Metzer ven Vsu der ^nttrrgrvckrhfe.

V - I,

^pran; Ritter von Datamini - Molsapfek - Msafcn,

Miislitd dcS beständigen Ausschusses der k. k. krainenschcn Lundwirthschafts - Gesellschaft, cecrcspenrirendes Mitglied der s. k. Ge«
scllschafk für Laudwirthschaft und Industrie in Kärnten,

Zweck meines Aufsatzes ist nicht eine ge¬
lehrte Abhandlung den werthen Landwirthen in Krain
zur Beurtheilung ;u übergeben, sondern sie auf die
Vortheile, und auf die Norhwendigkcit des Baues
von Futtergewächsen aufmerksam zu machen, — die
Beobachtungen der Nachbarländer in dieser Bezie¬
hung mitzutheilen, — und für Diejenigen, welche
mit dem Bau und mit dem Nutzen einzelner Futter-
gewächfe nicht bekannt sind, gleichsam zum Handge¬
brauch- in gedrängten Umrissen eine Anleitung zu¬
sammen zu stellen, und zu bemerken, wo ausführli¬
chere Belehrungen erholt werden können.

Schon lange ist es erkannt, daß der Körnerer¬
trag dein Landwirlhc nicht mehr lohnend genug ist.
Vormals mag di-ß der Fall gewesen, vormals mag
auch die Kö'rnererzeugung des Landes Krain geringer
gewesen sein, als sein Bedarf. — Jetzt ist dicß —
ich glaube cs mit Verläßlichkeit behaupten zu kön¬
nen — nicht mehr der Fall. — Die Beweisführung
gehört nicht zu meiner heutigen Ausgabe. Aber der
Bedarf dcS Landes mag durch die heimische Er¬
zeugung gedeckt sein, oder nicht, so ist doch gewiß,
daß die Körnerpreisc, um welche Banalerfrüchle hic-
hcc im Ucberfluß gestellt werden können, zu gering
sind, um dcm Landwirlhe für seine Culturskosten,
für die verschiedenen Abgaben, und für Betriebska¬
pital, Arbeit und Fleiß eine hinreichende Entschä¬
digung zu geben. —

Daß die Viehzucht lohnendes ist, wird mir je¬
der Occvnom zugestehen, und somit liegt darin die
erste Folgerung, auf die Vermehrung, und den Er¬
trag d.r Futtergewächse das vorzüglichste Augenmerk
zu richten.

Will man aber im Körnerertrage die Concur-
ren; halten, dann muß die Menge der Erzeugung
den Ausfall im Preise ersetzen, und es muß auf die
Erzielung eines Gleichgewichtes in der Qualität hin-
gewirkt werden. Beides wird von der Bestellung des
Bodens, wesentlich aber von reicher Düngung ab¬
hängig sein, und somit ist auch für diesen Zweck die
Vermehrung des Viehstaudcs, folglich — damit sel¬
ber ernährt werden kann, — die Benützung ergiebi¬
ger Futtcrgewächse unerläßlich.

Eine dritte sehr wesentliche Beachtung verdient
die Vorsicht, daß man in hcuarmen Jahren vorMan-
gel an Viehnahrung geschützt sep, also seinen Wirlh-
schastsbetrieb so einrichte, damit man bei geringen
Heuernten durch den Anbau verschiedener
Futtcrgewächse für den Unterhalt des Viehstandes
vollkommen gesichert werde.

Es bedarf meiner Auseinandersetzung nicht, wel¬
che lang nachhaltigen bösen Folgen für die Land-
winhschaft aus einem absoluten Futtermangel hcrvor-
gekcn, wenn solcher die Ursache wird, daß der Land¬
wirts) seinen Viehstand, statt ihn zu vermehren, und
dir Nachzucht zu pflegen, sogar vermindern muß,

und sich dadurch in dem Unentbehrlichsten Mittel der
Bodenkultur, nämlich in dek hinreichenden Düngung
zurückgesctzt sieht.

Die Jahr- 1833 und 1834, haben diese Be¬
sorgnisse mächtig hcrvorgccufen, und dürften alle ra¬
tionellen Landwirlhc angelegentlich auffordern, dem
Bau von Fultergcwächsen ihr vorzügliches Augenmerk
zu widmen.

Mit einem Worte wahrhaft zur rechten Zeit,
hat bereits Herr Graf Franz v. Hochenwart im Jl-
lyrischen Blatte vom 2t. Juni 1834, Nr. 25, auf
die Nützlichkeit des Anbaues von Futtermais auf¬
merksam gemacht, und der Klcebau, so wie auch
der Erdäpfelbau für Vichfutter, ist mehr oder minder
im ganzen Lande schon länger mit großem Nutzen in
der Anwendung. —

Diesem Beispiele folgend, glaube ich nicht zu
fehlen, wenn ich die Aufmerksamkeit der Landwirlhe
Krains auf zwei andere Fuctcrgewächfe zu lenken su¬
che, deren wichtige Vortheile für die Nahrung des
Hornviehes auf eine unwiderlegbare Weife erprobt
sind, während ihr Gedeihen in den meisten Gegen¬
den des Landes keinem Zweifel unterliegen kann. —
Diese Futtergewächse sind die Krautrüb« und die
Runkelrübe.

Beide Gattungen werden im nachbarlichen Lan¬
de Kärnten bereits in großer Ausdehnung gcpsianzt,
— ihr Nutzen hat sich praktisch erprobet, — und ich
war in der Lage im heurigen Jahre, als ich als Ab¬
geordneter der k. k. krainerischen Landwirthschafls-
Gesellschaft, der allgemeinen Versammlung jener von
Kärnten beizuwohnen die Ehre hatte, mich von der
Wichtigkeit dieses Futtcrbaues zu überzeugen, und
mehrere praktische Daten über die Vortheile des An¬
baues sowohl, als auch über die zweckmäßigste Cul-
turs- und Ernteart zu sammeln.

Diese Daten, in Verbindung mit Jenem, was
bezügliche Schriften guter Oeconomen an die Hand
geben, will ich in den gegenwärtigen Zeilen mit dem
Wunsche niederlegcn , daß sie vielleicht manchem Land-
wirthc nicht unwillkommen sein mögen.

Vorzugsweise empfehle ich den Anbau der

A i .n ll t r ü b e.

Die Krautrübe (Brassica iiapotnassics, auch
oLwacea Bpdcnkohlrabi , Klumprüben genannt) ,
dürfte in Krain manchem Landwirlhe unter dem
Namen Erdkohlrabi bekannt sein , und ist hie
und da für Menschennahrung im Gebrauche. Sie
ist jedoch als Vichfutter für Hornvieh, Schaafe und
Schweine besonders cnipsehlenswerth, weil sic nicht
nur eine gcsunde Nahrung während der Winterszeit
gibt, sondern auch satt in jedem Boden, wenn er
nur nicht gar zu naß ist, und in jedem Klima, näm¬
lich auch bei den Alpenwirlhschaflen gedeiht.

Es gibt davon mehrere Arten, die sich durch
Farbe und Eonsistenz unterscheiden. Einig« sind
ganz weiß, andere gelblich; doch ist die Farbe «ft

vnkestandig, so baß aus Saamen von weißen, eini¬
ge gelbe und umgekehrt entstehen. In der Eonsistenz
sind einige fester und derber, andere schwammiger
und weicher.

Als die beste Art, wird die gelbe spanische ge¬
schätzt, welche sehr zart und von angenehmen Ge¬
schmack ist, nie holzig wird, und sich immer gut
kocht, selbst im Frühjahre noch, wenn sie nur im
Winter gut aufbewahrt wurde.

Die Beobachtungen, welche Herr Johann Göll¬
ner, Inhaber der Herrschaft Wiesenau im Oberla-
vautthale in Kärnten gemacht hat, wurden von den
Herrn Rittern von Moro in Viktring, und vom
Herrn Professor Achazl in Klagenfurt, bestätiget.

Solche sind in einem Aufsatze enthalten, wel¬
cher der Zeitschrift der steiermärkischen Landwirthschaft-
Gesellschaft, 12tes Heft, Seite 80, ausführlich ein¬
geschaltet worden ist.

Die Resultate einer mehrjährigen Erfahrung Ha¬
den diesen einstimmigen Beobachtungen gemäß be¬
wiesen:

Issas daß der Ertrag der Krautrübe vom Joche im
Durchschnitte ZOO bis 600 Cencner beträgt.

2ssuc. Der Ertrag an Blättern, die im Herbste ein
treffliches Grünfutter geben, kann vom Joche
auf 200 bis ZOO Centner angeschlagen werden.

Atens Die Krautrüben auch im rohen Zustande wer¬
den von jedem Vieh ohne Unterschied sehr
gerne gefressen.

qtens Sie sind allem Vieh ein sehr gesundes Fut¬
ter; das Vieh kann davon fressen so viel es
will, ohne eine Un»«daulichkcit, oder sonst
einen Schaden zu leiden.

Atens Die Thiere verdauen die Krautrübe sehr leicht»
und setzen, damit gefüttert, zusehends Fleisch
und Feit an.

Atens Wenn die Melkkühe nebst dem gewöhnlichen
Futter, Krautrüben erhalten; so ist der Rahm
und die Milch von einem angenehmen man¬
delartigen Gesch macke.

7tcns Die Krautrüben kommen auch in höher ge¬
legenen Alpengegenden sehr gut fort, und ge¬
deihen trefflich.

gteus Das Nahrungsverhaltniß der Krautrüben
zu dem Wiesenheu kann dahin angenommen
werden, daß Z50 Pfund Krautcüben, nämlich
Wurzeln und Blätter, 100 Pfund Wiesen¬
heu gleich sind.

Im Allgemeinen ist die Cultur der Krautrübe
sowohl in Hinsicht des Bodens und seiner Vorberei¬
tung, als in Hinsicht der Erziehung der Pflanzen,
deren Verpflanzung, Pflege und Behandlung die
nämliche wie die des Kopfkohls.

Man kann alle Jahre hierzu den Boden wech¬
seln und einen guten Ertrag, in so ferne dec Boden
für Weitzen oder Gerste passet, erwarten. Der Acker
wird im Herbste tief gepflügt, und bleibt über
Winter in rauhen Furchen liegen; im Frühjahre nach
dem Abtrocknen wird er abgeegget, wieder gepflügt,
scharf geegget, mit Dünger überführt, dann zum
dritten Male gepflügt und geegget. So ist er zur
Besetzung mit den jungen Krautrübenpflanzen vor¬
bereitet.

Wer in der Auswahl eines hierzu vassenden Bo¬
dens beschränkt ist, und daher die Krautrüben nicht
in dem Ackerumlauf aufnehmcn kann, der wähle hier¬
zu das geeignete Feld aus, und bestelle selbes in fol¬
gender zweijährigen Rotation, nämlich:

1. ) Krautrüben und Kopfkohl, stark gedüngt, und

2. ) Kartoffeln ohne Dünger.

In wenigen Jahren wird ein solches Feld zu
Gartenland umgestaltet sein, und mit leichter Bear¬
beitung die reichsten Ernten abtragen.

Um die Pflanzen zu erziehen, wird der Saame
(zwei Loth beiläufig auf eine Quadrat-Klafter) mög¬
lichst frühzeitig — in der zweiten Hälfte dcS Mo¬
nats März, — auf ein Gartenbeet, welches mit ab¬
gefaulten Dünger aus den Mistbeeten gedüngt und
frisch umgestochen worden ist, gesäet, und statt deS
EinrechenS bloß lockere Erde, IP» bis 1g2 Zoll hoch,
darüber gesiebt.

Um auf ein Joch mit dem norhigen Bedarf an
Krautrübenpflanzen gedeckt zu sein, muß man 8 bis
9 Loth Saamen nussäen. Jedenfalls ist Pfund
das Maximum um für ein Joch Pflanzen zu erhalten,
denn es ist besser die Saat mehr schütter zu halten,
damit ;ede Pflanze recht dickstockig wachsen "könne,
und dadurch zum Versetzen gesünder und besser wer¬
de. Kälte, rauhe Witterung, Erdflöhe und Schnck-
ken werden oft der ;ungen Saat verderblich.

Gegen Erstere schützt das Bestecken der Saamen-
beete mit Reisig oder das Bedecken derselben mit
leichten Bietern oder Strohdecken auf ein Gitter von
leichten Bohnenstangen gelegt.

Den Erdflöhen entwachsen die jungen Pflänz¬
chen am schnellsten, wenn man den Saamen einge¬
weicht in einem Sacke in ein Mistbeet legt, und so¬
bald er zu keimen anfängt, auf das Saamenbeet
säet, und den Zwischenraum der Saamenbeete täg¬
lich behackt.

Auch kann man dem Ucbel der Erdflöhe dadurch
entgehen, daß man den Saamen in eine Salzbrühe,
nämlich Kochsalz im Wasser gut aufgelöset leget,
aber ja nicht länger als 2 bis 3 Stunden
darin liegen läßt, sodann den Saamen heraus¬
nimmt, ihn auf Papier in der Luft trocknet, und
erst wenn er getrocknet ist, solchen aussäet. Die
Pflanzen, die aus diesem in Salzbrühe getauchten
Saamen entspriessen, sind größlentheils von der Pla¬
ge der Erdflöhe,befreit, wie neuere Erfahrungen be¬
wiesen haben.

Mit den Schnecken wird man leichter fertig.
Man legt entweder hie und da auf und um die
Saamenbeete Hollundcrröhren, in welche sie sich vor
der Sonne verkriechen, oder Breler in die Wege.
Bor Sonnenaufgang findet man sie mitten in die¬
sen Zufluchtsörtern, wo sie leicht gctödtet werden
können.

Vom halben Mai bis halben Juni kann man
das Versetzen der Pflanzen vornehmen.

Ein in dieser Zeit gefallener Liegen ist wohl zu
benutzen. Ein mehr lehmiger, Feuchtigkeit halten¬
der Boden ist für die Krautrüben am zuträglichsten.
Auf sandigen trockenen Boden bleiben sie mehr klein,
und sind daher weniger einträglich.

Die besten Düngmitte! sind der Rindmist —
Gpps — Dornschlag, unausgelaugte Asche — Ab¬
gänge von Abtritten, besonders Urin. Bei armen
Feldern ist eine Verbesserung mit Kalkmörgcl — kalk¬
artiger Schlammerde und gebrannten Kalk — oder
aber mit Letten, Thonschiefcr und gepochten Zicgcl-
schutt zu empfehlen, >e nachdem der Boden cs fordert.

Oie Pflanzen werden wegen der später nötbigen
Pflege im Quadrate, zwei Fuß von einander entfernt,
in Reihen ausgesetzt.

Um die Reihen auf dem Felde den Pflanzern

0

deutlich anzuzeichnen ist nothwenbig, daß nachdem
kurz vor dem Aussetzen der Dünger untergepflügt
worden ist, das Feld quer geegger, oder milder um¬
gekehrten Egge überfahren werde.

Das Anzeichnen dec Reihen geschieht entweder
mit einem Setzrechen, der drei große zwei Fuß von
einander abstehende Zähne hat, und von einem Man¬
ne geführt wizd, oder mittelst eines eigenen Mar-
queucs. — Sobald einige Reihen angezeichnet sind,
kann das Verpflanzen beginnen, welches zur Benüz-
zung der günstigen Witterung mit Anstrengung so.u-
gesetzt, und in ein Paar Lagen längstens beendigt
sein muß.

Jeder Arbeiter mit einem Setzholze versehen,
bepflanzt seine Reihe, indem er urit dem Sctzholze
rin Loch in den Boden macht, in welches die Pflan¬
zen einzeln ohne die Wurzeln umzubiegen, eingesenkl
und die Erde mit dem Setzholze so fest an die Pflanze
angedrückt wird, daß, wenn man selbe bei einem
Blatte nimmt, eher das Blatt abreißt, als daß die
Pflanze aus dec Erde gezogen werden kann.

In den Reihen selbst werden die Pflanzen an¬
derthalb bis zwei Schuhe weit auseinander gesetzt.
Damit der Arbeiter aber diesen Abstand der Pflan¬
zen in den Reihen beobachtet, so erhält er ein zwei
Fuß langes Stäbchen, welches er immer vor sich in
der Reihe am Boden legt, welches ihm dann genau
di« gehörige Entfernung dec zu setzenden Pflanzen
nnzeigl. Je besser der Boden vorbereitet ist, desto
weiter müssen dje Pflanzen von einander abstehen,
um eine reiche Ernte zu geben. Ein Joch erfordert
daher 1400!) bis 16000 Pflanzen, die von 8 bis 10
fleißigen Weibern in einem Tag« gepflanzt werden
können; das Anzeichnen dec Reihen mit dem Rechen,
so wie das Zutragen und Ausnehmen der Pflanzen
nicht gerechnet.

Bei dem Ausnehmen der Pflanzen aus dem
Pflanzenbeete sorge man , daß sie nicht durch ge¬
waltiges Äusreißen viele Wurzeln verlieren. Bei tcock-
ner Witterung werde daher am Abende vor dem
Verpflanzen das Pflanzeubeet begossen, und dje Pflan¬
zen selbst vor dem Versetzen e i n g esch! e m mt, näm-
llich die Wurzeln in einen dünnen Brey von Lehm,
etwas Typs und mit Wasser verdünnter Jauche bis
an das Herz eingeraucht.

Dieses Einschlemm en der Pflanzen ist eine
Methode, welche von den besten Folgen sich jederzeit
rrprodet, und mit einiger Uebung durchaus nicht be¬
schwerlich genannt werden kann, auch in allen Gär¬
ten bereits bekannt ist.

Wenn eine trockene Zeit eintritt, und die Pflan¬
zen noch nicht ganz verwurzelt sind, so ist es nöthig,
baß man sie fleißig in dec ersten Zeit begießt , und
diese verhältnißmäßig kleine Mühe wird im Ertrage
reichlich belohnt.

Smd die Pflanzen gesetzt, so sieht man nach ei¬
nigen Lagen nach, und ersetzt mit neuen die allen¬
falls zu Grunde gegangenen.

Sobald die Pflanzen sich eingewurzelt haben,
so müssen sie bei trockener Witterung behackt wer¬
den, was mit dec dreischaacigen Pferdehacke im Gro¬
ßen am schnellsten und leichtesten geschieht, und nach
8 bis 10 Tagen, wann wieder Unkraut zum Vor¬
schein kommt, wiederholt wird.

Hierauf'werden die Pflanzen in den Reihen
selbst, mittelst Handhauen behackt und vom Unkraute
gereinigt.

Dieses Jäten kann dort, wo der Anbau nicht

ausgedehnt ist, ganz wohl mit der Hacke geschehen.
Um aber vieler Mühe und Kosten bei dem Anbaue
auf größer» Flächen enthoben zu werden, ist hiefüc
die englische Drill egge ganz vorzüglich zu em¬
pfehlen, welche die Herrn Ritter von Moro mit sehr
wesentlichen, practisch nützlichen Verbesserungen be¬
reichert haben, indem die Drillegge durch die bei sel¬
ber angebrachte Vorrichtung höher oder niederer ge¬
stellt werden kann, je nachdem es die Beschaffenheit
des Bodens erheischt. Durch die Drillegge wird mit
großer Schnelligkeit die Furche vom Unkraut gerei-
niget, und cs bedarf dann bloß der Händearbeit um
mit d§c Haue das Unkraut auch in den Qucrlinien
zwischen den Pflanzen auszurotten. — Von dieser
verbesserten Drillcgge hat sich die k. k. krai-
nerische Landwirthschafts - Gesellschaft ein Exemplar
bestellt, und ich erlaube mir daher auf deren ganz
besondern Nutzen bei dem Krautrübenbau im Gro¬
ßen, aufmerksam zu machen.

Ist das Jäten geschehen, so bedecken die Kraut¬
rübenpflanzen bald daraui mit ihren dunkelgrünen
Blättern den Boden. — In der Regel dürfen diese
Pflanzen nicht behäufelt werden. Eine Behä'uflung
derselben wie bei den Kartoffeln oder dem Mais wür¬
de ihnen schädlich seyn. Aber es schadet nicht, wenn
die Erde doch ganz sachte den Wurzeln näher ge¬
bracht wird, weil sie dann weniger holzig wer¬
den.

In der Hälfte Septembers, wenn die untern
Blätter der Pflanze gelb zu werden anfangen, kön¬
nen sie zu Futter abgenommen werden. .Man ent¬
blättert die Kcautrübe nicht gänzlich, sondern man
durchgeht das Feld und sammelt zuerst nur die un¬
tern Blätter, und läßt die obern alle stehen; dann
kömmt man wieder zurück, und fängt von vorn an
auch die obern Blätter nach und nach abzunehmen,
welches aber vor Ende October nicht geschehen soll;
denn in diesem Monate wachsen die Wurzeln der
Kraukrüben, wenn sie ihrer Blätter nicht ganz be¬
raubt worden sind, oft mehr, als in der ganzen vor-
h-rgegangenen Zeit.

Ein frühes gänzliches Abblatten würde den Er¬
trag an Wurzeln eben so sehr schmälern, als bei
den Kartoffeln das frühe Abschneiden des Krames,
sind nun die Blätter alle abgenommen, so kann
zur Ernte geschritten werden.

Ein Frost bei oder vor der Ernte schadet den
Krautrüben nicht so, wie den Kartoffeln , wenn sie
nur vor dem Einsammeln wieder aufgethauet haben.

So lange die Blätter die Rübe noch umkränzen,
dienen sie ihr als Frostableiter; und wenn letztere
auch Morgens bis an die Spitze dec Wurzeln gefro¬
ren ist; so thaut sie in der wärmeren Lagszeit wie¬
der auf, ohne dadurch einen Schaden zu leiden.

Die Krautrüben werden mit leichten breiten
Hauen oder auch mit der Mistforke ausgegraben.
Man hauet neben der Rübe in die Erde, und hebt
sie aus der Erde heraus. Man hüthe sich aber mit
der Haue oder Forke die Rübe selbst zu verletzen,
oder die ausgegrabenen Rüben, um sie von der an-
klebenden Erde zu reinigen, aneinander zu schlagen;
weil dadurch die saftreichen Gefäße gequetscht wer¬
den und solche Rüben sonach im Winter schnell i»^
Fäulniß übergehen.

Diese Sorgfalt ist jedoch nur dort nothwen-
dig, wo die Kcautrübcn bestimmt sind, während deS
Winters im ganzen Zustande aufbewahret zu
werden, Wenn man sie aber cinscharret, wie das

o -

Sauerkraut, so ist natürlich diese Vorsicht nicht er¬
forderlich. —

Die Krautrübenernte kostet um 2.IZ weniger
Arbeit als eine Kartoffelernte.

Die bei trockener Witterung ausgegrnbencn und
gesammelten Rüben, werden in trockenen Kammern,
Kellern oder Schoppen, den Winter über anfbcwahrt.
Letztere müssen aber gegen das Eindringen des hefti¬
gen Winterfrostes an den Wänden mit Laub, Srcoh
oder Erde zwischen Bretcrn eingkschlossen, gesichert,
und die Rüben mit einer dichten Lage Stroh oder
Laub zugcdcckk werden.

Wenn die Rüben in dem Aufbewahrungsorte
in großen Haufen beisammen liegen, fangen sie an
sich etwas zu erwärmen und auszutreibcn. Es ist
daher nöthig, daß ihre Bedeckung in schönen Win¬
tertagen gelüftet, die Fenster und Thüren dec Keller
und Kammern geöffnet, und dadurch die Verdün¬
stung der Feuchtigkeit befördert werde, um das Aus¬
wachsen, Erhitzen und Faulen zu verhindern. Erst
beim Eintritte der strcngern Kälte darf man Fenster
und Thüren wieder ganz schließen. So kann man
die Krautrüben vollkommen frisch bis Ende Mai er¬
halten.

Ihre Aufbewahrung im Winter fordert mehr
Sorgfalt als die der Kartoffeln, daher eS räthlich
ist, jene früher als diese zu verbrauchen, besonders
wo es an guten Aufbewahrungsorten! mangelt.

Zum Verbrauche werden die Krautrüben vor dem
Zerkleinern von der anklebenden Erde möglichst ge¬
reinigt, was entweder in einen! Bache geschieht, wo
man einen Rechen einsetzt und die Rüben zum Ab¬
waschen hineinwirft; oder, wenn dies nicht thunlich
ist, indem man mit einem kurzen kleinen Birkcnbe-
sen die Erde abkratzt.

Das Zerkleinern selbst geschieht am zweckmäßig¬
sten und schnellsten durch den Vösendorfcr Rübenwolf,
mittelst welchem zwei Personen 100 Pfund Rüben
binnen vier Minuten in kleine Stücke zerschneiden.

Zweckmäßiger aber ist es, wenn man die Kraut¬
rüben, Wurzeln und Blätter gleich nach dem Ein¬
sammeln , auf dem Rübenwolfe, oder dort, wo der
Anbau nicht im Großen betrieben wird, also die An¬
schaffung eines eigenen Rübenwolfes nicht nöthig ist,
mit beim Breitmesser verkleinert, und in Bettungen
lagenweise mit Salz einscharrct, und gleich dem
K r a ut o d er den weißen Rüben ein schwere l.

Hiedurch wird alle Mühe und Sorgfalt auf die
Erhaltung der Wurzeln wahrend des Winters er¬
spart, die Gefahr des Faulens beseitiget, und man
hat bis in das Frühjahr hinaus daS herrlichste Vieh-
futter, welches mit Häcksel und Heu vermischt im
lauwarmen Zustande die gedeihlichste Hornvichnah-
rung gibtj die vom Vieh mit vieler Begierde gefres¬
sen wird. Ich hab- im heurigen Frühjahrs zu Ende
des Maimonats bei den Herrn Rittern von Moro in
Biktring noch reichliche Vorräthe von eingescharrtsn
Krautrüben in Bottungen angetroffen, sie verkostet,
und sebr schmackhaft gefunden.

T" Rübenwalf ist übrigens ein vortreffliches
Gerälhe, welches bei größerer Wirthschafken eine be¬
trächtliche Ersparung an Mühe und Kosten auf Hand¬
arbeit bewirket. Ich erlaube mir daher zu bemer¬
ken, daß der Inhaber der Herrschaft Freudenthal,
Herr Fran; Galle, sich ein Exemplar« dieses Rüben¬
wolfes bestellt hat, was demnach jene Landwiclhe be¬
nützen dürften, welche die Absicht haben, sich dieses
«llliichternLen HüifSwerkzeuzs zu bedienen.

Mein vieljähriger Freund, der Kanzler der k. k.
kärntn. Gesellschaft für Landwirthschaft und Indu¬
strie, Herr Professor Achazl, schrieb mir vor weni¬
gen Tag-n, wie wohlthätig hcucr bei dem großen
Futtermangel der Anbau des Futtermais, und ins¬
besondere der Kraulrübe, und der Runkelrübe sich be¬
währte. Ohngeachtet der heurigen Dürre zeigte sich
die Reproductionsfähigkeit dieser Rüben an Blättern
so groß, daß ein auf das doppelte vermehrter Vieh¬
stand solche nicht zu erschöpfen vermochte, und ließ
sonach auf die Resultate schließen, die bei hinreichen¬
dem Regen sich ergeben würden. Herr Professor
Achazl hat Heuer zur Erweiterung des Probebaues
zwei Beete mit Krautrüben erst ain 1. August, an¬
der- am 2. September besetzet, und gedenket cinige
Pflaitzcn über Winter unter dem Schnee sichen zu lassen.

Sobald ich durch seine Güte über die Ergebnisse
dieser Versuche weitere Mittheilung erhalte, werde
ich nicht entstehen, sie denjenigen, die daran Inter¬
esse haben, sogleich zu eröffnen.

Zum Schlüße füge ich noch jene Beobachtungen
bei, welche Herr Söllner, hinsichtlich der Erziehung
des Saamcns der Krautrüben machte.

Die Erziehung des Saaniens der Krautrüben
fordert einige Aufmerksamkeit.

Zur Saamengewinnnng wähle man von den auf-
bewahrtcn Rüben die größten aus, welche mehr lang
als kurz sind, und wenige Faserwurzeln haben. Die¬
se werden zeitlich im Frühjahre in ein mit abgefaul¬
tem Dünger gedüngtes Beet dergestalt eingesetzt, daß
ein Drittthril der Rübe außerhalb des Bodenf bleibt,
und jede Rübe von der andern drei Fuß entfernt sieht.

In der Nähe dieser Saamenrüben darf kein an¬
deres Kohl- oder Rübengcwächs aus dem Geschlechte
der 1-russicu, am wenigsten Stoppelrüben zur Saa-
menerzcugung ausgesetzt stehen, weil die Krautrüben
durch den Anthercnstaub der Blüthcn derselben, womit
die Bienen ihre Larven füttern, bastardiren und ge¬
wiß ausarten würden.

Die Lage des mit Saamenrüben besetzten Bee¬
tes sei sonnig, und der freien Luft ausgesetzt. Das
Lockern und Jäten desselben wird die Saamcnbil-
dung begünstigen.

Dis größte Arbeit macht das Abwehren der Vo¬
gel von dem Krauttübenbeete, wenn die Saamen zu
reifen anfangen. Ein Wächter mit einer Vogelflinte
wird hierzu gute Dienste leisten.

In jenen Gegenden, in welchen der rothe Klee
gedeihet, läßt sich auch unter obiger Vorsicht, der
Jdolsberger Kraütrübensaamen erziehen, ohne daß
eine Ausartung zu besorgen ist.

Wer in Beziehung auf dieses Futtergewächs noch
umständlichere, und wissenschaftliche Unterrichtung ein-
ziehen will, findet solche in folgenden Schriften:

Anbau und Pflege der Jdolsbcrgerrübe, von Jo¬
seph von Hopfen. Wien, 1821, bei Franz W!mm«r.

Der Feldbau, chemisch untersucht rc., von G. Chri¬
stoph Rükerc. Erlangen bei Palm.

Oeconomisch-technologischesHandwörterbuch. Ein
Handbuch für Gutsbesitzer, Landwirthe !t. Von Sik-
ler, Trommsdorf und. Weist. Gotha bei Henning.

Verhandlungen und Aufsätze der k. k. steiermär¬
kischen Landwirthschasts - Gesellschaft, 12. Heft.

Blätter für Landwirthschaft und Industrie in
Kärnten, zweites Heft.

Ucker den Ban dec Runkelrübe als F ret¬
te rgc wachs wird ein 'ähnlicher Aufsatz folgen.

Laibach am 2-, Lttober iszu