Z metodo glavnih komponent smo ugotovili dve skupni komponenti, s katerima je mogoče pojasniti skupne dejavnike analiziranih spremenljivk, in sicer splošna raven cen in plače v gostinstvu ter uvedba evra, stabilnost cen v evrih in povpraševanje po gostinskih storitvah. z multiplo regresijsko analizo je bilo ugotovljeno, da so cene gostinskih storitev kratkoročno pozitivno in statistično značilno povezane z uvedbo evra, povpraševanjem po gostinskih storitvah in rastjo cen hrane in brezalkoholnih pijač kot vmesnimi stroški vlokov (inputov). Uporabljeni so mesečni podatki Statističnega urada Republike Slovenije od leta 2000 do leta 2007.

Pravice

URN

URN:NBN:SI:DOC-3M8HZJCG

COBISSID

3617751

Objavljeno

28.01.2011

Metapodatki

Citiranje

APA:

Gričar, Sergej, Bojnec, Štefan (2010). Vpliv dejavnikov ponudbe in povpraševanja na cene v gostinstvu. Naše gospodarstvo, letnik 56, številka 3/4, str. 45-52. URN:NBN:SI:DOC-3M8HZJCG from http://www.dlib.si

MLA:

Gričar, Sergej, Bojnec, Štefan. "Vpliv dejavnikov ponudbe in povpraševanja na cene v gostinstvu." Naše gospodarstvo letnik 56. številka 3/4 (2010) str. 45-52.
<http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:DOC-3M8HZJCG>

Naše gospodarstvo
1955-
(Zbirni zapis)

številka

Naše gospodarstvo
2010
(Celotna številka)

Vpliv dejavnikov ponudbe in povpraševanja na cene v gostinstvuThe impact of determinants of supply and demand on prices in the catering industry

Vpliv dejavnikov ponudbe in povpraševanja na cene v gostinstvu
The impact of determinants of supply and demand on prices in the catering industry