10/2017 letnik CXIX262 IZ ZNANOSTI IN PRAKSE OBVESTILO – Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo Čebelarji, pri katerih so od zadnje notranje presoje minila tri leta (torej vsi, pri katerih je bila zadnja presoja izvedena leta 2014), morajo vnovično notranjo presojo opraviti letos. Vzorce medu iz sistema SMGO, ki so starejši od enega leta, lahko oddate v brezplačno analizo na vsebnost HMF. Poročilo o porabi prelepk za leto 2017 je treba oddati do 31. 12. 2017. SMGO š t e v e c Število novih članov SMGO avgusta 2017 Število članov, ki so izstopili avgusta 2017 Število vseh članov SMGO avgusta 2017 3 0 338 Za vključitev v kakovostno shemo »Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo« navežite stik z go. Natašo Lilek: po tel.: 040/436 519 ali 01/729 61 29 oz. na e-naslovu: natasa. lilek@czs.si. Več informacij najdete na spletni strani www.slovenskimed.si pod rubriko SMGO. in njihovo večje zaupanje, s tem pa tudi višje cene. Znanih je veliko pozitivnih dejstev o večjih koristih hrane, če ta iz- vira iz naše okolice, zato ni presenetljivo, da naši kupci na- menjajo največ pozornosti znanemu izvoru. Zaradi tega vam svetujemo, da izkoristite možnosti, ki jih ponujajo kakovo- stne sheme Slovenski med, Kočevski gozdni med in Kraški med. Brez dvoma je privilegij, da lahko svoj med označite kot slovenski, kočevski ali kraški, saj je izvor razviden že iz poimenovanja. Tako lahko kupec zlahka prepozna tudi med, pridelan v Sloveniji, na območju Kočevja ali Krasa še posebej, če je polnjen v poseben kozarec, ki je namenjen samo za če- belje pridelke, pridelane na območju Slovenije. Vse navedene kakovostne sheme pa lahko nadgradite še s certifikatom za ekološko pridelavo in tako za svoj med iztržite še več! Primer izračuna zaslužka za 1000 kosov 900-g kozar- cev medu pri 1 EUR višji ceni in priložnost za zaslužek v primeru vključitve v sheme kakovosti. Čebelar, ki prodaja med po 1 EUR višji ceni, bi lahko pri 1000 kozarcih medu zaslužil kar 1000 EUR več kot čebelar, ki prodaja po 1 EUR nižji ceni. Čebelar, ki je vključen v sheme kakovosti, pa bi brez težav za svoj med iztržil 2000 ali celo 3000 EUR več kot čebelar, ki v sheme kakovosti ni vključen. Čebelar A Čebelar B Čebelar C medu iz sheme višje kakovosti Cena: 9 EUR/900 g Cena: 10 EUR/900 g Cena: 12 EUR/900 g Prihodek: 9000 EUR Prihodek: 10.000 EUR Prihodek: 12.000 EUR / RAZLIKA: +1000 EUR RAZLIKA: +3000 EUR Tanja Magdič svetovalka JSSČ za ekonomiko tanja.magdic@czs.si Delavnica medene masaže ČZS bo v novembru organizirala delavnico medene masaže. Osemurno delavnico bo vodil priznani strokovnjak, apiterapevt Miljen Bobić, ki deluje na področju zdravilstva (Heilpraktiker) v Nemčiji. Na delavnici bo predstavil medeno masažo, način in učinke masaže ter masažo tudi praktično prikazal. Če bo dovolj prijavljenih, bo cena za udeležbo na delavnici 100 €. Delavnica bo potekala v soboto, 11. 11., če bo dovolj prijavljenih, tudi v ponedeljek, 13. 11. 2017, v prostorih Thermane Laško. Pohitite s prijavo, ker je število mest omejeno. Prijave na e-naslov andreja.kandolf@czs.si ali 040/436 514 do 5. 10. 2017. Kaj je medena masaža? Medena masaža poživlja in razstruplja. Posebnost masaže je kombinacija zdravilne moči medu s posebnimi ročnimi tehnikami. Med deluje kot piling, odpre pore kože, jo neguje in obnavlja celice. Preko kapilar vstopi v krvni obtok in ga stimulira. Z masažo odstranimo stare odmrle celice in strupene snovi iz telesa. Tehnika deluje v skladu z načeli akupresure in spodbudi vse vitalne akupresurne točke na hrbtu. Medena masaža sprošča in pomirja, krepi imunski sistem, uravnava prebavo in sprošča mišice. Še posebej se priporoča v primeru nespečnosti, izčrpanosti, kardiovoskularnih težav in depresije. Mag. Andreja Kandolf Borovšak, svetovalka JSSČ