• SML — UPRAVA ZA INŠPEKCUSKE SLUŽBE
HALO! 322-061
Po prijavi občana je inšpektorvobratudružbene prehrane Intertra-de, Letališka cesta našel kmečko salamo. poraslo s sivo belo plesnijo, ki je zaudarjala po amoniaku, zatohlega vonja pajebiltudinadev vsredi-ni. Ker sta analiza in superanaliza potrdili higensko oporečnost proi-zvoda Emona MIZ(salama je vsebovala tudi bakterije vrste Proteus, ki so lahkoškodljive zazdravje ljudi), je inšpektoropravilpregledv skla-dSču oz. v proizvodnem obratu Emona MIZ. V zorilnici so imeli pri-bližno 4.700 kg kmečke salame. Posamezne salame so imele izrazito neprijeten vonj, salama se ni dala rezati v tanke rezine, ker so koščki nadeva izpadali, nadev je ostro zaudarjal. lnšpektor je z analizo in su-peranalizo vzel organoleptično oporečne in neoporečne salame terdo izvida superanalize prepovedal promet s celotno količino tega živila. Izvidi so pokazali, da zaradi prisotnosti bakterij proteus in E. coli ne ustrezajo tudi sicerorganoleptično neoporečni proizvodi — oporečnih je torej bilo 4.700kg, salame, ki jih je bik) treba po predhodni steriliza-ciji predelati v živalsko hrano.
VEmoni, Blagovnicenter, Šmartinska 102 prodajalec ni hotel upoš-tevati občanove reklamacije — denar za sicer po znižani oeni kupljeni kasetni radio aparat, ki doma ni dal glasuod sebe, so kupcu vrnilišele po inšpektorjevem posredovanju.
Mesečni informator UIS Ljubljana, 12/80