Nehdf, Ror je lepo in nič iic stanc (Dalje.) Pojdimo torej v kulnnjo! Vsi so povečerjali, spat se ;:pravljajo in tudi ti, si trudna, da nc veš, kako bi čimprejo prišla k počitku. Toda povedati ti moram, da je nujno tvoje delo, zvečer kuhinjo spraviti v popolen red. Ostanke jedi, ki jih je shraniti, jih rcs shrani, da jih ponoči ne obliže mačka, morda celo miš. Vse, kar je proč vreči, spravi iz kuhinjo: da nc J.odo »domače nočne živalice« imele gostije, ko boš ti spala. Posodo in mizno orodjc naj se v celoti osnaži, nič naj ne ostane za drugi dan. Konečno še oč.sti ognjiščc, obriši mizo in stole, pomedi po kuhinji, kuhinjske obrisače obesi, da se posušijo za drugi dan. Posebno dobro poglcj, kako je z ognjcm v peCi ali ognjišču, ali kje ne (li, ali jc za slučaj propiha varno, da so kaj ne vžge. Nato zapusti mirno svojc kraljestvo dela in pojdi .. počitku! Kako pomivaš posodo? Najpreje nc pusti, da se umazana posoda nabira drugi dan od jutra do večera. Po vsaki jedi zmij tudi posodo! Jedi, ki so še v posodi, spravi iz njih, pripravi si vroče vode, malo sode in mila, zmij posodo in jo splahni v čisti vodi. Ne snaži pa se vsaka posoda enako. Tako ravnaj s plo čevinasto posodo, kakor sem ti sedaj povedala. Ko si jo zmila: jo oteri z volneno krpo, nato še s suho krpo. Izbrisano daj povezniti. Če hočeš, da se bo posoda svetila, moraš jo še osnažiti s plovcem in kisom, tudi lug jc dober. — Leseno posodo snaži takole: Voda naj za te posode ne bo prevroča, zribaj jo z drobnim peskom, zmij in daj sušit na golnce. potem bo lepo bela. Z ugašenim apnoni to posodo popolnoma izčistiš, samo voka bo malo Jrpela. — Lončena posoda se snaži predvsem s toplo voao, paziti pa je na njo, da se ne stre, zato je ne ribaj! — Emajlirana posoda se vavno pri snaženju najraje pokvari, če strgaš z nožem po njej. Raniš ji glazuro in kmalu je taka posoda zanič, cclo kvarljiva, ker odlv.ščena glazura lahko povzroči vnetje slepega črevesa, ako jo kdo med jedjo zavžije. — Orodje iz bakra in medi osnažiš s kisom in soljo. Vitrolin je posebno sredstvo za to snaženje. pa je drago. — Nože in vilice kot tudi vse drugo orodje, ki ima ročaje. se mora tako zmivati, da ne teče voda na ročaj, zato se ne sme kar v posodo za zmivanje vse skupaj vreei, pač pa je to orodje snažiti posebej. — Kozarce umivaj v topli vodi in jih takoj na suho obriži. Če jih boš samo zmila in poveznila, ne bodo svetli. (Dalje sledi.) Ali naj molzem kraro dvakrat ali trikrat na dan? Na vsak način sc potrudi, da molzeš trikrat na dan. To pa zaradi tega, ker se z večkratno rnolžo doseže, da se vime razvije in so zato krave bolj mlečne. Tudi sc s tem izogneš nevarnosti, da se mleko zastoji in zapcče v vimenih. Breje krave pa molzi po dvakrat na dan. Ne premenja) takoj iu popolnoma suhe krme z zeleno! Če tudi imaš malo suhe krme, ne pozabi je mešati med zeleno, ker sicer ti živina oboli, ako boš naenkrat zamenjala v celoti suho krmo za zeleno! Kako preženem krla v vrtu? Krt jc sieer koristna žival, toda v svojem vitu ga pa le nimaš rada, to vem. Zato mu v krtinc in luknje nastavi cunj, ki si jih omočila s petrolejem, tega krt ne more vohati in se raje izseli.