STRIC PAVEL: Z delom se učimo! (Dalje.) l roizkuse v 1. štev. »Zvončka« bom odgovarjal pri-hodnjič, za danes pa tiavajam o drugi, dobro znani snovi. o sladkoriu II. p o i z k u s e: a) Deni v kazarec košček sladkorja, vlij nanj malo vode ter tresi kozarec! Kaj se zgodi? b) Napravi isti poizkus s toplo vodo! c) lieni sladkor v malo skledico. prideni le to-Iiko vode, da se sladkor z njo napoji, ter to snov počasi razgrevaj. dokler se sladkor ne raztopi! Stresi raztopino iz skledice. pusti, da se ohladi ter pokusi! č) Ponovi poizkus c) pa razgrevaj dlje časa ter opazuj barvo! d) Ohladi tudi to sncv, jo raztopi v vodl ter jo pokusi! e) Napravi še enkrat snov poizkusa č) ter segre\raj še dalje! f) Ali naredi niamica v kuhinji kdaj kaj takega in zakai? g) Razreži olupljeno sladko hruško ali sladko jabolko na male krhlje, polij jih z nialo vode ter pristavi k ognju! Med kuhanjem krhlje stlači, ku-hano snov precedi ter pokusi! h) Kakšen je okus raznega doinafiega sadja, kakšen pri mleku? Iz okusa sledi? ¦ • i) Kakšen je okus zmrzlega krompirja? i) Pusti kaliti (nainočeno na toplem) ječmenovo zrno! Preišči okus nekaljenega in kaljenega ječmena! k) Kaj poznaš. kar ima iste lastnosti kakor sladkor (preizkust lastno-sti kakor pri tein!) in čemu se rabi? - _~, 34 ,.- Kdor zmore nekaj izdatkov, nai napravi še sledeče poizkuse: 1. Napravi poizkus i) v epruveti, ujemi hlapove, ki uhajajo, ter pre-izkusi njihov okus (ali tudi z lakmusovim papirjem, katerega drugi ko-šiek pomoči v vodo!) 2. V vrat epruvete vtakni tesen zamašek, skozi katerega vodi ozka steklena cevka; ponovi poizkus ler drži pri zunanjem koncu cevke pri-žgano šibico! 3. Segrevaj sladkor v epruveti prav dolgo ter poglej, kaj ti ostane! «— Isto snov dobiš tudi, ie imaš pri rokah žvepleno kislino (gl. opombo sixxlaj!) ter vržež vanjo koštek sladkorja. Vrzi vanjo tudi košček lesu in opazuj oba ostatika! 4. Napravi v skledici malo sladkorne razlopine. prilij nekaj natrije-vega luga ter to kuhaj in opazuj! lsto stori s precedkom, doblienim pri g)! O p om b a. Z žvepleno kislino postopaj jako, jako iirevidno! Ne sme ti priti ne na roko, ne na obleko, ker je prav iedka. Tudi ic ne vlivaj v mokro posodico, in zamašena mora bitf prav tesno!