List 28.
Gospodarske skušnje.
* Da se mladi golobje hitro izpit a j o — vzemi jih iz golobnjaka, kadar so 3 tedne stari in deni jih na kako pripravno mesto drugam. Potem jih pokri s kakim jerbasom (korbo), da na temnem sede, pa vendar imajo zraka (lufta), da se ne zaduse. Zjutraj in zvečer vzemi mlade golobčeke iz tega gnjezda; rahlo jim odpri kljune in daj vsacemu 7 po velikosti, 50 do 80 ali tudi več turšičinihzrn, ki si jih 24 ur poprej v vodi namakal. V 10 do 14 dneh so ti tako pitani golobje tako debeli, kakor so tisti; ki jih mesto Mans prodaja v daljne kraje.