List 8
Gospodarske skušnje.
*   Med v o lovski m in kravjem mesom ni nobenega razločka, kakor se sploh misli, v njegovem notranjem bistvu. Glavna kmetijska družba na Franeozkem je mesne vitre ali nitke na drobno preiskala in našla, da so te nitke pri volovskem mesu ravno tako rahle in mehke kakor pri kravjem mesu in skor še rahleje. Povsod, kjer se krave ravno tako pitajo kakor voli, je tudi cena kravjega in volovskega mesa enaka. IVe ravnajo tedaj prav, kjer kravje meso brez vsega razločka stavijo v nižjo tarifo, zakaj večkrat zna biti, da je volovsko  meso  inenj vredno memo kravjega.
*  Jagneda ali topoli, ker se malokdaj obrezujejo in trebijo, so prave gnjezda gosencam. Na Pruskem je deželni gospodarski zbor (kolegium) zatega voljo sklenil, vladi svetovati, naj ukaže, da se od potov in cest odpravijo jagnedi in na njih mesto zasadijo sadne drevesa.