------   322    ------
Gospodarske skušnje.
(Nove skušnje z ogeršicnimi prežami (Reps-kuchen) pri molznih kravah),   ki  so jih  kaj   pazljivo
delali v M6kern-u, kažejo, da iz 1 fanta ogeršičnih pres se naredi tričetert funta mleka. Vee ko 2 fanta pa na dan teh preš dati, ni dobro, zato, ker sirovo maslo (puter) postane potem zoper nega okusa. Kdor pa iz mleka ne dela masla, in le mleko prodaja, naj brez vse skerbi daje vsaki kravi po 2 funta teh pres na dan. Dalje so skušnje pokazale, da 1 funt ogeršičnih pres kravam več tekne, kakor 2 funta sena, in zlasti tam, kjer se zraven pres poklada kravam taka klaja, ki ima prav malo gnjilca v sebi, kakor postavimo, slama, krompir, repa, 1 funt teh pres toliko zaleže, kakor 3 funte sena. — To so gotove skušnje.
(Kdaj presajati drevesa?) O tem je sto misel. Eni terdijo, da v jeseni, drugi da spomladi. To pa so prazne besede. Kakor so okoljšine in zlasti kakoršna je zemlja, tako naj se presajajo drevesa tu v jeseni, tam spomladi. — Kjer je zemlja lahka, pešena, bolj suha kakor mokra, je bolje drevesa saditi v jeseni. Zakaj? — zato, ker se korenine potem lože od večje jesenske vlage (mokrote) napijo, zemlja se pozimi bolj vsede in se zimska vlaga večkratni pomladanski suši in tadajnim sušivnim vetrovom zoperstavlja. V taki zemlji v jeseni sajene drevesa začnejo spomladi koj rasti, namesto da še le spomladi presajene revno hirajo, dokler da k moči pridejo. Ker pa srež zemljo včasih zlo nategne in bi potem tudi korenine vsajenih dreves škodo terpele, je treba, da se jame, v ktere imajo drevesa v jeseni vsajene biti, že zgodaj skop-ljejo, da se mora zemlja že pred mrazom dobro vsesti, da je srež potem ne vzdigne tako lahko. — Kjer pa je zemlja težka, debela in mokra, naj se presajajo drevesa vselej spomladi. Debela zemlja, če se je drevje presadilo v jeseni, se ne vleže tako hitro po koreninah; zato ostanejo tu in tam votline okoli korenine, kjer se moča nabira in čez zimo koreninice plesniti in gnjiti začno. Spomladi se ni tega bati. Pa to je spomladi zoperno, da suša včasih rast zatiruje. — Kjer pa je veliko drevja na novo zasaditi ali presaditi, tam ni mogoče si vselej časa zbe-rati; naj je jesen ali spomlad, saditi se mora; v takih okoljšinah je treba vertnarjem pazljivim biti, da odver-nejo vse, kar bi novim zasajencom škodovati utegnilo.
„Neue Erf."