 74 125 10 37 13 27 56 27 2 268 26 72 24 . 18 963 469 117 112 4 10 12 29 82 103 40 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah itoritov v v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekocentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi - koncentrati Nekocentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Škofja Loka Šmarješke Topi ice Šoštanj Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič 7 816 310 83 11 258 1 245 1 071 158 913 23 474 221 157 4 403 549 807 92 203 942 3 793 1 837 601 37 185 8 352 314 459 1 456 161 52 4 948 155 272 48 214 2 74 63 62 2 130 26 177 540 342 843 709 218 178 9 34 1 46 73 150 10 520 26 66 5 949 716 855 352 225 1 8 362 100 2 546 49 584 66 0 85 2 841 1 186 561 85 62 1 8 436 502 7 726 254 83 8 119 582 1 121 349 646 13 239 162 197 3 283 526 673 5 102 221 2 770 784 858 73 147 5 219 236 448 24 1 113 88 146 19 211 2 487 2 997 463 1 815 37 344 935 200 6 907 118 2 172 0 48 688 9 833 4 186 2 282 108 505 19 356 1 381 996 2 122 81 25 2 899 204 311 88 156 14 78 109 37 1 308 94 283 10 20 187 835 250 246 17 33 6 61 91 131 14 942 55 68 6 952 1 092 787 273 669 42 209 288 109 2 239 423 592 4 78 147 3 465 1 607 495 70 150 33 179 393 538 41 6-1. Zmogljivost in promet po pomembnejših krajih (nadaljevanje) Zmogljivost: Število gostišč sedežev ležišč zaposlenih Iztržek po vrstah storitev v tisoč din . Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekocentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica I Velenje VidemKrško Vipava Vrhnika Zagorje ob Savi Žal ec 17 3 350 131 306 4 452 113 35 1 46 19 4 7 771 493 65 11 815 16 62 4 569 36 26 37 750 4 530 658 8 029 9 115 3 731 4 463 2 835 280 2 279 375 388 1 438 392 16 669 1 039 3 428 419 507 16 328 7 110 148 156 2 057 13 382 93 325 22 92 20 17 31 46 2 0 10 769 645 440 560 9 280 328 92 2 651 507 674 1 207 1 438 310 842 30 180 355 151 3 174 195 1 145 792 459 119 328 8 65 174 63 786 146 518 1 855 1 104 1 205 0 0 387 0 0 0 4 406 664 0 49 39 14 242 17 15 201 870 814 2 475 4 480 2 210 8 457 1 501 70 588 245 335 586 326 4 70 2 74 159 355 9 31 18 16 1 027 362 79 118 4 205 1 924 1 035 67 235 25 130 1 263 292 29 98 4 44 2 063 1 942 185 623 51 175 369 311 521 543 269 211 42 ZASEBNO GOSTINSTVO 7. SPLOŠNI PREGLED 7-1 . Gostinske zmogljivosti in promet Število obratov Sedeži Zaposleni Promet (tisoč din) 1 231 1 267 1 357 1 449 1 417 1 393 1 272 1 238 1 181 1 249 1 48> 1 777 2 078 2 084 2 052 079 039 49 798 55 923 60 715 64 115 62 606 63 149 59 238 57 558 56 063 57 278 73 723 84 576 90 282 94 058 94 024 96 913 107 148 26 39 136 56 91 116 127 168 114 455 560 956 1 344 1 229 1 426 1 960 1 933 12 020 17 020 23 330 25 950 31 990 39 210 39 460 42 770 51 410 76 480 129 761 166 798 210 515 249 851 278 360 352 463 441 023 7-2. Iztržek in količinska prodaja po vrstah 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 Iztržek v (tisoč din) SKUPAJ Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi - druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki, vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve Nočitve 129 761 25 051 46 576 4 668 12 997 1 231 166 798 210 515 249 851 278 360 352 464 441 023 30 778 54 998 4 873 17 643 1 739 5 3 395 123 14 705 791 14 642 231 42 309 7 4 21 1 21 724 028 169 068 786 434 167 391 39 241 63 221 4 550 24 637 1 826 10 552 4 749 31 781 1 803 26 944 467 91 653 48 430 69 083 5 459 28 194 2 033 12 987 5 883 38 953 2 736 33 264 833 340 656 53 551 69 443 6 666 31 247 3 387 16 044 7 250 45 757 3 536 38 753 1 130 783 813 65 487 83 539 9 790 36 389 4 103 23 900 9 227 63 854 4 127 48 363 966 1 232 1 487 80 578 109 397 14 499 45 772 5 488 29 395 11 187 79 971 5 622 54 843 909 1 906 1 456 Količinska prodaja v hI Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica 65 846 82 719 3 107 7 324 1 695 16 250 25 169 71 680 86 069 2 772 8 651 2 145 20 450 31 110 87 953 92 512 2 245 11 230 1 917 24 174 32 785 103 392 91 959 2 535 11 653 2 066 29 721 37 126 108 535 84 339 2 625 12 034 3 577 30 330 39 426 122 271 86 928 3 303 12 398 3 747 36 613 42 236 127 457 83 501 3 542 11 993 4 748 35 949 42 909 43 8. ZMOGLJIVOST, IZTRŽEK IN KOLIČINSKA PRODAJA V ZASEBNEM GOSTINSTVU 8-1. Zmogljivost, iztržek in količinska prodaja po vrstah storitev in vrstah poslovnih enot Zmogljivosti Število obratov sedežev ležišč 441 023 80 578 109 397 14 499 45 772 5 488 8 095 21 300 11 187 79 971 5 622 Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovi -koncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni Izdelki in vžigaI ice 54 843 Druge blagovne storitve 909 Neblagovne storitve 1 906 Nočitve 1 456 Količinska prodaja pijač v hI 310 099 Pivo 127 457 Vino 83 501 Žganje 3 542 Druge žgane pijače 11 993 Sadni sokovikoncentrati 4 748 Nekoncentrirani sadni so7 356 kov i Druge brezalkoholne pijače 28 539 Slatina in sodavica 42 909 Skupaj 2 039 107 148 2 029 Penzioni Prenočišča Planinski domovi Resta vrači - i® Gostilne Slaščičarne 7 294 120 3 959 235 712 125 208 34 41 173 99 1 892 1 161 1 4 273 1 102 325 334 17 29 18 26 126 227 15 72 201 380 36 65 3 41 12 10 2 62 4 50 4 0 91 153 59 52 1 12 8 13 8 10 423 233 955 114 224 46 93 4 36 102 15 213 7 59 25 0 17 508 159 131 11 19 4 34 100 50 9 771 599 271 24 49 49 55 153 178 1 695 96 656 1 463 486 .474 145 292 61 75 148 56 1 314 140 63 1 4 0 67 348 94 548 11 279 37 352 4 540 6 828 17 879 9 329 71 069 4 027 45 233 804 1 257 1 067 106 492 72 384 2 820 9 827 3 929 6 231 24 284 36 171 303 8 932 12 3 259 372 560 59 910 12 359 13 374 2 901 7 786 837 1 115 2 988 1 686 5 421 1 443 9 277 74 641 8 1 378 262 138 44 820 19 823 10 329 669 2 057 740 1 010 3 917 6 275 44 8-2. Zmogljivost, iztržek in količinska prodaja po vrstah storitev in vrstah krajev Zmogljivost: Število obratov sedežev ležišč Iztržek po vrstah storitev v tisoč din Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Sadni sokovikoncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigali' ce Druge blagovne storitve Neblagovne storitve Nočitve Količinska prodaja pijač v hI 310 099 Pivo 127 457 Vino 83 501 Žganje 3 542 Druge žgane pijače 11 993 Sadni sokovikoncentrati 4 748 Nekoncentrirani sadni so kovi 7 356 Druge brezalkoholne pijače 28 593 Slatina in sodavica 42 909 Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Klimatski kraji obmorski gorski Drugi turistični Neturistični 2 039 107 148 2 029 441 023 60 578 109 397 14 499 45 772 5 488 8 095 21 300 11 187 79 971 5 622 54 843 909 1 906 1 456 81 3 756 34 34 559 5 183 6 485 2 100 3 573 342 615 1 483 681 8 825 683 3 961 146 358 124 18 945 8 179 4 564 483 803 316 556 1 920 2 124 14 614 28 2 970 461 788 86 347 18 99 207 74 489 123 256 0 22 1 988 694 542 22 91 13 83 227 316 59 2 685 2 833 4 390 944 1 755 263 549 903 629 7 832 709 2 262 13 18 0 11 872 3 864 3 837 191 355 195 464 1 022 1 944 118 6 054 483 23 100 26 431 4 747 5 662 903 2 637 419 530 1 187 498 6 449 465 2 427 76 140 291 16 013 7 073 4 115 221 628 346 454 1 451 1 725 257 11 628 362 13 529 18 837 2 438 8 550 841 1 345 3 205 2 056 12 022 1 138 9 605 120 297 240 52 724 21 657 14 185 595 2 307 705 1 235 4 360 7 680 1 510 82 411 1 122 74 223 279 740 53 825 73 235 8 028 28 910 3 605 4 957 14 315 7 249 44 345 2 504 36 332 554 1 093 779 208 557 85 990 56 258 2 030 7 809 3 173 4 564 19 613 29 120 45 SR SLOVENIJA Ajdovščina Brežice Celje Cerknica Črnomelj Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija I Mraka Bistrica Izola Jesenice Kamnik Kočevje Koper Kranj Krško Laško Lenart Lendava Litija LjubljanaBežigrad Ljubi janaCenter Ljubi janaMostePolje LjubljanaŠiška Ljubi janaVičRudnik Ljutomer Logatec Maribor Metlika Mozirje Murska Sobota Nova Gorica 9. PREGLED ZASEBNEGA GOSTINSTVA PO OBČINAH 9-1. Zmogljivost in iztržek po vrstah storitev in občinah Zmogljivost število obratov število sedežev število ležišč Zaposlenih 30. 9. 1972 Iztržek po vrstah storitev (tisoč din) skupaj pivo vino žganje druge žgane pijače 2 039 107 148 2 029 1 933 441 023 80 578 109 397 14 499 45 772 28 34 35 27 11 65 13 14 32 4 32 42 13 33 47 22 63 62 50 23 1. 2 19 28 16 6 30 48 68 23 9 113 11 28 96 82 1 344 1 434 1 377 972 463 3 002 560 908 1 590 281 1 354 1 418 524 1 492 2 225 905 2 615 2 873 1 807 874 476 1 214 1 702 963 247 1 457 2 726 3 174 1 112 480 5 349 399 1 350 4 948 10 642 31 19 10 52 45 38 31 37 121 29 14 132 32 26 10 77 59 4 19 117 92 33 49 15 33 23 10 9 55 6 9 15 5 14 25 15 25 29 19 105 44 48 17 6 15 28 34 13 47 68 91 14 12 109 12 29 72 133 4 912 5 994 7 487 3 296 1 798 12 243 2 400 3 008 6 161 683 5 537 5 455 3 732 5 223 8 290 3 877 18 906 14 163 10 305 2 972 3 118 3 741 4 417 7 457 3 014 9 698 16 046 19 915 2 683 2 090 29 619 2 165 4 820 13 563 29 464 475 1 177 1 622 722 435 2 024 738 335 1 415 160 704 620 503 022 690 1 015 2 554 2 678 2 348 601 824 471 094 055 350 1 574 2 520 3 061 503 385 6 643 513 719 2 787 2 721 1 513 1 530 2 123 762 448 2 872 654 1 390 1 179 275 2 083 1 906 707 931 2 396 890 3 534 2 952 2 168 986 727 1 379 1 148 1 618 452 2 290 3 111 3 620 1 036 514 7 885 500 1 466 5 465 6 966 85 232 192 127 54 643 34 18 265 8 149 189 226 237 336 221 646 495 238 66 77 34 177 361 262 598 962 884 15 64 596 32 139 89 636 483 732 1 064 436 210 1 102 248 248 759 80 551 615 395 635 969 333 1 365 1 236 1 302 392 248 485 473 464 326 1 338 1 357 2 087 218 228 3 932 211 458 909 2 652 46 9-1. Iztržek po vrstah storitev (nadaljevanje) tisoč din Sadni sokovi koncentrirani Nekoncentri rani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve SR SLOVENIJA Ajdovščina Brežice Celje Cerknica Črnomelj Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija Ilirska Bistrica Izola Jesenice Kamnik Kočevje Koper Kranj Krško Laško Lenart Lendava Litija LjubljanaBežigrad Ljubi janaCen ter LjubljanaMostePol je LjubljanaŠiška Ljubi janaVičRudnik Ljutomer Logatec Maribor Metlika Mozirje Murska Sobota Nova Gorica 5 487 8 095 21 300 11 187 79 971 5 622 54 843 909 1 906 1 456 140 60 54 54 31 70 141 88 95 4 168 461 316 175 73 84 167 169 77 95 645 1 022 747 396 188 133 163 95 29 25 1 070 265 993 335 229 25 12 0 4 6 7 10 20 64 0 14 22 4 20 0 153 26 44 64 2 311 0 7 219 1 589 159 168 258 15 177 55 120 151 21 3 145 190 334 826 11 183 6 17 39 3 808 285 322 967 107 12 5 5 6 0 192 0 0 7 0 32 0 0 6 0 114 119 56 34 190 91 107 91 135 167 244 229 144 284 408 95 115 116 88 167 600 396 612 1 073 1 060 52 40 108 160 71 841 997 761 590 720 0 85 13 12 7 1 0 0 2 94 12 37 0 20 15 73 275 303 137 23 29 532 313 191 21 308 784 560 347 214 98 502 270 216 45 209 4 917 2 892 1 673 256 19 636 150 81 6 676 3 115 1 853 1 517 344 0 33 12 10 4 3 13 353 57 4 3 0 96 20 10 9 52 87 98 60 55 9 112 142 56 159 185 201 312 136 95 214 74 120 74 562 478 530 2 463 439 8 11 9 79 411 354 310 493 718 378 0 6 0 14 45 0 107 11 13 25 0 0 8 0 0 50 212 179 23 39 133 305 406 6 41 477 769 829 120 97 180 289 372 119 39 1 527 4 166 5 873 164 429 75 107 336 11 14 1 359 1 814 1 941 466 234 69 20 25 0 0 28 38 277 2 0 0 376 25 198 53 51 151 231 330 36 103 93 654 1 745 90 230 694 1 022 1 092 108 135 826 588 2 889 246 761 1 746 8 365 136 102 94 97 382 3 961 274 629 577 5 118 70 0 1 24 43 64 0 7 26 46 78 0 27 79 40 47 9-1. Zmogljivost in iztržek po vrstah storitev in občinah (nadaljevanje) Novo mesto Ormož Piran Postoj na Ptuj Radlje ob Dravi Radovljica Ravne na KoroSkem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Šentjur pri Celju Škofja Loka Šmarje pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje Vrhnika Zagorje ob Savi Žalec Zmogljivost število obratov število sedežev število ležišč Zaposlenih 30. 9. 1970 Iztržek po vrstah storitev (tisoč din) skupaj pivo vino žganje druge žgane pijače 58 11 27 40 48 25 59 24 29 26 61 27 36 18 20 37 32 49 13 23 18 25 18 20 56 8 000 424 1 437 1 622 2 043 1 366 3 880 869 l 441 937 3 266 1 187 1 692 668 848 1 755 1 280 2 254 505 1 264 735 1 151 921 822 2 524 41 57 26 156 18 22 49 10 57 6 4 78 17 96 18 13 7 190 16 36 35 50 8 62 28 41 21 83 23 32 14 53 19 48 12 11 29 29 45 9 16 11 25 16 10 34 10 041 2 491 9 977 6 772 8 363 5 070 15 563 4 436 6 085 2 765 13 059 5 157 10 530 3 940 2 519 7 346 5 629 10 667 2 099 3 985 2 928 4 800 4 788 3 292 10 467 2 031 498 1 152 868 2 266 1 428 3 027 1 506 1 562 634 1 220 1 410 2 725 762 431 619 837 569 379 721 634 1 198 1 071 660 2 311 2 292 783 1 788 2 136 2 294 1 666 2 981 1 088 1 468 934 3 487 1 351 2 095 889 683 1 638 1 287 2 707 672 1 202 742 1 325 911 881 2 621 339 23 281 306 143 89 558 95 262 73 281 114 237 75 63 367 134 473 55 117 150 181 226 166 304 897 234 669 665 968 545 1 339 522 699 362 1 112 491 1 358 484 355 687 738 1 513 216 360 356 517 446 368 1 330 48 Novo mesto Ormož Piran Postojna Ptuj Radlje ob Dravi Radovljica Ravne na Koroškem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Šentjur pri Celju Škofja Loka Šmarje pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje Vrhnika Zagorje ob Savi Žalec 9-1. Iztržek po vrstah storitev (nadaljevanje) tisoč din Sadni sokovi koncentrirani Nekoncentri rani sadni sokovi Druge brezalkohol ne pijače Slatina in sodavicc Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve Nočitve 122 19 134 156 61 287 10 184 159 38 417 155 475 354 610 256 110 251 198 332 1 557 421 4 189 1 015 561 106 2 202 70 8 1 669 229 638 790 1 056 22 0 0 0 11 29 7 14 0 15 17 0 0 55 0 26 236 18 89 22 41 367 46 96 65 318 681 249 244 163 165 293 88 126 65 391 4 669 255 472 220 7 230 46 141 15 358 851 497 836 201 20 66 0 44 4 8 99 18 55 7 8 166 8 11 0 279 31 107 36 14 256 75 166 33 6 646 270 591 143 110 290 132 320 95 51 3 213 488 1 413 648 475 169 48 126 18 2 2 069 710 1 348 708 324 10 14 1 41 3 13 22 11 6 2 13 1 32 2 0 131 52 142 24 63 154 62 223 49 106 326 445 419 92 169 183 189 219 33 74 1 242 763 1 467 296 676 67 84 105 19 65 867 988 1 758 225 396 9 23 35 0 0 20 19 5 16 5 36 8 32 24 31 15 54 44 31 136 66 26 212 134 140 152 303 199 194 625 56 105 102 66 235 408 490 1 091 452 1 269 21 27 25 22 109 315 527 453 304 1 305 0 14 0 9 15 10 5 4 1 44 3 28 4 4 23 49 atinc in >da 909 312 630 646 291 358 589 220 613 569 71 296 430 361 291 562 321 698 979 765 196 396 058 291 410 219 581 897 213 622 129 540 352 464 262 881 9-2. Količinska prodaja pijač P° vrstah in občinah Pivo Vino iganje Druge žgane pijače Sadni sokovi in koncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Droge brezalkoholne pijače 127 457 83 501 3 542 1 1 993 4 748 7 356 28 593 673 1 673 2 582 1 098 691 1 395 1 230 1 691 645 460 24 60 52 26 18 123 189 294 105 57 161 46 41 40 29 61 117 80 94 4 255 659 452 220 132 3 232 1 174 534 2 239 268 022 418 895 871 236 155 10 6 64 2 281 75 73 217 27 126 20 55 5/ 2 273 7 219 1 733 189 238 362 22 1 038 927 734 1 556 2 701 1 930 1 839 617 628 1 916 41 52 40 59 85 160 162 88 166 278 125 112 41 27 152 100 96 82 113 165 345 305 168 345 555 1 533 3 624 4 148 3 636 1 024 867 3 385 2 104 1 827 758 56 143 124 61 18 95 294 321 314 120 82 227 283 106 23 31 462 303 177 19 467 957 824 439 316 1 391 749 1 731 1 717 467 535 968 830 1 169 225 20 9 48 91 53 90 114 129 129 52 7 41 80 96 55 49 9 113 133 46 244 227 290 438 151 2 549 3 963 4 899 829 594 1 791 2 004 2 703 791 476 141 193 219 4 19 317 328 497 64 60 43 174 173 26 39 132 259 382 5 43 588 895 1 098 188 116 11 345 855 1 175 4 470 3 972 5 498 477 1 014 3 785 5 308 155 10 43 26 151 148 49 145 258 587 154 44 43 95 203 300 24 92 69 644 2 468 97 314 1 002 1 478 9-2. Količinska prodaja pijač po vrstah in občinah (nadaljevanje) Pivo Vino Žganj« Druge žgane pijače Sadni sokovi in koncentrati Nekoncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače ±L Slatina in soda Novo mesto Ormož Piran Postoj na Ptuj Radlje ob Dravi Radovljica Ravne na KoroScem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Šentjur pri Celju Škofja Loka Šmarje pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje Vrhnika Zagorje ob Savi Žalec 3 289 823 1 516 1 271 3 512 1 948 540 1 461 1 929 1 686 96 8 57 72 47 231 68 121 152 304 107 17 101 159 52 236 9 147 148 31 543 204 524 483 923 943 507 759 738 1 650 2 276 4 363 '2 523 2 358 1 028 1 103 1 878 700 1 117 763 26 128 24 57 19 154 301 144 169 102 19 188 14 81 20 36 290 40 100 51 390 776 305 335 201 619 1 014 323 387 237 1 734 2 297 4 700 1 314 694 2 794 870 1 488 708 509 68 30 64 21 18 267 142 443 134 106 238 18 81 28 13 228 68 147 26 4 856 352 834 199 166 1 065 490 1 322 319 208 2 653 1 363 2 293 603 1 142 1 231 957 2 240 507 1 024 85 36 124 13 33 167 210 338 57 101 121 41 120 19 55 148 57 261 43 83 440 534 640 126 217 608 847 750 147 290 1 003 2 099 1 705 1 070 4 037 595 929 787 652 1 777 33 46 50 36 73 91 165 122 106 392 12 42 39 34 101 59 24 193 102 121 215 390 270 229 864 220 437 378 265 873 51 10. PREGLED ZASEBNEGA GOSTINSTVA PO NASELJIH 101 . Zmogljivost, zaposleni in iztrežk tisoč din Ajdovščina Ankaran Bled, Ribno, Zg . Gorje Bohinj Bovec, Soča, Trenta Brežice Celje Čatež ob Savi Črna na Koroškem Črnomelj Dolenjske Toplice Domžale DovjeMojstrana Dravograd Gorenja vas nad Škof j o Loko Gornja Radgona Gornji Grad Gozd Martuljek Hrastnik Idrija Ilirska Bistrica Izlake Izola Jesenice Jezersko Kamnik Kobarid Kočevje Koper Kotlje Kranj Kranjska gora Laško Lendava Litija Ljubljana Ljubno ob Savinji Ljutomer Logatec Zmogljivost število obratov 3 1 17 3 4 4 7 2 3 3 2 9 4 4 2 2 4 1 1 4 5 2 11 7 4 9 2 1 25 1 14 5 1 2 3 81 5 1 3 število sedežev 168 3 1 151 150 234 190 233 89 50 158 78 402 158 166 86 92 180 80 89 146 202 47 432 246 375 115 32 936 120 662 215 20 80 156 3 756 224 40 160 število ležišč 4 18 9 6 12 11 19 4 7 14 19 37 64 2 21 Zaposlenih 30. 9. 1072 2 1 28 2 7 8 8 2 3 2 2 15 1 1 5 3 3 2 34 19 14 6 8 4 64 3 11 2 1 1 5 165 5 1 6 Iztržek 885 133 837 714 334 915 587 588 549 795 189 940 211 874 416 396 622 567 524 721 1 283 255 3 515 1 337 104 1 982 586 511 10 389 295 4 954 363 45 378 758 34 559 1 055 66 I 064 52 101 . Zmogljivost in iztržek po vrstah storitev in pomembnejših naseljih (nadaljevanje) v tisoč din Zmogljivost število obratov število sedežev število ležišč Zaposlenih 30. 9. 1971 Iztržek Log po Mangartom Lokve Lovrenc na Pohorju Luče Maribor Metlika Mozirje Murska Sobota Nova Gorica Novo mesto Ormož Otočec Piran Planina pod Golico Podkoren Pohorski turistični center Poki jukaKoprivnik Portorož Postoj na Prebold Ptuj Radovljica Rakek . RatečePlanica Ravne na Koroškem Ribnica Rogaška Slatina Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Sol ča vaLogarska dol ina Strunjan Škof j a Loka Šoštanj Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje VidemKrško Vipava Vrhnika Zagorje ob Savi Žalec 1 1 3 3 39 3 3 6 7 5 4 1 12 2 1 2 2 5 3 4 6 4 3 4 2 7 5 6 1 2 9 2 2 3 6 3 2 5 4 4 2 12 3 4 6 3 60 52 200 204 607 62 160 270 392 248 218 60 528 90 35 82 47 518 64 176 266 408 30 218 50 320 180 285 30 54 296 78 110 134 232 118 68 210 163 192 94 443 134 255 227 188 20 45 4 33 12 6 35 10 4 28 21 5 12 30 32 14 18 5 3 53 16 19 10 1 2 6 3 47 2 6 7 24 11 6 1 30 2 20 2 2 9 9 2 5 3 12 6 7 16 1 2 3 8 6 2 7 6 6 2 20 6 7 4 5 297 322 583 357 12 123 828 842 1 462 5 505 1 360 1 676 155 2 858 211 55 391 235 2 694 891 663 1 497 3 042 84 1 047 778 2 364 1 031 1 015 81 594 2 931 570 370 381 1 505 917 256 1 119 1 271 1 262 186 3 939 1 308 1 824 1 410 991 53 REZULTATI RAZISKOVANJ Odgovarja direktor Franta Komel Urednik Branko Mlinar Vsebinski urednik Karel Bravc Lektor Jože Faganel Tehnični urednik Anton Roje Izdal in tiskal Zavod SR Slovenije za statistiko Ljubljana, Vožarski pot 12 marec 1977 Naklada 200 izvodov Cena 65 din Uporaba in objava podatkov, v celoti ali delno, dovoljena le z navedbo vira ID nt Sit / /tdll