Digitalna knjižnica Slovenije
Narodna in univerzitetna knjižnica
Splošne knjižnice
Celjsko območje
Vse knjižnice območja
Osrednja knjižnica Celje
Knjižnica Laško
Osrednja knjižnica Mozirje
Knjižnica Šentjur
Knjižnica Šmarje
Knjižnica Velenje
Medobčinska splošna knjižnica Žalec
Dolenjsko območje
Knjižnica Mirana Jarca Novo mesto
Knjižnica Brežice
Knjižnica Kočevje
Valvasorjeva knjižnica Krško
Knjižnica Miklova hiša, Ribnica
Gorenjsko območje
Mestna knjižnica Kranj
Občinska knjižnica Jesenice
Knjižnica A. T. Linharta, Radovljica
Knjižnica Ivana Tavčarja, Škofja Loka
Knjižnica dr. Toneta Pretnarja, Tržič
Goriško območje
Vse knjižnice območja
Goriška knjižnica Franceta Bevka Nova Gorica
Lavričeva knjižnica, Ajdovščina
Mestna knjižnica in čitalnica Idrija
Knjižnica Cirila Kosmača Tolmin
Koroško območje
Koroška osrednja knjižnica dr. Franca Sušnika Ravne na Koroškem
Knjižnica Radlje ob Dravi
Knjižnica Ksaverja Meška, Slovenj Gradec
Obalno-kraško območje
Osrednja knjižnica Srečka Vilharja Koper
Knjižnica Makse Samsa, Ilirska Bistrica
Mestna knjižnica Izola - Biblioteca civica di Isola->Matična knjižnica Izola
Mestna knjižnica Piran
Kosovelova knjižnica Sežana
Osrednjeslovensko območje
Mestna knjižnica Ljubljana
Knjižnica Jožeta Udoviča, Cerknica
Knjižnica Domžale
Knjižnica Grosuplje
Knjižnica Franceta Balantiča Kamnik
Knjižnica Litija
Knjižnica Logatec
Knjižnica Medvode
Cankarjeva knjižnica Vrhnika
Pomursko območje
Pokrajinska in študijska knjižnica Murska Sobota
Javni zavod Knjižnica Gornja Radgona
Splošna knjižnica Ljutomer
Spodnjedravsko območje
Knjižnica Ivana Potrča Ptuj
Knjižnica Franca Ksavra Meška Ormož
Štajersko območje
Mariborska knjižnica
Knjižnica Lenart
Knjižnica Josipa Vošnjaka Slovenska Bistrica
Druge knjižnice
Bayerische StaatsBibliotek
Centralna pravosodna knjižnica
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani
Knjižnica Dušana Černeta Trst
Kraljeva knjižnica, Danska nacionalna knjižnica in univerzitetna knjižnica v Kopenhagnu
Narodna in študijska knjižnica
Österreichische Nationalbibliothek
Semeniška knjižnica
Slovenska študijska knjižnica Celovec
Škrabčeva knjižnica
Univerzitetna knjižnica Maribor
Arhivi in muzeji
Arhiv Republike Slovenije
Goriški muzej
Loški muzej Škofja Loka
Muzej in galerije mesta Ljubljana
Muzej Miklova hiša
Muzej novejše zgodovine Celje
Narodni muzej Slovenije
Pokrajinski arhiv Maribor
Pokrajinski muzej Kočevje
Prirodoslovni muzej Slovenije
Slovenian Museum and Archives - Slovenski muzej in arhiv
Slovenski etnografski muzej
Slovenski šolski muzej
Škofijski arhiv Koper
Meni
SLO
|
ENG
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
NAPREDNO ISKANJE
O nas
Sodelovanje
Pogoji uporabe
dLib statistike
Seznam partnerjev
Novice
Virtualne razstave
Pišite nam
Moj dLib.si
Epošta
:
Geslo:
Prijava
Registriraj se!
Pozabljeno geslo
Število rezultatov iskanja: 31
Tip gradiva
knjige (2)
visokošolska dela (4)
znanstveno časopisje in članki (25)
Časopisje in članki - naslov
Advances in business related scientific research journal (2)
Agricultura (Maribor) (2)
Informatica Medica Slovenica (1)
Javno zdravje (1)
Sanitarno inženirstvo (12)
Slovenian veterinary research (5)
Zdravniški vestnik (1)
Zdravstveno varstvo (1)
Časopisje in članki - oblika
članki (25)
Jezik
angleški (22)
slovenski (12)
Leto izida
2005 (1)
2006 (1)
2007 (1)
2008 (1)
2009 (3)
2010 (1)
2011 (1)
2012 (1)
2013 (1)
2014 (2)
2016 (6)
2017 (5)
2019 (1)
2020 (1)
2021 (2)
2022 (1)
2023 (2)
Izvor
GEA College (2)
Inštitut za sanitarno inženirstvo (12)
Nacionalni inštitut za javno zdravje (2)
Narodna in univerzitetna knjižnica (2)
Slovensko društvo za medicinsko informatiko (1)
Slovensko zdravniško društvo (1)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (3)
Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta (6)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo (2)
Vsebina
Biologija (6)
Ekonomija (2)
Kemijska tehnologija (1)
Medicina (23)
Vzgoja, izobraževanje (1)
Založnik
A. Erega (1)
A. Ovca (1)
Biotechnical Faculty (1)
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo (1)
GEA College (2)
Inštitut za sanitarno inženirstvo (12)
M. Jevšnik (1)
Nacionalni inštitut za javno zdravje (2)
Slovensko društvo za medicinsko informatiko (1)
Slovensko zdravniško društvo (1)
T. Knific (1)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo (2)
Veterinarska fakulteta (5)
Zbornica sanitarnih inženirjev Slovenije (2)
Pravice
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (1)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (3)
CC BY-SA - priznanje avtorstva, deljenje pod istimi pogoji (1)
pravice pridržane (26)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (4)
Prost (27)
Išči med rezultati (
31
)
Razvrsti po:
ustreznosti
ustreznosti
datumu naraščajoče
datumu padajoče
datumu objave naraščajoče
datumu objave padajoče
naslovu A-Z
naslovu Z-A
Microbial food safety standards in organic farming
Avtorji:
Cencič, Avrelija (avtor)
/
Borec, Andreja (avtor)
Vir:
Agricultura (Maribor)
Številčenje: 2007, letnik 5,
številka 1
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (880 kB)
1. TXT datoteka (58 kB)
Higiena živil v primarni proizvodnji
Avtorji:
Baša, Lidija (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
/
Domajnko, Barbara (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2009, letnik 3,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1766 kB)
1. TXT datoteka (25 kB)
Obvladovanje varnosti živil z usposobljenim posameznikom
Avtorji:
Čebular, Mateja (avtor)
/
Confidenti, Blaž (avtor)
/
Kralj Sajovic, Petra (avtor)
/
Perhaj, Tina (avtor)
/
Ovca, Andrej (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2014, letnik 8,
posebna izdaja
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (198 kB)
1. TXT datoteka (54 kB)
Vpliv kulture zagotavljanja varnih živil na živilsko-prehransko-oskrbovalno verigo
Avtorji:
Jevšnik, Mojca (avtor)
Vir:
Slovenian veterinary research
Številčenje: 2016,
Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (119 kB)
1. TXT datoteka (9 kB)
Influence of food composition on freezing time
Avtorji:
Filip, Sebastjan (avtor)
/
Fink, Rok (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2010, letnik 4,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (528 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
Ugotavljanje prisotnosti bakterij Salmonella spp. - primerjava postopkov
Avtorji:
Biasizzo, Majda (avtor)
/
Henigman, Urška (avtor)
/
Jamnikar Ciglenečki, Urška (avtor)
/
Kirbiš, Andrej (avtor)
/
Grebenc, Stanka (avtor)
Vir:
Slovenian veterinary research
Številčenje: 2016, letnik 53,
suppl. 17
Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (282 kB)
1. TXT datoteka (14 kB)
The efficiency of thermal insulating bags during domestic transport of chilled food items
Avtorji:
Ovca, Andrej (avtor)
/
Novo, Telma (avtor)
/
Seco, Silvia (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2013, letnik 7,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1050 kB)
1. TXT datoteka (31 kB)
Flows of raw materials and food safety of products of Slovenian manufacturers after EU entry
Avtorji:
Tomše, Romana (avtor)
/
Čančer, Vesna (avtor)
/
Raspor, Peter (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2012, letnik 6,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (418 kB)
1. TXT datoteka (60 kB)
Analysis of dimensionality of food safety culture
Avtorji:
Zabukošek, Martina (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
/
Maletič, Matjaž (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2016, letnik 10,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (338 kB)
1. TXT datoteka (45 kB)
Comparison of DNA extraction methods to detect Salmonella spp. in tap water
Avtorji:
Ocepek, Matjaž (avtor)
/
Pate, Mateja (avtor)
/
Kušar, Darja (avtor)
/
Hubad, Barbara (avtor)
/
Avberšek, Jana (avtor)
/
Logar, Katarina (avtor)
/
Lapanje, Aleš (avtor)
/
Zrimec, Alexis (avtor)
Vir:
Slovenian veterinary research
Številčenje: 2011, letnik 48,
številka 3/4
Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (213 kB)
1. TXT datoteka (24 kB)
Food safety expertise among professional food handlers and consumers related to foodborne viruses
Avtorji:
Ambrožič, Mateja (avtor)
/
Kukec, Andreja (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
/
Smole Možina, Sonja (avtor)
/
Raspor, Peter (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2016, letnik 10,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (521 kB)
1. TXT datoteka (48 kB)
Orodje za zagotavljanje varnosti živil - sistem RASFF
Avtorji:
Jevšnik, Mojca (avtor)
/
Ovca, Andrej (avtor)
/
Sabo, Renata (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2009, letnik 3,
številka 2
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (851 kB)
1. TXT datoteka (36 kB)
Prehranska politika - izhodišče države in stroke za spodbujanje boljšega zdravja
Avtorji:
Poličnik, Rok (avtor)
/
Gregorič, Matej (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2014, letnik 8,
posebna izdaja
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (117 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Validacija postopka ugotavljanja prisotnosti bakterije Clostridium difficile v vzorcih surovega mesa
Avtorji:
Biasizzo, Majda (avtor)
/
Grebenc, Stanka (avtor)
/
Henigman, Urška (avtor)
/
Jamnikar Ciglenečki, Urška (avtor)
Vir:
Slovenian veterinary research
Številčenje: 2016, letnik 53,
suppl. 17
Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (196 kB)
1. TXT datoteka (14 kB)
Temperature and time impact on food safety in domestic refrigerator
Avtorji:
Ovca, Andrej (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2009, letnik 3,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (220 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
Izzivi zagotavljanja varnosti živil med starostniki
Avtorji:
Ovca, Andrej (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
Vir:
Javno zdravje
Številčenje: 2017, letnik 1,
številka 1
Izvor: Nacionalni inštitut za javno zdravje
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (246 kB)
1. TXT datoteka (40 kB)
International Summer School Food Safety and Healthy Living
Avtorji:
Badea, Mihaela (urednik)
/
Pogačnik da Silva, Lea (urednik)
/
Silva, Rui F. M. (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1177 kB)
1. TXT datoteka (65 kB)
JPEG datoteka (229 kB)
Impact of boiling on raw milk - food safety aspects
Avtorji:
Maestro, Daniel (avtor)
/
Pašalić, Arzija (avtor)
/
Jusupović, Fatima (avtor)
/
Šljivo, Enisa (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2017, letnik 11,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (402 kB)
1. TXT datoteka (24 kB)
Nanotechnology in food safety and quality assessment
Avtorji:
Primec, Maša (avtor)
Vir:
Agricultura (Maribor)
Številčenje: 2017, letnik 13,
številka 1-2
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (316 kB)
1. TXT datoteka (68 kB)
Pristop k podatkovni analizi genskih mikromrež na področju varnosti hrane
Avtorji:
Cankar, Katarina (avtor)
/
Van Dijk, J.E. (avtor)
/
Gruden, Kristina (avtor)
/
Blejec, Andrej (avtor)
/
McNicoll, Jim (avtor)
/
Kok, Esther (avtor)
Vir:
Informatica Medica Slovenica
Številčenje: 2006, letnik 11,
številka 1
Izvor: Slovensko društvo za medicinsko informatiko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (218 kB)
1. TXT datoteka (16 kB)
Impact of socio-economic and demographic factors on willingness to pay for food safety attributes
Avtorji:
Sopi, Xhevat (avtor)
/
Skreli, Engjëll (avtor)
Vir:
Advances in business related scientific research journal
Številčenje: 2016, letnik 7,
številka 2
Izvor: GEA College
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1912 kB)
1. TXT datoteka (33 kB)
Does failure to distinguish the quality and food safety attributes have effect on willingness to ...
Avtorji:
Sopi, Xhevat (avtor)
Vir:
Advances in business related scientific research journal
Številčenje: 2017, letnik 8,
številka 1
Izvor: GEA College
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1306 kB)
1. TXT datoteka (17 kB)
Ukrepi ob pojavu visokopatogenega virusa influence H5N1 in moznost prenosa na človeka
Avtorji:
Sočan, Maja (avtor)
/
Lužnik-Bufon, Tatjana (avtor)
/
Prosenc, Katarina (avtor)
Vir:
Zdravniški vestnik
Številčenje: 2005, letnik 74,
številka 2
Izvor: Slovensko zdravniško društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (113 kB)
1. TXT datoteka (38 kB)
Knowledge about food safety and handling practices - lessons from the Serbian public universities
Avtorji:
Vuksanović, Nikola Darko (avtor)
/
Demirović Bajrami, Dunja (avtor)
/
Petrović, Marko D. (avtor)
/
Jotanović, Saša (avtor)
/
Radivojević, Goran (avtor)
Vir:
Zdravstveno varstvo
Številčenje: 2022, letnik 61,
številka 3
Izvor: Nacionalni inštitut za javno zdravje
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (277 kB)
1. TXT datoteka (40 kB)
Campylobacter as an analytical target to improve food safety
Avtorji:
Klančnik, Anja (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (11 MB)
1. TXT datoteka (52 kB)
JPEG datoteka (163 kB)
Challenges and strategies in the education of primary school children related to microbiological ...
Avtorji:
Ovca, Andrej (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
/
Raspor, Peter (avtor)
Vir:
Sanitarno inženirstvo
Številčenje: 2019, letnik 13,
številka 1
Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (195 kB)
1. TXT datoteka (46 kB)
The combined effect of sodium lactate, lactic acid and acetic acid on the survival of Salmonella ...
Avtorji:
Habeeb, Goran Ali (avtor)
/
Durmuşoglu, Halil (avtor)
/
Ilhak, Osman Irfan (avtor)
Vir:
Slovenian veterinary research
Številčenje: 2021, letnik 58,
številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (346 kB)
1. TXT datoteka (34 kB)
Integralno vrednotenje vključitve sistema HACCP pri zagotavljanju varnih živil
Avtorji:
Jevšnik, Mojca (avtor)
/
Raspor, Peter (mentor)
/
Hlebec, Valentina (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Interactions between Campylobacter jejuni and Bacillus subtilis
Avtorji:
Erega, Andi (avtor)
/
Smole Možina, Sonja (mentor)
/
Mandić-Mulec, Ines (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Comprehensive quantitative risk assessment on the presence of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in milk and milk products
Avtorji:
Knific, Tanja (avtor)
/
Ocepek, Matjaž (mentor)
/
Gethmann, Jörn Martin (član komisije za zagovor)
/
Krt, Branko (član komisije za zagovor)
/
Prezelj, Jasna (član komisije za zagovor)
/
Kirbiš, Andrej (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Skladnost formalnega izobraževanja na področju varnosti živil s potrebami živilsko-prehransko-oskrbovalne verige
Avtorji:
Ovca, Andrej (avtor)
/
Raspor, Peter (mentor)
/
Jevšnik, Mojca (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
stran
od 1
zadetkov na stran:
5
10
25
50
100