Nova vrelna klet
Obieajno je meseca marca v pivovarni Union dokaj mirno, saj je še tako imenovana mrtva sezona, primerna za remont opreme. Letos pa je slika popolnoma drugačna. TOZD Proizvodnja se intenzivno pripravlja na po-skusno obratovanje v novi vrelni kleti. Z iz-gradnjo nove in adaptacijo objekta stare vrelne kleti bo mogočen pristop k avtomati-zirani   proizvodnji   piva   v   pivovarni   Union.
Na pritličnem, delno podkletenem objektu bo stalo v prvi fazi devet velikih nerjavečih fermentorjev, v katerih se bo vršilo vrenje piva. Posode so premera 5 metrov in visoke 22 metrov, s koristno prostornino 3.000 hek-tolitrov vsaka. Pivovarna prehaja od odpr-tega vrenja piva v bazenih na sistem zapr-tega vrenja v fermentorjih. Za okolico pred-stavlja ta investicija izboljšanje čistosti zra-ka in odplak, za delavce v pivovarni pa bolj-še pogoje dela, prihranek na energiji, stran-ski proizvodi: pivski kvas ter proizvodnja CCX.
V pritličju starega in novega objekta so namežčeni    cevovodi,    daljinsko    upravljani
ventili, posode za pivski kvas, CO2 postaja ter nov komandni prostor — bodoče srce pivovarne. V podkletenem delu pa je na-meščena kompletna CIP čistilna naprava z nerjavečo  posodo  za  odplake.
Celotna   investicija  —  I.   faza  bo  vrodna ca.  230 milijonov dinarjev.
J. S.